Oh jetzt hab ich es gelesen, ist das so schlimm?!Zitat:
Zitat von Laubi
Hm...ich hab noch nie Gas gekauft, Kumpel hat einen Dachdecker und Klempner Betrieb....;)
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Oh jetzt hab ich es gelesen, ist das so schlimm?!Zitat:
Zitat von Laubi
Hm...ich hab noch nie Gas gekauft, Kumpel hat einen Dachdecker und Klempner Betrieb....;)
TATAAAAAAAA!!!!!!!!!!!! :jump: :ea: :flauschi:
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2...3/IMG_4596.jpg
Dazu noch selbstgemachter Krautsalat.....
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2...3/IMG_4600.jpg
Sieht prima aus! Guten Appetit. :ea:
Irgendwann komme ich da mal vorbei und probiere.
Lasst es euch schmecken!!!
sieht wirklich klasse aus :ea:
Gerne!! Bleibt eh immer weit über die Hälfte übrig....... =(Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
:ea: subber
Sieht legger aus :ea: :ea: :ea:
Kein Vergleich zu Percys Bacon Bomb; dafür leichter und wesentlich schneller fertig ...
Viktoriabarschfilet mit Cherrytomaten, Zucchini, Olivenöl, Knobloch, Peperoni und frischen Kräutern:
Anhang 31310
Dazu gab es junge Kartoffeln mit Schale und selbst gemachte Kräutercreme. Einziger Wermutstropfen war, dass Bine die Zwiebeln vergessen hat.
Ich würde, anstatt feist zu kichern, lieber mal Bine fragen, ob sie was mit Percy hat, während du koffeinhaltige Brause vercheckst. So wegen Zwiebeln "vergessen" und so.Zitat:
Zitat von Laubi
Hihihihi!
8o
Aha, Percy weiß von nichts.
Da gingen die Alarmglocken bei mir jetzt aber richtig an, mein lieber Darren.
Aha, Percy weiß von nichts.
Da gingen die Alarmglocken bei mir jetzt aber richtig an, mein lieber Darren.
Langsam verstehe ich auch, warum Laubi seit Jahrzehnten (!!!) :op: sämtlichen Veranstaltungen fern bleibt, wenn bekannt wird, dass ich sie besuche..... =(
Es ist alles so traurig.
Nix da, Percy: Ende August sehen wir uns in casa buchfuchs1 zum ST.
Der avernas hat mir ein Zimmer reserviert und ich hab' schon die Bahnkarten. Falls Du kneifst, komm' ich mit Kurt vorbei, um die Bacon Bomb zu verköstigen.
Hier, ICH hab' bisher noch ned gekniffen.... :op: DU lässt Dich unter fadenscheinigen Argumenten empfehlen. Als ob man sein Bein zum Saufen bräuchte... :op: ;)
ich werd demnächst auch nur noch mini bacon bombs machen...die hälfte also.Zitat:
Zitat von PCS
vorteil, geht schneller und man muss nicht paar tage hintereinander das gleiche futtern.
Ach, ich geb' den Rest immer meiner Mutter mit. Die friert den sich ein und schwärmt dann noch Monate später davon, wie lecker das ist. :gut:
Ich kenne ja u. a. Barnabas und Kiki. Da bleibt's nicht bei einem Laden. Bin jedoch wieder fit und freue mich, Dich mal im Real Life zu treffen. http://www.abload.de/img/cheers_doppelt1t8l.gifZitat:
Zitat von PCS
Übrigens - ich muss nicht erwähnen dass die alte Gasflasche natürlich - NICHT - leer geworden ist... ;)
Percy :verneig: Gibt's hier wohl Mittwoch oder Donnerstag...
Was hast Du drin? Champignons, Speck, Mais, Paprika, Käse, Sauce?!
