Lässt sich auch prima grillen. Habe ich kürzlich mit grünem Spargel gemacht. Enden abschälen, dann mit Olivenöl einpinseln und mit Alu-Folie auf den Grill. Bischen Parmesan drüber. Fertig. Klasse Beilage zum Steak.
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Lässt sich auch prima grillen. Habe ich kürzlich mit grünem Spargel gemacht. Enden abschälen, dann mit Olivenöl einpinseln und mit Alu-Folie auf den Grill. Bischen Parmesan drüber. Fertig. Klasse Beilage zum Steak.
Ist ja auch ein klassische Italienische Vorspeise in der Spargelzeit,
wahweise noch mit Parmaschinken dazu... :ea:
Ein kleines dry-aged New York Steak zum lunch...
Anhang 50732
Hühnchen Gyrosart von meinem Schatz
Anhang 50731
Spargel mit Parmaschinken und Parmesankäse könnte dann zB. so aussehen
Anhang 50736
Spektakulär:
Einen sowas von schönen Wildkräuter-Pflücksalat mit Beilage
http://i1151.photobucket.com/albums/...ps7e068d02.jpg
Best!
Johann
Old fashioned Cheeseburger :ea:
Anhang 50778
we heard you like beef, so we put some beef into your burger. so you can eat beef while you eat beef.
click
;)
wobei, beef is ja rind. :rofl:
Auf jeden Fall sehr geil Michael,
Einmal alle paar Wochen muss ein Burger sein :ea:
Zitat:
Zitat von Barnabas
:rofl::rofl::rofl::rofl:
seh ich auch so, genau wie beim alkohol. ich trink ja sonst auch nur mineralwasserschorle.
Meine Rede!
Eigentlich bin ich Vegetarier, und trinke nur Bio Limonade... :op:
Ich hab' heute Tortillas selbst gemacht:
Anhang 50781
Zwibeln und Tabsco habe ich erst zum Schluss drauf gelegt.
Lachs & Salat und dazu ein Weißbier zum Spiel
http://i1113.photobucket.com/albums/...BFC42BAD41.jpg
Heute am frühen Nachmittag den leckeren Salat aus dem Mangold (das Dressing ist der Hammer)
Anhang 50782
Flo :verneig:
Ich bin immer versucht die Dressing Flasche zu klauen :D
Ja, das ist doch echt genial oder?
Der Service ist fürn Arsch und mir geht da einiges auf den Keks (zb dass die nicht direkt kassieren wenn die die Rechnung bringen usw), aber das Dressing ist einfach zu gut und ich wohne ums Eck ;)
Auch das Filet mit dem Grill Gemüse ist Top! :gut:
Und die Weinpreise sind ein Witz :dr:
Aber hast recht, das Personal könnte man austauschen, nett aber unfähig... :ka:
Ah ok, das probier ich dann mal, danke!
Ja, da wartet man schon sehr lange, selbst wenn es nur halbvoll ist, wie gesagt, wäre nicht dieses super Dressing und der auch sonst sehr leckere Salat...;)
Hab da fast alles probiert,
Auch das Steak Sandwich ist Top,
Das Frühstücks Angebot sowieso.
Da wartet man dich gerne mal :dr:
Hehe ok ;)
Man ist halt verwöhnt in Düsseldorf und das Gingerboy gegenüber glänzt halt u.a. auch mit perfektem Service, toller Küche und ebenso netten Getränkepreisen.
Das stimmt!
Teste mal Le Local auf der Münsterstrasse...
War ich vor zwei Wochen das erste mal, wunderbarer Laden um mit seiner Freundin hinzugehen :verneig:
Ah ok, cool, ja da lauf ich dauernd vorbei, danke, mach ich!
