Hihi, die Lotties steht auch in meiner Saucen-Kollektion, allerdings die Mustard....
Aber gegessen wird in letzter Zeit eigentlich nur selbstgekochte... =)
Bye
Marko
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Hihi, die Lotties steht auch in meiner Saucen-Kollektion, allerdings die Mustard....
Aber gegessen wird in letzter Zeit eigentlich nur selbstgekochte... =)
Bye
Marko
Hab da heute eine kleine Lieferung bekommen
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/4/stuff/chili.jpg
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krass 8o
gutes brennen wünsch ich :D
"Feuer Streuer" Das tönt ja verheissungsvoll 8o 8o :gut:
wer ketchup auf´s fleisch schüttet grillt auch elektrisch !!!
*schüttelkrampf_geplagtes_Zucken*
fleisch gehört auf den schwenk/galgen-grill, bevorzugt mit buchenholz befeuert, gerne ein paar Jack Daniels Wood Smoking Chips und gut iss :-)
dann noch ein paar steaks, pepperoni und maiskolben auf das rost, kräuterbutter zum fleisch und tzaziki zu den pepperoni, brot, salat ... feddich!
ich glaub ich werd am kommenden wochenende mal die grillsaison eröffnen ! :-)
...
Thomas
Zitat:
Original von Schmied
ich glaub ich werd am kommenden wochenende mal die grillsaison eröffnen ! :-)
...
Thomas
is ja auch warm genug draussen :D :D :D
absolut falsches thema morgens gegen 0900h :D
mir laufen schon die Schweissperlen links und rechts an der Nase runter
vor einem halben Jahr gabs mal ne Sendung "Wer verträgt es am Schärfsten" oder so änlich "Chillie Wettkampf FRESSEN"
Die bekloppten haben sich mit ner Flasche Tabasco aufgewährmt
Guten morgen an alle
Gruss
Wum
heute -5 grad in hh :(Zitat:
Original von Insoman
Zitat:
Original von Schmied
ich glaub ich werd am kommenden wochenende mal die grillsaison eröffnen ! :-)
...
Thomas
is ja auch warm genug draussen :D :D :D
Zitat:
Original von WUM
absolut falsches thema morgens gegen 0900h :D
mir laufen schon die Schweissperlen links und rechts an der Nase runter
vor einem halben Jahr gabs mal ne Sendung "Wer verträgt es am Schärfsten" oder so änlich "Chillie Wettkampf FRESSEN"
Die bekloppten haben sich mit ner Flasche Tabasco aufgewährmt
Guten morgen an alle
Gruss
Wum
und am nächsten Tag brennt die Kimme beim kac... ich meine schei.... äh....
auf der Toilette
:D :D :D
da brennt sogar noch der Bär bei zwitschern.. :D
Gruss,
Wum
Viel Spass, vor allem mit den Samen.Zitat:
Original von miles
Hab da heute eine kleine Lieferung bekommen
2006 war bei mir sehr ergiebig, die Tepins alleine haben 1329 Früchte getragen... 8o
Und wenn die Kultur richtig läuft machst Du Deine Sossen nur noch selbst :D
Bye
Marko
Hier in der Umgebung gibt es eh schon mehr Chillizüchter als sonstwas - unglaublich wie sich das in den letzten Jahren entwickelt hat.
Dennoch gibt es einige fertige Saucen die wirklich super schmecken und er Arbeitsaufwand = Null ;)
Was macht der Ronny mit DER MENGE Schärfe?
Verteilen an zb. mich und a paar andere.
Wobei eine Flasche Total Insanity brauchts ja schon für ein scharfes Gulasch :D
Übrigens, deine Signatur ist eine Spur zu groß :bgdev:
Samstag Abend war High noon.
Verkostung frischer Chilis, mit dabei waren Jalapeno, Habanero, Tabasco, Thai und Scotch Bonnet.
Vergeßt die Pulver und die meissten Saucen. Da lernt ihr wahres Leiden.
Was soll ich sagen, das schlimmste daran war am Sonntag der Gang aufs Klo *lol*
War Montag nach Urzeiten mal wieder in meiner Currywurstbude. Dort
hatte er die "Hottest ****in' Sauce". Sehr sehr lecker und rauchig.
Und frische Chilis, die sprießen bei uns gerade.... ;)
Ich mag trotzdem die Saucen, vor allem wegen den verschiedenen Ingredienzien, und natürlich dem Chili Extrakt :)Zitat:
Original von Submaniac
Samstag Abend war High noon.
Verkostung frischer Chilis, mit dabei waren Jalapeno, Habanero, Tabasco, Thai und Scotch Bonnet.
Vergeßt die Pulver und die meissten Saucen. Da lernt ihr wahres Leiden.
Was soll ich sagen, das schlimmste daran war am Sonntag der Gang aufs Klo *lol*
Ne Flasche "Holy shit" (2 dl) und die Küche ist für ein Jahr versorgt.. :dr:.
Wo gehsden Du da hin? ;)Zitat:
Original von PCS
War Montag nach Urzeiten mal wieder in meiner Currywurstbude. Dort
hatte er die "Hottest ****in' Sauce". Sehr sehr lecker und rauchig.
Und frische Chilis, die sprießen bei uns gerade.... ;)
Ich bin nämlich so ein alter Sauwatz, der eigentlich ständig
eine Currywurst essen könnte, natürlich mit Pommes.
Ein echter Gournet also :D
http://www.snack-point.com/brennometer.phpZitat:
Original von PCS
War Montag nach Urzeiten mal wieder in meiner Currywurstbude. Dort
hatte er die "Hottest ****in' Sauce". Sehr sehr lecker und rauchig.
