My 2 cents - Von Winning zu viel Holz, Knipser fand ich früher eher breit.Zitat:
Zitat von ernst.fall
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My 2 cents - Von Winning zu viel Holz, Knipser fand ich früher eher breit.Zitat:
Zitat von ernst.fall
Da bin ich bei Alex ...
bei Knipser sind allerdings die jüngeren Rieslinge recht passabel ...
Danke. Fehlkauf verhindert.
Ist schon sehr schwierig sich da durchzuprobieren.
Was kann man den in D sonst noch bezahlbares ( und vor allem ohne Schlange stehen ) so probieren ?
Chardonnay…….
Weedenborn, Huber Basis Weiße, Fürst, Franz Keller sind die ich mag :)
Danke. Ich schau mal……….
Vielen Dank.
Wenn du mich fragst: Furchtbar - fett, buttrig, zu viel Alkohol, vanillig, Holz überladen.Zitat:
Zitat von ernst.fall
Ich hatte letztens den drei Dörfer Chardonnay (2022) von Franz Keller, der hat mir sehr gut gefallen.
Huber Malterdinger Chardonnay und Huber Alte Reben Chardonnay kann ich unbegrenzt ab Hof ordern sobald wieder Subskription ist. Liegt preislich unter den Angeboten von Weinfurore. Kissinger ist überall ausverkauft, sobald der neue Jahrgang released wird, musste bei Vinocentral und bei Lobenberg schnell sein. Saalwächter gleiches Spiel, kann ich aber ab Hof bestellen sobald wieder Subskription ist.Zitat:
Zitat von ernst.fall
Ich mach mal weiter:
Jülg Chardonnay Pfarrwingert und Jülg Chardonnay Opus Oscar
Scheuermann Chardonnay Rosengarten
Andres Chardonnay Haardter Herzog
Franz Keller Chardonnay 3 Dörfer und natürlich die GGs
Fürst wurde schon genannt
Peter Wagner (noch ein halber Geheimtipp)
Wasenhaus (recht freakig)
Ziereisen Hard (ebenso freakig)
May Chardonnay Retzbach
Östreicher Chardonnay Rossbach (großartig!)
Karsten Peter Mineral R
Lukas Hammelmann Chardonnay Roter Berg (schwer zu kriegen)
Jonas Kurek Chardonnay Seehalde (hat bei Huber gelernt)
Knewitz Chardonnay Reserve (braucht Zeit)
+ 1 für Andres und Knewitz.Zitat:
Zitat von NyKoN
Weiter wäre auch noch Seckinger Linse mit aufzunehmen.
Wasenhaus find ich mittlerweile fast langweilig... Was da früher mal ging... Sind ja die ehemaligen Möbitz lagen.
Kissinger gibt’s nicht. Nur Magnum. Blöd zum testen……
Aber ich sehe mir mal die vielen anderen Sachen an. Wird teuer……
Ja Fabian. Das klingt gut. Du kannst mich gerne mal anfunken wenn es so weit ist…..SubskriptionZitat:
Zitat von NyKoN
Leute !! vielen Dank für die mega Rückmeldungen; ich werd mich am Wochenende ( bei einem Hirtzberger ) mit Euren Inputs beschäftigen :gut:
Und so als Österreicher - oder einfach Tement Zieregg Chardo trinken ;)
Bei Ursprung Wein und Lobenberg mal was bestellt.
Wie schätzt Ihr den Wittmann Chardonnay Reserve ein? Danke.
Riesling kann er besserZitat:
Zitat von gruen
.
Wittmann gehört für mich in Sachen Riesling zu den Top 5 in Deutschland. In Sachen Chardonnay ist das ok, mehr aber auch nicht.
Anhang 345405
Nach einer Woche offen im Kühlschrank, eine Klasse geschmackserlebnis …
Mit etwas Suchen bekommt man die auch so ganz gut. z.B. bei bergkellerweineZitat:
Zitat von NyKoN
Naja, weiß "nur" Malterdinger und Alte Reben und das 20% über Hofpreis...Zitat:
Zitat von man-stein
Das sind die beiden, die du im zitierten Posting genannt hattest. Mit dem Preis wirst du recht haben.
Buronfosse ist auch schon einfach verdammt gut :gut:Zitat:
Zitat von wodgod
Heute mal gestartet.
Die Nicht-Empfehlung habe ich mal zum Geburtstag bekommen und hätte die beinahe ungesehen nachgekauft.
Scheuermann Chardonnay und der Rosengarten sind heute schon angekommen. Und noch paar andere. Und es kommen noch welche.
Also der Bunte Sandstein ist schon mal richtig gut. Der Knipser ist dagegen absolut breit und fett, sehr schwer und tatsächlich nicht so meins.Aber wegschütten geht auch nicht. Also langer Abend
Anhang 345498
Als bisher stiller Leser will ich die letzte getrunkene Chardonnay Flasche gerne teilen. Wenns Österreich sein darf, Velich Tiglat - 2018 kam bei uns super an. Ist auch leichter zu bekommen.
Stimmt, das is sicher was Chardonnay angeht in Österreich ganz, ganz weit vorne. Ich werfe da noch den Steinriegel vom Gesellmann in den Ring und Markus Altenburger macht auch grandiose Chardonnays. Wobei gerade aktuell am Leithaberg Kollwentz, Sommer, Nehrer und noch einige andere, fantastische Chardonnay auf Kalkböden machen, die sich vor nichts verstecken müssen. In der Steiermark gibt es ja auch paar fantastische Chardonnay, teilweise heißen die halt Morillon dort ;)
Hab mir grad den 21er zugelegt, so ziemlich das Beste, was man in Österreich Chardonnaymäßig bekommt. :gut:Zitat:
Zitat von Flitzepiepe
Chardonnay - gestern was für den Preis sehr (!) geiles gehabt… klassisch, bissi Holz, bissi „cremig“ ohne Fett oder Buttrig zu sein. Schöne Säure und klasse Trinkfluss.
Marc Colin, Chassagne-montrachet Margot
Gestern war wild
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Wohl bekommst… den Gaisbphl 2016 und den Hermannssberg hatte ich auch schon im Glas …. Ich hoffe du warst nicht alleine :)
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Sehr geil, Fabian. Schmeckt mir alles :D
Mal was von den Empfehlungen….
Fand ich auch schon sehr gut. Bin auf dem richtigen Weg…..
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Der Idig ist ja eigentlich eine sichere Bank. Beim 2017er dauert es gerade allerdings ein bis zwei Tage, bis er sich öffnet. Dann aber famos wie immer.
Anhang 345611
Fabian, schreib gerne mal was zum Hermannshöhle 2009/2010. Ich hab da auch noch was im Keller und dachte der wäre schon drüber. Lohnt sich‘s noch?
Manual - die sind Safe drüber, ich entsorge die kostenneutral, Anruf genügt... :D
Dönnhoff Hermanshöhle 2009 vs 2010 - 2010 ist der deutlich größere Jahrgang, tolles Extrakt, geile Säure, präzise Frucht, lang, steinig, perfekte Trinkreife, für mich ein Highlight des Abends, 2009 ging in die gleiche Richtung, fiel aber deutlich abZitat:
Zitat von man-stein
Falls du zuviel 2010er hast, kaufe ich dir gerne 1-2 Flaschen ab. :-)
Davon hab ich noch einen 2008er im Keller. Sollte man auch mal trinken.
Danke euch - ist ein 2010er. Leider nur eine Flasche.:dr: