Der passt jetzt beim besten Willen nicht mehr rein! ;)
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Der passt jetzt beim besten Willen nicht mehr rein! ;)
Gute Zeit in Wien :gut:
A Wiener in DUS
Anhang 228434
Wiener Backfleisch.
https://up.picr.de/37907136lh.jpeg
Lass es dir schmecken :ea:
:gut:
Gratisgeburtstagsmöbelhausschnitzel. :verneig:
https://up.picr.de/37925161tv.jpg
Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat. Riesengebirge, Polen :ea:
Anhang 234613
Ich hab auch Kalbsschnitzelchen gemach...
Wie immer aus einer Kalbslende! Diese dann in Scheiben geschnitten und gaaanz vorsichtig mit der Hand gedrückt.
Panade aus 1/3 Pankomehl, 1/3 Cornflakes, 1/3 Parmesan...das Ei welches zum Panieren verwendet wurde mit Meerrettich verquirlt...
In Butterschmalz rausgebraten...dazu Chinakohl mit Honig-weißer Balasamico-Olivenöl-Dressing...die Schnitzelchen waren superzart...
https://up.picr.de/37977762ed.jpg
https://up.picr.de/37977766kp.jpg
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Köstlich :ea:
Geschmacklich? Sicher eine Bombe! Aber mein Ziel ist es, mit jedem Schnitzel dem Original, der Essenz ein bitzli näher zu kommen.
Helmut Misak hilft mir dabei :gut:
https://www.youtube.com/watch?v=4kpCL7Y_3MQ
Mach weiter so, die Grenzen nach Österreich sind schon dicht! :bgdev:Zitat:
Zitat von HD_Klaus
Schwein ✓
Schopfbraten ✓
Pankomehl ✓ :D
https://up.picr.de/38202461hq.jpg
Zitat:
Zitat von Hypophyse
Abschiebeverfahren eingeleitet :bgdev:
:flauschi: :kochkäs: :jägersauce: :rofl:
Das ist doch unter aller Sau 8oZitat:
Zitat von Hypophyse
Der Kindliche Kaiser hat alle Routen geschlossen. :flauschi:Zitat:
Zitat von tigertom
Und Ketchup!Zitat:
Zitat von PCS
Um alle Sau. Herum, das gute Panko.Zitat:
Zitat von avalanche
:dr:Zitat:
Zitat von Hypophyse
Da ich die Tage sowieso nicht nach AT darf, kann ich auch mal ein Käseschnitzel posten.
https://up.picr.de/38205769uo.jpeg
:ea:
Hin und wieder darf es auch was Leichtes sein.