Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

Musste schnell gehen

Anhang 50874

Zitat:

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Zitat von lachender

die "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln", geht mir so garnicht mehr aus dem Kopf, liest sich richtig lecker :gut:

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Das war sie auch und dabei unerwartet viel.

Zitat:

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Zitat von tigertom

Roland, wo war das? :ea:

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Beim http://www.entler.at

Kann ich absolut empfehlen, wobei's mir teilweise etwas zu laut war. Italiener am Nebentisch. ;)

Zitat:

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Zitat von Hypophyse

Gestern gab's zunächst "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln" für beide,

http://i1184.photobucket.com/albums/...pse9lulgpc.jpg

danach "Filet von der Lachsforelle und Calamares auf Bärlauchrisotto mit Safran-Limonensauce"

http://i1184.photobucket.com/albums/...pskvkh1etw.jpg

und "Flüssigen, warmen Schokoladekuchen an zweierlei Saucen und hausgemachtes weißes Schokoladeis" für die Holde

http://i1184.photobucket.com/albums/...psv5wju9ce.jpg

sowie "Schweinefilet und Garnelen auf Bärlauchsuppe mit Zucchini, grünem Spargel und Erdäpfelterrine mit Grammeln"

http://i1184.photobucket.com/albums/...psvwz6whyx.jpg

und "Schokoladenmousse auf Ananascarpaccio mit Rumschaum und Schokoladen-Chili-Eis"

http://i1184.photobucket.com/albums/...psx5ljbp2h.jpg

für mich. Dazu noch 8/8 guten Wein und ich war einigermaßen zufrieden.

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Gerade aus Wien zurück, wieso kenn ich das nicht :mimimi:

die tage gab es pizza olymp vom lieferservice :] ...

http://imageshack.com/a/img835/5509/0m9c.jpg

Trüffel Pizza & gemischte Vorspeisen zum teilen,

Gefolgt von US Porterhouse!

Anhang 50882

Anhang 50883

Anhang 50884

Karfreitag und Fisch?

Nicht mit mir... :op:

Anhang 50911

Wohl

http://up.picr.de/17999608he.jpg

Sushi? :ea:

In Salzkruste; schauen wir mal wie es später aussieht.

http://i1048.photobucket.com/albums/...psb111d3f4.jpg

Thomas

Viele, viele Fische….

http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/842/10nd.jpg

Anhang 50937

Sehr geil :verneig:

In der Tat! :verneig:

Zitat:

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Zitat von backröding

Viele, viele Fische….

http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/842/10nd.jpg

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:verneig::verneig::verneig:

Fleisch an Karfreitag muss in meinen Augen nicht sein. Gibt auch Leckeres ohne Fleisch :gut:

Zitat:

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Zitat von Hannes

Anhang 50937

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super :verneig:

...und ich dachte das ginge nur indirekt...?! ;) :D

Die einfachen Dinge sind doch immer die Schönsten...

Anhang 50941

Hannes :verneig: :ea:

700g US Beiried :ea:

Anhang 50947

Sieht fein aus.

Welche Kerntemperatur strebst du an? Wie ich dich kenne 52 Grad.:bgdev:

Zu viel Sudi! :op:

Zitat:

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Zitat von jk737

700g US Beiried :ea:

Anhang 50947

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Beiried - das versteht kein Mensch! Nenn das Teil beim Namen und sag ihm zärtlich Roastbeef:op:

Ernsthaft: stand am Di im Merkur am Westbahnhof, wie in den meisten Discountern bei euch keine Fleischtheke sondern nur abgepacktes Fleisch - das "Beileid" sah noch am vernünftigsten aus, hatte aber keinen Schimmer, wass das sein soll ;)

PS Gibt es in Wien eigentlich in der Ecke Westbahnhof eine anständige Metzgerei?

So, jetzt noch einen Burger…

http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/836/h6tm.jpg

Hannes wo bitte hast du einen Grill?? :gut:

Hier gabs Goldbrasse :ea:

Anhang 50956

Damits nicht kalt wird, lieber in 2 Portionen teilen

Anhang 50958
Anhang 50959

Würde hervorragnd zum Wein passen den ich gerade aufgemacht habe :ea:

Der Poeckl schmeckt auch dazu, aber ich will lieber nicht wissen, was Du gutes hast...

Zitat:

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Zitat von THX_Ultra

Hannes wo bitte hast du einen Grill?? :gut:

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Bei den Schwiegereltern ;)

jungs es ist wieder so lecker hier und ich muss heute "basteln" und es ist so la la,..... Kommt davon wenn man unvorbereitet in den Karfreitag geht =(,.... aber morgen muss ich was ordentliches essen, sonst gehe ich die Wände hoch :]

Hirschgulasch

http://i61.tinypic.com/scqstd.jpg

Zum Frühstück?

Respekt. Breakfast for Champions!

Filet mit Pistazienkruste auf Barolosauce...

Anhang 50990

Zitat:

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Zitat von tigertom

Leute, was ich heute erlebt habe nimmt mir keiner ab. Jetzt bin ich 53 Jahre jung, aber so ein Fleisch habe ich noch nieeeeee gegessen: Im Supermakkt in Sotogrande gekauft, der Fleischer dort hat's mir geschnitten. Ich hab nix verstanden , nur "barbecue" gesagt.

Der gibt mit zwei Trümmer von Steak, 5 cm dick, grinst sich einen runter und bedient schon den Nächsten. Wass soll ich sagen:

Grill angeheizt (übrigens das geilste Prinzip, das ich jemals gesehen habe: Rost zum rauf- und runterschrauben, je nachdem, ob du scharf anbraten oder rasten lassen willst!), Steaks drauf, ratz fatz fertig.

Und jetzt kommts: das war das beste, feinste, zarteste, g'schmackigste Steak ever, ever, ever in my life


Anhang 50787

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Habe heute vor dem Heimflug noch drei Stück von diesen göttlichen Steaks ergattert, die fliegen jetzt mit dem Golfgepäck mit :D

Ich freu mich wie ein Kind auf die Oster-Grillerei zu Hause :jump:

Zitat:

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Zitat von Laubi

Zum Frühstück?

Respekt. Breakfast for Champions!

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Gestern Abend ;)
Hatte zu viel Wein, um es gestern noch zu posten

Für heute Abend...Lammkeule

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps29a52987.jpg

Thomas

Anhang 51014

Rindfleisch spezial …

http://i1184.photobucket.com/albums/...psrhvzinho.jpg

… beeinträchtigt durch Couscous, verloren an Gemüse:

http://i1184.photobucket.com/albums/...psct0h0plv.jpg

Anhang 51024

Gruß,
Oliver

http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/843/xphn.jpg