Der Champagner-Thread

Klasse Peter, hier kam auch heute die Charge für´s Wochenende :bgdev:

Nein, Späßlein, ich trinke die Sachen meistens nicht direkt nach Lieferung sondern lasse sie voodomäßig 2-3 oder mehr Wochen ruhen.

> Der Péters war eine Empfehlung von Martin...:dr:

> Der Fleur de Passion von Diebolt-Vallois ist ein Knaller, hatte ja letztens den 2005er. Wer den mal im Glas hatte ist danach neu eingenordet, was das Thema Feinheit und Komplexität angeht... jetzt mal den 2007er bestellt...

> Die anderen kenne ich alle nicht, die meisten sind jedoch reine Chardonnays, weil ich das irgendwie am liebsten mag...

Cheers

So ist's richtig. Alles probieren, was man bekommen kann. :dr:

Zitat:

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Zitat von JoeBlack1822

So, Lieferung Teil 1 der Winzer-Champagner ist angekommen (inspiriert durch Robert "Lupus") :dr:
Die nächsten Tage kommt Lieferung Teil 2.

http://up.picr.de/26116162ok.jpg

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Die kenne ich alle. :dr:

In der Kombination habe ich auch letztens wieder bestellt. :gut:
Berichte einmal wie sie dir gemundet haben.

Zitat:

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Zitat von TheLupus

In der Kombination habe ich auch letztens wieder bestellt.

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Ich weiß.
Copy & Paste...;)

:dr:

Pommery seit heute beim Billa im Angebot: 26,50.

So, Testobjekt Nr. 1:

Hubert Billiard Elisa Rosé de Saignée Brut Grand Cru aus 100% Pinot Noir Grand Cru Terroir in Ambonnay.

Ich zitiere mal aus dem Internet, welchem ich mich vollumfänglich anschliesse:

"Im Geschmack hat man den Eindruck, einen Becher voller roter Früchte zu geniessen. Frucht pur!"

Mir schon fast ein bisschen zu fruchtig. Da fehlt mir ein wenig die Spritzigkeit. Macht man aber garantiert jede Frau mit glücklich. ;)

http://up.picr.de/26127082xy.jpg

Heißt schließlich auch Cuvée Élisa, :D
Von dem musste ich gleich eine ganze Kiste bestellen. Also besser, die lässt SIE erst gar nich probieren. ;)

Marc :dr:

Du fängst natürlich gleich mit dem Chetillons an ;) Wenn du auf mineralische, elegante Champagner stehst wirst du deine Freude haben!
Wo hast du bestellt?

Hallo Martin,

ja ich fange immer oben an, wenn's oben gut ist ist es auch unten gut :D - ich habe also die gegenteilige Auffassung, von denen, die sagen wenn der Einstieg gut ist, ist auch das Topprodukt entsprechend gut, was nach meiner Erfahrung nicht immer der Fall ist.

Das war aber nicht der Grund. Der Grund ist, dass ich in der Tat auf gereifte und/oder mineralische und/oder elegante Champagne stehe. Diesen und den Deutz habe ich bei Wagners-Weinshop in Österreich bestellt. Den Rest aus der auch von Dir benannten Quelle in München...

Ich habe mittlerweile von anderer Seite gehört, dass das eines der besten Weingüter in Mesnil-sur oger sei und die schon seit vielen Jahren exzellente Produkte abliefern - in Deutschland aber gänzlich unbekannt sind, im Gegensatz wohl zu den USA...

Cheers - ich werde berichten!

http://www.r-l-x.de/forum/attachment...d=125940&stc=1
Kann ich nur empfehlen!
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...d=125941&stc=1

Der Gimonnet ist klasse, jetzt die richtige Lagerzeit:gut: den anderen habe ich nicht in Erinnerung!

Den Abend auf der Terrasse genossen:

http://www.r-l-x.de/forum/attachment...6&d=1468101919

Celebris :gut:

:gut:

Heute mal, aber nur, weil Frankreich spielt. :) :dr: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, angenehm spritzig und leicht zu trinken. Passt bei der Hitze ganz gut.

Da fällt mir wieder auf, wie unterschiedlich der selbe Wein aus verschiedenen Gläsern schmeckt. Hab gerade ein Champagner- und ein Tastingglas da. Da werde ich künftig noch ein bissl rumprobieren, ist eine interessante Sache.

Anhang 126109

Der Champagne braucht Luft, Flöten uä. sind von gestern. Am besten ein Weissweinglas, ich nehme das Gabrielglas.

Logisch, aber ich schaue gerade, welches Glas am besten für mich passt. :)

Momentan gibt es ja eine Auswahl an Champagner bei den Amazon Prime Day Angeboten.

Welchen würdet ihr denn einem Champagner-Neuling empfehlen? Habe bisher nur den normalen Moet und den Moet Rose getrunken. Der Rose schmeckte mir sehr gut, der normle war aber auch nicht übel.

Hier mal der Link:
https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_no...rds=champagner

Zitat:

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Zitat von gonzo85

Momentan gibt es ja eine Auswahl an Champagner bei den Amazon Prime Day Angeboten.

