Sehr gut.
Aufgemacht und nahezu sofort trinkbar. Anfänglicher kurz stechender Geruch war sofort weg.
Tolle Nase, samtig und Tannine, Kirsche und etwas Leder. Wurde über die Stunden nur noch besser.
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Sehr gut.
Aufgemacht und nahezu sofort trinkbar. Anfänglicher kurz stechender Geruch war sofort weg.
Tolle Nase, samtig und Tannine, Kirsche und etwas Leder. Wurde über die Stunden nur noch besser.
Super. Danke.
Und ein paar Rote zum drüberstreuen
Anhang 365977
Anhang 365978
Und weil wir noch immer Durst hatten, am Abend bissi was Gemischtes :)
Anhang 365979
Sieht nach ner Menge Spaß aus ✌️
Ich hatte mal was vom Winzer mit zweifelhaften Ruf… der Wein komplex , Anklänge von Pflaume und etwas Menthol … dazu noch heftiges Tannin
Anhang 365980
Reift extrem gut.
Sauber, Tom :dr: Mut Namensschildern, das macht Sinn bei der Menge :bgdev: Sag bitte nicht, dass das am Samstag war, da wäre ich ganz in deiner Nähe gewesen… :weg:
War ein private Event am Sonntag im Palais Liechtenstein, episch! :verneig:
Achso, dachte, Du hast mit Percy Männerabend gemacht und ihr wart durstig :ka:
Ein wenig Info zu den highlights wäre wünschenswert, sofern noch Erinnerung vorhanden ….
Highlights am Nachmittag waren Mouton 2009, Margaux 2010, Ausone 2008 und 2016 (sehr geschliffen und fast ein bisschen weiblich). Am Abend der F.X. Pichler Unendlich 2002 und Knoll GV Vinothek 2017, wobei der Altersunterschied fast nicht merkbar war.
Absolutes Highlight des Tages war der Heitz Marthas Vineyard 1991, perfekte Reife und jetzt wahrscheinlich gerade am Höhepunkt. Kann mich nicht erinnern, jemals einen besseren Kalifornier getrunken zu haben
Super,
vielen Dank!
Bezaubernder Pinot von der mosel… der sehr gekühlt funktioniert …. Auch zum grillen ✌️
Anhang 366632
Einfach ein wunderbarer Wein :dr:
Anhang 367595
Konnte neulich eine Kiste hiervon ergattern:
https://up.picr.de/51146839py.jpeg
https://up.picr.de/51146840uo.jpeg
https://up.picr.de/51146841kv.jpeg
Salzberg 1999. das war der erste Jahrgang, in dem es diesen Wein gab. Noch in einer normalen, nicht schwarz gefärbten Kiste. Damals verhältnismäßig wenige Punkte bekommen (92 Falstaff, das entspricht heute quasi Kochwein :D). Die Kiste lag dann seit der Lieferung unbewegt in einem kühlen Naturkeller.
Nach 27 Jahren steht der Wein immer noch mit enormer Frische, aber auch Reife da. Aufgrund des Alters ohne Ecken und Kanten, recht schlank am Gaumen (im Gegensatz zu aktuellen Jahrgängen. Langer Abgang mit einem unglaublichen Preiselbeeraroma, man denkt sofort an Rehbraten. Auch zum Essen ganz grandios!
Wow, hatte mal n 2011er, der war auch echt gut.
Sehr schön, Markus! Mir gefallen die früheren - schlankeren Jahrgänge besser als die neueren, und damals war die Welt preislich auch noch in Ordnung :gut: :dr:
https://up.picr.de/51164102qb.jpeg
Die habe ich übrigens auch noch mitgenommen. :D Und je eine Flasche 2000 und 2001.
Ich glaube, der jüngste, den ich jemals getrunken habe, war 2007 oder 2009.
Markus - bitte eine aufheben :op:
fast vergessen - vergangen Samstag einen Wein getrunken der mich sprachlos gemacht und zu Tränen gerührt hat...
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der hat es tatsächlich mind. in meine Top Alltime 3 geschafft - ein unbeschreibliches Erlebnis :dr: