Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

Zitat:

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Zitat von THX_Ultra

@ jürgen - war da auch Fleisch dabei in den Buns? :bgdev:

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Ich war nicht fürs Fleisch kaufen zuständig :op: Aber auch mit ca 120g Wagyu pro Burger wars ok :ea:

Gestern Abend haben wir uns endlich mal wieder bekochen lassen.

Gruß aus der Küche: Kaninchen auf Pesto
http://i1113.photobucket.com/albums/...D442C2E723.jpg


Cappuccino von Apfel und Rote Beete mit Wachtelspieß
http://i1113.photobucket.com/albums/...B605499AF2.jpg


Steinbuttfilet, Jakobsmuschel und Scampi mit Spaghetti auf Hummerschaum
http://i1113.photobucket.com/albums/...0A579CF226.jpg


Kleiner Magenöffner zwischendurch: Himbersorbet aufgegossen mit Rosésekt
http://i1113.photobucket.com/albums/...F2237A550B.jpg


Rücken vom selbst erlegten Wildschwein aus heimischer Jagd
http://i1113.photobucket.com/albums/...E07940D209.jpg


Cannelloni gefüllt mit Ingwerschaum und Pistazieneis
http://i1113.photobucket.com/albums/...BD8EC85DF4.jpg

Dazu ein paar begleitende Weine.

Würde heute Abend in Wien gerne eine gute Pizza und Pasta essen, Il Mare (Tipp von Michael) und Osteria da Giovanni sind leider am So geschlossen. Aus logistischen Gründen wäre eine Location auf der Achse Westbahnhof - MQ - Karlsplatz nicht schlecht, hat vielleicht jemand eine Idee?

Kalbsröllchen mit Spinat und Rote Bete Salat :ea:

Anhang 44806

Zitat:

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Zitat von avalanche

Würde heute Abend in Wien gerne eine gute Pizza und Pasta essen, Il Mare (Tipp von Michael) und Osteria da Giovanni sind leider am So geschlossen. Aus logistischen Gründen wäre eine Location auf der Achse Westbahnhof - MQ - Karlsplatz nicht schlecht, hat vielleicht jemand eine Idee?

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Daniele in der Himmelpfortengasse. Ca dritte Quergasse rechts, wenn Du von Oper die Kärntnerstrasse Richtung Stephansplatz gehst.

http://www.danieli.at/

Da Gennaro in der Bräunerstrasse 4-6, zB Pizza Tricolore ;)

Wenn du es dann doch in den 1. schaffst, Regina Margharita in der Wallnerstraße, oder Fratelli in der Rotenturmstraße haben meiner Meinung nach auch sehr gute Pizzas.

Ein hastiges Dankeschön an Jürgen, Martin und Michael, mal schauen, wo es uns hintreibt ...

Linsen mit Curry natürlich. Gibt ja fast nix besseres!

http://i1151.photobucket.com/albums/...ps57c09bb2.jpg

Gestern Abend, ohne Schnick und Schnack..

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps42080242.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps953a3fb5.jpg

Thomas

Zitat:

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Zitat von Herman

Linsen mit Curry natürlich. Gibt ja fast nix besseres!

http://i1151.photobucket.com/albums/...ps57c09bb2.jpg

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:gut:


Ich mag ja die einfachen Gerichte. Wir haben gerade Linseneintop gekocht.

Kannst Du Dein Rezept posten? :ea:

Fleisch, Mangold und Mango:

http://www.r-l-x.de/forum/attachment...1&d=1390158109

Alles top hier,

Und ich hatte Flugzeug Fraß... :rolleyes:

Zitat:

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Zitat von pelue

:gut:


Ich mag ja die einfachen Gerichte. Wir haben gerade Linseneintop gekocht.

Kannst Du Dein Rezept posten? :ea:

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+1

wow sieht alles richtg gut aus :ea:

Entenbrust,Entenkeule,frischer Rosenkohl ...

Anhang 44842

Gestern gab es, wie sich das für Texas gehört, Fleisch!

Den gemischten BBQ Teller mit PP, Brisket, Ribs, Sweet Potato Fries. Und reichlich warmer BBQ Sauce zum selbermixen :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/...pscuz57d8q.jpg

Zitat:

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Zitat von pelue

:gut:


Ich mag ja die einfachen Gerichte. Wir haben gerade Linseneintop gekocht.

Kannst Du Dein Rezept posten? :ea:

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Nichts lieber als das:

- Ein Kaffeehaferl rote Linsen in zwei Kaffeehaferl Wasser 10 Minuten kochen.
- Eine Zwiebel im Topf dünsten
- Gekochte Linsen zur Zwiebel in den Topf geben
- 3 Eßlöffel (nach Geschmack, z.B.: 1 EL Paprika edelsüß, 1 EL Curry scharf, 1 EL Curry süß) dazu geben
- mit ca 0,75 Liter Brühe aufgießen und 20 Minuten einkochen

Dazu passt alles möglich an Fleisch, Fisch, Gemüse



An Guadn
Johann

Danke Johann :dr:

Selbstgemachten pulled beef burger

Anhang 44875