:gut:
Heute nur Flüssiges :D
Die Caipi-Saison ist eröffnet.
http://img5.fotos-hochladen.net/uplo...mxtr6acg3w.jpg
Ypipioca, mitgebracht aus dem letztjährigen Rio-Urlaub geht langsam zur neige :)
Zitat:
Zitat von Laubi
auch eine tolle idee, easy selbstgemacht..lecker :ea:
Leute, was ich heute erlebt habe nimmt mir keiner ab. Jetzt bin ich 53 Jahre jung, aber so ein Fleisch habe ich noch nieeeeee gegessen: Im Supermakkt in Sotogrande gekauft, der Fleischer dort hat's mir geschnitten. Ich hab nix verstanden , nur "barbecue" gesagt.
Der gibt mit zwei Trümmer von Steak, 5 cm dick, grinst sich einen runter und bedient schon den Nächsten. Wass soll ich sagen:
Grill angeheizt (übrigens das geilste Prinzip, das ich jemals gesehen habe: Rost zum rauf- und runterschrauben, je nachdem, ob du scharf anbraten oder rasten lassen willst!), Steaks drauf, ratz fatz fertig.
Und jetzt kommts: das war das beste, feinste, zarteste, g'schmackigste Steak ever, ever, ever in my life
Anhang 50787
@Markus: ist leider wieder so ein sch... Ipad Foto, aber anders bring ich die hier in Spenien nicht rein :ka:
http://i58.tinypic.com/b9yjm.jpg
iverted baconbomb burger :D...siehe grillthread.
mal gucken was man als floater machen kann.
Gerade beim Fischhändler des Vertrauens geordert..
Merlanfilet mit Bratkartoffeln
http://i1048.photobucket.com/albums/...ps6301fcb9.jpg
Thomas
Gestern gab's zunächst "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln" für beide,
http://i1184.photobucket.com/albums/...pse9lulgpc.jpg
danach "Filet von der Lachsforelle und Calamares auf Bärlauchrisotto mit Safran-Limonensauce"
http://i1184.photobucket.com/albums/...pskvkh1etw.jpg
und "Flüssigen, warmen Schokoladekuchen an zweierlei Saucen und hausgemachtes weißes Schokoladeis" für die Holde
http://i1184.photobucket.com/albums/...psv5wju9ce.jpg
sowie "Schweinefilet und Garnelen auf Bärlauchsuppe mit Zucchini, grünem Spargel und Erdäpfelterrine mit Grammeln"
http://i1184.photobucket.com/albums/...psvwz6whyx.jpg
und "Schokoladenmousse auf Ananascarpaccio mit Rumschaum und Schokoladen-Chili-Eis"
http://i1184.photobucket.com/albums/...psx5ljbp2h.jpg
für mich. Dazu noch 8/8 guten Wein und ich war einigermaßen zufrieden.
Le Local ist aber immer von der Tagesform abhängig. Schon zigmal dagesessen und zu 70% alles ok. Die restlichen 30% kann man vergessen.
Das höre ich gern, das Gingerboy wollte ich nächste Woche mal ausprobieren. Gehört der Frau meines Büronachbarn, alsoZitat:
Zitat von Fluzzwupp
quasi Pflicht :D
Heute mal was anderes zum Lunch :D
Anhang 50834
Geil.
:D
Nudeln, Bärlauch, lecker :ea:
http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/841/m6uu.jpg
Schlicht & Gut :gut:
Zitat:
Zitat von backröding
Ahhhh, wunderbar :ea:
Kann man jeden Tag essen. Dafür unterbreche ich sogar meine digitale Diät.
Weitermachen & an guadn!
Johann
die "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln", geht mir so garnicht mehr aus dem Kopf, liest sich richtig lecker :gut:
Zitat:
Zitat von Hypophyse
Roland, wo war das? :ea:
Feta (Tiri) + Nachtisch ( Creme ist gekauft)
http://i1048.photobucket.com/albums/...psf660c4d8.jpg
http://i1048.photobucket.com/albums/...psb2360aef.jpg
Thomas