Nur damit der Thread nicht bis zum nächsten Sommer ganz versinkt, habe ich am Wochenende gegrillt.
Am Freitag einen Rehrücken:
Anhang 256833
Anhang 256834
Anhang 256835
Und am Samstag Rippchen:
Anhang 256836
Anhang 256837
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Nur damit der Thread nicht bis zum nächsten Sommer ganz versinkt, habe ich am Wochenende gegrillt.
Am Freitag einen Rehrücken:
Anhang 256833
Anhang 256834
Anhang 256835
Und am Samstag Rippchen:
Anhang 256836
Anhang 256837
Das sieht beides ganz hervorragend aus! :ea:
Mal eine Frage an die Otto Wilde Kickstarter Unterstützer:
Hat schon jemand seinen G32 Grill erhalten?
Nein - war aber klar, dass die prognostizierten Termine nicht gehalten werden können.
Optimisten sprechen von Februar (für den Connected), ich persönlich rechne eher mit April/Mai.
Na DAS nenn' ich mal vorbildlichen Einsatz fürs Forum. :gut: :ea:Zitat:
Zitat von Hix
Ich hab am WE auch endlich mal wieder Rippchen vom WSM gemacht.
Anhang 256849
Anhang 256850
Anhang 256851
Anhang 256852
Anhang 256853
Schon langsam bitter, dass man nicht mal mehr ein Datum avisiert.Zitat:
Zitat von hadi
Würden sie sich selbst nichts gutes tun, zu viel unsichere Faktoren: Corona, chinesisches Neujahr (Februar)...
Ja glaube ich schon... Hoffentlich kommt er jemals und hält was er verspricht.
Ich bin zuversichtlich, das Ding wird geil. :gut:
Ich freue mich auch drauf. Habe den connected mit etwas Schnickschnack bestellt.
Wir müssen das Wintergrillen hoch halten! :op:
Ich hab mich an Short Ribs versucht.
Morgens noch ganz kalt:
Anhang 259075
Abends dann wunderbar gar:
Anhang 259076
Ah, gegrillt wird hier wöchentlich!
Am Sonntag mehrere Wochen abgehangenes Hunsrücker Rind das in braune Butter eingerieben war (deswegen auch die paar Flammen).
Nach dem angrillen, danach indirekt zu Ende gegart.
Anhang 259077
Anhang 259078
Anhang 259079
Hier zwar nicht auf dem Grill, aber es war Feuer im Spiel
https://up.picr.de/40250219rs.jpg
https://up.picr.de/40250220pv.jpg
Ausschauen tut das spektakulär :gut:, aber sind die zwei dünnen Stücke nicht innerhalb von Sekunden trocken und/oder zu durch?
Heute wunderbare Wildschweinbratwürste vom lokalen Jäger gegrillt. Leider vergessen Fotos zu machen. Sorry =(
Nein, die bekommen nicht die volle Hitze und die Bretter lassen sich im Neigungswinkel verstellen.
https://www.grill-experte.de/axtschl...waAm3hEALw_wcB
Richard hat es schon vorweg genommen :dr: Der Lachs war etwas über eine Stunde "über" dem Feuer und war perfekt (für uns).Zitat:
Zitat von Herman
Der Neigungswinkel war natürlich nicht über den vollen Zeitraum so eingestellt wie auf dem zweiten Bild :gut:
Grillgemüse Wer nen tollen Tipp für mich? (reine Männerrunde)
Ich versteh die Frage nicht.
Geht es Dir darum wie Du Gemüse grillen willst oder welches Gemüse man grut grillen kann?