Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

Aber bitte in Männergrösse ;)

400g OK? Ich muss ja abnehmen =(

Minimum,

Halt keine Beilagen! :gut:

Rotwein als Beilage :dr:

Wir verstehen uns :dr:

Sehr gut die Herren - hier gibts am Wochenende Bisonburger. Fotos folgen :dr:

Bison fand ich enttäuschend. :ka:

Fleisch ist zu mager, die Konsitenz des Patties daher fester, war nicht so toll.

Bison gemixt mit normalen Rind mag da mehr können :gut:

Ich finde den Eigengeschmack von Bison geil! Mit Dijon Senf bestreichen und dann mit Rucola & Cheddar überbacken - Hammer :ea:

Der Geschmack ist wirklich gut,

Bin dann eher für ein Steak! :ea:

Aber genieß den Burger, meld mich nachher wenn ich gelandet bin..

Den Burger gibts erst morgen...vom heutigen Abendessen folgen später noch Bilder =)

Ist Bison Steak gut? Gibt's bei unserer Fleischtheke seit kurzem...

Ja,

Hat einen etwas dominanteren Geschmack als normales Rind. :gut:

Zitat:

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Zitat von jk737

Ist Bison Steak gut? Gibt's bei unserer Fleischtheke seit kurzem...

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Ist bei den einschlägigen Internet-Fleischhändlern ( gourmetfleisch.de, usw. ) zumindest immer mit Abstand das teuerste Fleisch.

So ihr Schmuser!

Jetzt schauts a mal her was hier los is:
Bison Wurst vom Schwein aus Nürnberg.


http://i1151.photobucket.com/albums/...ps8f53ae66.jpg




Habe die Ehre, schönes Wochenende und bis Montag

Johann

:ea:
Ist das genug für dich?

Neues aus Avalanche's Burger-Manufaktur: Der Hot Double Curry Beef Habanero with Whisky Onions ;-)

http://i40.tinypic.com/23u7ij5.jpg

Wow. Der sieht gut aus. Was sind denn das für Buns, die sehen gar nicht schlecht aus.

Ich war heute weniger kreativ:

Anhang 44674

Hm, einen Fish Mac ähm Filet-o-Fish Homeedition mit Rucola finde ich jetzt schon kreativ.

Hat's geschmeckt?

Sehr lecker. Mittlerweile steht der Burger aber sogar als Rezeptvorschlag auf der Kapitän-Iglo-Packung. Wobei ich den schon seit Jahren gerne esse. Früher nur mit Mayo, mittlerweile auch gerne mit Honig-Senf-Soße, ein wenig Mayo und Salat.

@Sebastian: :ea: lecker kreativ

...von den letzten Tagen noch "Schweinefilet in Weißwein-Zwiebel-Sahnesauce" :ea:
http://imageshack.com/a/img9/6356/v1mg.jpg