Ich stehe auch voll drauf. Zuerst Sous Vide für die Zartheit und danach Vollgas mit dem Otto Wilde für die Kruste. :ea:
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Ich stehe auch voll drauf. Zuerst Sous Vide für die Zartheit und danach Vollgas mit dem Otto Wilde für die Kruste. :ea:
Oder roh. Nix ist imho geiler als ein am Stück gebeefter Rehrücken, der innen noch blau ist :ea:
Wow, das liest sich wirklich lecker - muss dann wohl mal nach einem Rehrücken Ausschau halten.
Benutzt ihr das Original oder einen Nachbau?
Also ich den Otto Wilde.
Ich hab nen Eigenbau.
Beefer oder ähnlich sind geniale Teile.
Danke für die Info! :gut:Zitat:
Zitat von Frankie63
Wie haben dir die Bacon French Rolls geschmeckt?
Nachbau gibt es ab € 299 Neu im Laden. Google einfach mal "Oberhitze Grill" ;)Zitat:
Zitat von Whee
Die hatten wir ja schon öfter gemacht. Die schmecken jedes Mal sehr gut.Zitat:
Zitat von Ombel
An dem Abend waren sie Teil eines Vier-Gänge-Grill-Menüs für ca. 20 Personen
http://up.picr.de/33537825hv.jpg
Viele Grüße
Frank
Ich habe gerade einen Eigenbau von einem Hobbytüftler abgeholt. Später mehr...
Anhang 188013 Anhang 188015
Das ist das gute Stück.
...berühmte letzte Worte :DZitat:
Zitat von Whee
Der Brenner ist CE - geprüft. Von daher sollte da nichts passieren. ;)Zitat:
Zitat von Moin
Das sind sie immer - aber eben nicht für den Zweck. Das sind meistens die Brennstuhl Eco verbaut. Hoffentlich hat Dein Konstrukteur da die werkseitige Dichtung ausgetauscht, damit es da kein durchschlagen gibt.
Berühmte allerletzte Worte :winkewinke: :DZitat:
Zitat von Whee
Ne. Das wird schon klappen. Ich habe auch so ein selbst gebautes Teil. Hat der Uwe hier im Forum gemacht. Bei mir ist so ein Einhell Strahler für keine 30 € ausm Baumarkt drin. Bis jetzt steht mein Haus auch noch:dr:
Ups! Wie kann man das sehen?Zitat:
Zitat von Donluigi
Ja das CE Zeichen hat der Brenner vermutlich als Heizstrahler" bekommen, darum meinte ich ja.. "Nachbau gibt es ab € 299 Neu im Laden..."
Gute Frage. Wenns montiert ist, garnicht. Wir haben ja auch mal so ne Serie aufgelegt, das war der Knackpunkt, der uns viel Nerven grkostet hat.. Die Spezialdichtung vom Kaminbauer war fast so teuer wie der Brenner selbst.Zitat:
Zitat von Moin
Anhang 188033
Das 1. Resultat war auf jeden Fall zufriedenstellend. Vielleicht einen Tick zu durch, der Hirsch.