Manti
Anhang 358957
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Manti
Anhang 358957
Wie gewohnt hervorragende Pizza und witzige Bedienung in der https://viatoledo.at, leider unerträglich laut und damit nur draußen empfehlenswert.
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Weihnachtszeit ist Austernzeit. Ich probiere heute alle Ausrernbars in der Stadt aus.
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An einem Tag?!?? 8o
Ein halbes Dutzend ess ich ja ganz gern, aber dann ist gut! Da setzt dann ne mir ein leichter Widerwille bzw. der Appetit auf den Hauptgang ein.
Es gibt nur drei oder vier Läden und am Anfang bestelle ich nur zwei Stück.
Ich hab die dann auch auf einmal satt, wie Leberkäse oder Weißwurst. Da kann ich nur bis zu einem bestimmten Punkt essen und dann wird mir schlecht.
Ja genau, so geht’s mir auch! :D
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Erst Kalbsbries, dann sensationelle geschmorte Rinderbacken
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Kalbsbries. Oh Mann, das habe ich ewig nicht gegessen. Wo gabs das?
Eine Weinbar hier ums Eck - Robitza - in Eisenstadt. Haben immer so 3-4 Gerichte auf der Karte aber auf wirklich hohem Niveau.
Irisches Rind mit Pak Choi
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Wir waren gestern in der Nähe von Gaggenau und sind dann spontan ins Restaurant vom Unimog Museum (inkl. Besuch). Meine Ochsenbäckchen in Merlotjus mit Kartoffelpüree waren echt lecker. Auch die anderen Gerichte, Wildgulasch und 2x Badischer Sauerbraten. Nichts aus der Tüte,…
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Drei Tage, dann war alles aufgegessen.
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Andreas den Kaviar könnt ich jetzt auch essen :gut:
Hier grad noch mein Gericht des Jahres. Reh, Entenleber und Soß… auf Nachfrage mit etwas Alba garniert :Gut:
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Tournedos Rossini vom Reh ist eine gute Idee. Das muss ich auch mal probieren.
Südtirol!
Viel Spaß
Nicht heute, aber letzten Samstag.
Tatort: Setzkasten, Düsseldorf
Seit diesem Jahr wieder mit verdientem Stern ⭐️
Ich hatte das pescetarische Menü und es war fabelhaft, ebenso die geniale Weinbegleitung:
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Zu Silvester gabs Ravioli mit Spinat-Feta-Füllung
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Super !
Ingo das Gemüse schaut super aus!!!
Bei uns gab’s wieder nur Käse und Wurst ;)
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Schweinebauch auf Fenchelgemüse ... ab jetzt dann aber wirklich Fastenzeit ;)
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Gab es die Tage.
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alle letzten 4 :gut: fasten lass ich wie immer aus :D
Gestern Wela in Düsseldorf https://up.picr.de/50464030da.jpeg
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Ich stehe ja auf Sandwiches und die Kombination aus San Daniele und gefüllten Paprika kann ich ruhigen Gewissens empfehlen. :ea:
Es quillt ja bei ordentlich belegten Sandwiches so schon oft beim Reinbeißen was raus. Mit gefüllten Paprika setzt du da natürlich nochmal einen drauf.
Muss ich aber trotzdem mal probieren. Hört sich lecker an.
Deswegen hab ich auch nur den Schinken und die Paprika drauf. Ok, noch ein bissl Olivenöl.
Ich mag es auch nicht, wenn alles beim ersten Bissen auseinanderfällt. Lieber esse ich noch ein zweites. (Was ich auch gemacht hab. :fettsack: )
Richtig so!!
Saulecker - und: Von Sandwiches kann man nicht zunehmen, nicht mal durchs selber essen. :op:
Roadkill?Zitat:
Zitat von paia99
Habe keine Fotos, aber es gab Blut- und Leberwurstmit Sauerkraut. Bei dem Wetter passt nur noch Grünkohl besser.
Die geilste Bauerwirtschaft des Allgäus hat nach zehn Jahren originaltreu wieder eröffnet :ea:
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Grüße aus dem Allgäu
Jürgen
Schön, dass es sowas noch gibt - a saure Wurscht geht immer!
Gestern in Waldenbuch beim Gasthaus Krone.
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Sie sollten vielleicht mal die 25er Plakate anbringen ;)
Amuse
Kürbissuppe, Garnellenrolle, Entenleber
Sehr geil
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In Roter Bete gebeizter Lachs | Pastinake | Nori | Wasabi-Mayonnaise
Brutal :verneig: Mein Favorit von diesem Abend.
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Heilbutt | Schwarzwurzel | Gemüseravioli | Kürbis | Zitronengras-Beurre blanc
Hab ich nur probiert, hatte meien Frau.
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Rehrücken | Sellerie | Rotkohl | Apfel | Feldsalat | Cranberry
Ebenfalls klasse. Sehr vielschichtig durch die verschiednene Komponenten. Das Reh war tadellos aber gegen Sellerie und Rotkohl chancenlos. Toller Gang.
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Zimtschnecke | Bailys | Blutorange | Rooibos
Süße, Säure, Warm und Kalt bilden tolle Gegenstücke. Einbeubdum gelungener Abschluss
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Zum Kaffee gabs noch Rumkugeln und Linzer Torte.
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Erschütternd wie sehr solche Läden auf dem Land kämpfen müssen. Gestern waren wir gerade mal 11 Gäste 8o. Leute geht essen und unterstütze solche Handwerksbetriebe. Die hätten mMn 3x so viele Gäste verdient. Vor allem zu den Preisen. Wahnsinn was man dort für das Geld bekommt.
Sieht echt alles überragend aus!
Schaut super aus, ganz klar, gar keine Frage. Welcher Preis wird für diese Menü pro Person aufgerufen?Zitat:
Zitat von Roland90
Grüße aus dem Allgäu
Jürgen