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Prosit Neujahr!
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gar nicht mal so schlecht
Anhang 139499
ich wünsche allen einen Frohes Neues 2017 und immer einen guten Tropfen im Glas...:dr:
:dr:
Cheers!
Nicht übel!
Anhang 139629
Guter Champagner. Eher intensiv als spritzig.
Kommt meiner Meinung nach nicht ganz an die Forums-Referenz Ruinart Rosé heran.
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Hatte zu Sylvester den Ruinart Rosé. Hat mich nicht umgehauen :ka:
Ich bin wohl etwas speziell bei Champagner.
Lecker wars, außer der Ice ist mir etwas zu süß... ;)
Anhang 139892
die beiden rechten sind Fälschungen...:D
Krasser Gegensatz, ein Zuckerwasser zur Linken und daneben einen P2...:kriese::kriese::kriese:
hehe ja kann sein ;)
Vouette et Sorbée, hört sich an wie ein Nachtisch, ist aber ein Champagne aus Buxières sur Arce, noch nie zuvor gehört.
Im Holzfass (Eiche) ausgebaut. 100 % Chardonnay, keine Dosage. Vor einem Jahr degorgiert, demeterzertifiziert seit 1998. Kurzum, ein veritabler Vertreter der trockenen Champagne, dem man das nicht anmerkt. Es gibt trockenere Exemplare, jedenfalls persönlich gefühlt. Ein feiner Vertreter, der zeigt, was ein ungeschminkter Wein zeigen kann, feiner Stoff und eine Empfehlung zum Einnorden und Einordnen. Santé.
Den hab ich auch schon mal getrunken, hat mir auch geschmeckt. Zum Wohl. :dr:
Nach den vielen Empfehlungen mussten wir den Ruinart probieren.
Geschmacklich besser als Moët Rosé, sehr rund und fruchtig, aber mit extrem viel Kohlensäure, die sich da urplötzlich im Mund entfaltet. Muss man mögen, ich tu's. Da hatte ich schon deutlich schlechtere Bäuerchen.
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:rofl:
Dass man mit einem Löffel eine geöffnete Flasche vor dem Ausrauchen bewahren kann, ist ja nur eine urbane Legende. Wahr ist viel mehr, dass man mit einer Gabel der gesellschaftlichen Aussätzigkeit vorbeugen kann! :burps:
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Je jünger der Champagne, desto mehr und größere Bubbles, in der Regel...
Trinkfluss...check!
wie ist denn der hier so, kennt den jemand?
Anhang 140690
Hi Florian,
der Name sagt mir was, aber ich kenne ihn nicht, aufmachen und - berichten...
Santé
Heute den letzten Winzer-Champagner aus meiner Test-Bestellung.
Daniel Etienne Blanc de Blancs Brut Premier Cru.
5 Jahre auf der Hefe. 9 g/l Dosage.
Sehr schöner, runder, ausgewogener Champagner. Die Dosage ist für mich am Limit.
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Echt, bist Du mit der Dosage schon so "trocken" eingestellt ?
Nee, aber mehr sollte es auf keinen Fall sein. ;)
Hier gabs vorne weg den einfachen De Sousa,
Aber auch ein toller Champagner :dr:
Anhang 140823
Gutes Zeugs,
Hab ich auch noch hier :dr:
Anhang 140833
Feiner Stoff. :dr:
Kalt draußen... :dr:
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Nur vorher :dr:
Wochenende :dr:
Anhang 141234
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Grad zum Fisch, sehr köstlich, wobei der auch deutlich würzigere Speisen vertrüge (Asiatisch z. B.). Freue mich schon sehr auf unser Tasting im März :dr:
Anhang 141330
schon gut
Also den Pommery-Rosé finde ich lange nicht so gut, wie den normalen Pommery Brut Royal.
Hier heute sehr guter "Standard":
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+1 bzgl Pommery