Und frische Chilis, die sprießen bei uns gerade.... ;)
:gut: :gut: :gut: :gut:
Zitat:
Original von Oyster-Day
http://www.snack-point.com/brennometer.phpZitat:
Original von PCS
War Montag nach Urzeiten mal wieder in meiner Currywurstbude. Dort
hatte er die "Hottest ****in' Sauce". Sehr sehr lecker und rauchig.
Und frische Chilis, die sprießen bei uns gerade.... ;)
:gut: :gut: :gut: :gut:
funzt net.
hier ist er:Zitat:
Original von wildpower2
Zitat:
Original von Oyster-Day
http://www.snack-point.com/brennometer.phpZitat:
Original von PCS
War Montag nach Urzeiten mal wieder in meiner Currywurstbude. Dort
hatte er die "Hottest ****in' Sauce". Sehr sehr lecker und rauchig.
Und frische Chilis, die sprießen bei uns gerade.... ;)
:gut: :gut: :gut: :gut:
funzt net.
http://www.snack-point.com/brennometer.php
Ich steh auf Heinz.:oops:
Edit: Bei dieser Würstchbude in Frankfurt war ich auch schon mal mit meinem Bruder! Ist echt geil, vor allem der Besitzer. Die Wurst schmeckt 1A+++!!!
Und es gab mal wieder Nachschub :ea:
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/hot02.jpg
Wann können wir zum Testen vorbei kommen? :D
Immer gerne :)
einmal Heinz immer Heinz!
Ich hab jetzt mal alles von Anfang an gelesen.
Manche Aussahgen muß man sich mal auf der Zunge zergehen lassen :rofl:
Und ihr meint also, ich soll mir mal dieses insanity Zeuch drauftun? ;)
Endlich mal ein Experte in Scharfen soßen der meine Liblingssoße kennt. :jump:Zitat:
Original von Hannes
...
mal meine allerliebste der "Hot Sauces" vor:
http://pics.r-l-x.de/./userfiles/hannes/chillie.jpg
Genial scharf und guter Geschmack!!!! :))
...
Kannst Du mir sagen wo diese soße so ca im Schärfegrad liegt? Ich möchte schon lange mal ein paar andere Soßen bestellen, hab aber echt ka wie scharf ich da nehmen soll. Viel Schärfer als die oben gezeigte sollte es nicht werden. Ob ich mir mal Chillies zum mahlen holen sollte überleg ich auch schon lange. :grb:
Ansonsten mag ich die grüne Tabasko soße gerne, hat nen leckeren Geschmack. (Ich weis ist eher mild :D)
Ketchup mag ich Heinz am liebsten, verwende aber auch den eher selten.
Gruss
Dirk
jo, sriracha soße ist jut. da bekomm ich direkt wieder hunger auf würstchen :ea:
Mach, aber bitte videodokumentiert. :DZitat:
Original von karlhesselbach
Ich hab jetzt mal alles von Anfang an gelesen.
Manche Aussahgen muß man sich mal auf der Zunge zergehen lassen :rofl:
Und ihr meint also, ich soll mir mal dieses insanity Zeuch drauftun? ;)
Von scharfen Saucen bin ich kuriert ;) :D
:rofl:
Die Currywurst des Todes.
Zitat:
Original von orange
VW-Ketchup. Einfach der Beste Ketchup der Welt......:))
hier das passende Foto :D
http://img505.imageshack.us/img505/8518/curry14gi9.jpg
http://img505.imageshack.us/img505/8...fe1a1dc4bb.jpg
Zitat:
Original von wildpower2
hier ist er:Zitat:
Original von wildpower2
Zitat:
Original von Oyster-Day
http://www.snack-point.com/brennometer.phpZitat:
Original von PCS
War Montag nach Urzeiten mal wieder in meiner Currywurstbude. Dort
hatte er die "Hottest ****in' Sauce". Sehr sehr lecker und rauchig.
Und frische Chilis, die sprießen bei uns gerade.... ;)
:gut: :gut: :gut: :gut:
funzt net.
http://www.snack-point.com/brennometer.php
Das hat aber mit Geschmack nichts mehr zu tun, das ist nur noch scharf.
Ein ähnliches Erlebnis hatte ich beim Inder mit "original indisch". Nie wieder, der Ar... brannte eine Woche.:D:D:D
Den Blockhaus Ketschup und die Steak Souce ist auch lecker von dem Verein :gut:
ich hab hier letztens mal sowas probiert!
nennt sich "hansens hölle"
curry wurst + soße
mir iss dampf aus den ohren rausgekommen X( :D
So,
das beste Ketchup von Welt habe ich soeben hergestellt. Eine Freundin von mir eröffnet ihre nächste Frittenbude und angefixt durch meine Jahre in Berlin und meinem Lieblingsketchup an der Kieler Strasse in Steglitz habe ich den Kochlöffel geschwungen. Sie bekommt 4 kg Homemade-Ketchup geschenkt.
Zutaten:
Wasser
Passierte Tomaten*
Tomatenmark 3-fach konzentriert*
Balsamico
Zucker*
Apfelmuß*
Curry-Pulver
Cayenne-Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
Salz
Worcester-Sauce
Sardellen-Paste
Sehr lecker und leicht scharf.
Morgen werde ich eine Variante mit Weißweinessig, Wein und Zwiebelpulver testen. Ist wirklich easy, dauert keine 30 Minuten.
Übrigens: Alle ZUtaten mit * sind vom ALDI. ;)
Sardellenpaste im Ketchup?
Du ekelst Dich auch vor gar nichts, oder? :D