Murphy's Law. :DZitat:
Zitat von PCS
Exakt. Champignons mit Speck angebraten, Mais, Paprika, Käse (diesmal Emmentaler, der hat sich aber ned ganz aufgelöst, war so zwar geschmacklich lecker, optisch aber bissi seltsam, nächstes Mal wohl wieder Gouda), HP BBQ Sauce (weil ohne Zwiebeln). =)Zitat:
Zitat von bonkers
Gemoppt mit einer Mischung aus HP BBQ, Heinz Ketchup und Honig.
War lecker und es müssen bei guter Fleischqualität keine XX Stunden sein,7 Stunden reichen auch ;-)Zitat:
Zitat von hugo
Nach 2 Std.
Anhang 31371
Nach 7 Std.
Anhang 31372
Nachschlag
Anhang 31373
ich würde mir gerne einen Weber Smokey Mountain zulegen. Ist das für die Nachbarn oberhalb des Balkons zumutbar oder ersticken die dann bald im Rauch? Habe leider absolute keine Erfahrung damit, muss mir aber irgendwie Spareribs und pulled pork machen können.
Bin sehr dankbar für alles Weber Smokey Erfahrungen.
Also ich mache Spare Ribs und pulled pork auf einem Gasgrill und lege bei Bedarf eine Räucherpfeife oder ein Räucherpäckchen mit rein. Da hält sich die Rauchbelastung dann in Grenzen und man kann auch langsam ohne Smoke garen. Dann riecht es fast nicht. Smoker im Mietshaus braucht schon recht tolerante Nachbarn. Hätte ich mich in meiner letzten Wohnung nicht getraut.
So sehe ich das auch.
Nun ja, das Räuchern ist nach 1 Stunde erledigt. Für eine Einladung zu einem PP könnte ich das sicher als Nachbar tolerieren.
der wirklich nette Nachbar oben stammt aus Sri Lanka. Der brutzelt auch öfters auf dem Balkon und da kommen teilweise auch deftig orientalische Düfte ums Haus. Ich glaube, ich könnte das wagen, wenn vom Rauch nicht gleich die Sicht verdeckt ist.
Die Rauchentwicklung hängt unter anderem von der Kohle ab, die Du verwendest. Manche raucht beim Anzünden recht kräftig, andere weniger. Tipps habe ich leider keine.
Guck Dir doch mal ein paar Videos an.
z.B.:
http://www.youtube.com/watch?v=Rq7bd9a5NoA
Ab Min. 12 bis 13:40
Da kann man erahnen was los sein kann.
Wenn Du noch Chips oder Räuchermehl dazu gibst, dann kann es heftig werden (das hab ich gemeint)
Wenn Du sowieso schon mit wenig rauchender Kohle längere Sachen auf Deiner Kugel machst und es können stört, dann mag es gehen.
Danke. Ist schon a bisserl viel Rauch. Muss wohl meinen direkten Nachbarn überreden, der hat eine schöne grosse Rasenfläche.
Wäre es übrigens möglich, auf einem Y240 ein pulled pork zu machen?
Meinst du jetzt den Traktor, das Brautkleid oder den Vibrator?Zitat:
Zitat von Platzger
:rofl:
shit, ich meinte den Weber Q140 Elektrogrill......
Ich würde Ihn einfach fragen.
dann mach das doch bitte.
dieser Link hilft:
http://www.grillsportverein.de/forum...ch-175612.html
Wenn Du bis jetzt nur einen Elektrogrill auf dem Balkon stehen hast, dann würde ich erst einmal über eine Holzkohlen-Kugel nachdenken bevor Du über einen Smoker nachdenkst. So kannst Du zum einen Dich in die Materie Grillkohle und langsames Grill einarbeiten ohne auf Smoking festgelegt zu sein und zum anderen die Leidensfähigkeit :D Deines Nachbarn testen.
Wo ich das hier so lese und ein wenig gegoogelt habe musst eich gleich mal gucken was ein Smokey Monatoun bzw. das Napoleon Gegenstück kosten.
:D