Welchen würdet ihr denn einem Champagner-Neuling empfehlen? Habe bisher nur den normalen Moet und den Moet Rose getrunken. Der Rose schmeckte mir sehr gut, der normle war aber auch nicht übel.

Hier mal der Link:
https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_no...rds=champagner

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Florian, was magst Du denn, eher nicht so trocken, was schmeckt Dir denn am Champagne?
So pauschal Empfehlungen auswerfen ist sehr schwierig...

Cheers

All zu herb sollte es nicht sein, würde uns gern für den Hochzeitstag etwas besonderes gönnen.

Zitat:

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Zitat von gonzo85

All zu herb sollte es nicht sein, würde uns gern für den Hochzeitstag etwas besonderes gönnen.

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OK, ist echt schwierig auf die Ferne, zumal ich nur ein wenig Plan habe...ausgehend von Prime-Angeboten sollte es nichts unter einem brut sein.
Ich weiß auch nicht, ob Du schon mal gereifte Champagne getrunken hast. Moet ist ja eine Cuvée von den klassischen 3 Trauben, daher ganz anders, als ein reinsortiger Champagne, gereift ist er auch nicht...

Würde Dir den Pol Roger rose

https://www.amazon.de/Champagne-Pol-...rds=champagner

empfehlen. Glaube das könnte Deine Wunschkriterien erfüllen und Deinen Horizont erweitern.:D

Cheers

Gerade gesehen... wie geil ist das denn ?

http://www.about-drinks.com/krug-cha...sk-in-hamburg/

leider nur sehr kurz...also, wer in HH ist, nix wie hin !

Marcolino, danke dir! Bisher hatte ich keinen gereiften Champagner. Der von dir empfohlene ist mir ehrlich gesagt preislich zu teuer. Dachte eher an max. 50€ / Flasche. Sollte es da nix geben, gehen wir wohl lieber gut essen ;-)

Zitat:

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Zitat von gonzo85

Marcolino, danke dir! Bisher hatte ich keinen gereiften Champagner. Der von dir empfohlene ist mir ehrlich gesagt preislich zu teuer. Dachte eher an max. 50€ / Flasche. Sollte es da nix geben, gehen wir wohl lieber gut essen ;-)

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Ah, ok, dachte es sollte was Besonderes sein:bgdev:

50€ für ne Flasche Blubberwasser ist für uns was besonderes :)

Zitat:

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Zitat von gonzo85

Marcolino, danke dir! Bisher hatte ich keinen gereiften Champagner. Der von dir empfohlene ist mir ehrlich gesagt preislich zu teuer. Dachte eher an max. 50€ / Flasche. Sollte es da nix geben, gehen wir wohl lieber gut essen ;-)

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Schau mal #2566 von mir hier im Thread.
Also wenn der nix für deine Frau ist, dann weiß ich auch nicht...:dr:

Hier für kleines Geld zu beziehen:
http://www.champagner-und-champagner...ubert-billiard

Bitte zeitig bestellen, da relativ lange Lieferzeiten.

Zitat:

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Zitat von gonzo85

50€ für ne Flasche Blubberwasser ist für uns was besonderes :)

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Verstehe, daher ja auch mein Teufelchen...

Ruinart Rosé

Zitat:

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Zitat von JoeBlack1822

Schau mal #2566 von mir hier im Thread.
Also wenn der nix für deine Frau ist, dann weiß ich auch nicht...:dr:

Hier für kleines Geld zu beziehen:
http://www.champagner-und-champagner...ubert-billiard

Bitte zeitig bestellen, da relativ lange Lieferzeiten.

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Peter vielen Dank, das hört sich an als würde es meiner Frau munden!

Florian, muss es denn unbedingt Champagne sein? Der ist grundsätzlich immer teurer, als andere schäumende Getränke - dank der guten Marketingmaschinerie pp.

Cremant ist auch was sehr feines und das hier ist sicher was, was Dir und Deiner Frau gefällt...

http://www.gourmondo.de/g/product/20...et-Ladubay.jsf

Cheers

Bouvet ist :gut:

http://www.gourmondo.de/g/product/20...PLA&aid=SMGPLA

Diie Marketingmaschine hat zumindest bei mir funktioniert. Champagner ist kein muss!

Peter, den hab ich jetzt mal bestellt. Wir werden berichten.

Wow, was ein Champagne! Ruppert-Leroy/Aube. Dürfte die Ernte aus 2012 sein. Seit 2014 Demeter-zertifiziert. Boden weißer Kalkstein, brut nature, keine Dosage. Reiner Chardonnay. Und, was ich noch nie hatte und wenn ich es richtig verstehe, kein Schwefel. Was mir aber auch egal wäre, ich bin da nicht so und vertrete das Motto, die Dosis macht das Gift, aber die Jungs werden sich was bei gedacht haben. Nase frisch spritzig zitronig, yuzu. Am Gaumen auch mineralisch schlank, fokussiert, total straight, null verspielt, spannend. Ich bin beeindruckt...Nachordern angesagt.

> Interessant dazu: http://www.wineterroirs.com/…/…/rupp...champagne.html

Cheers

Martin hat mich inspiriert und habe den hier gekauft, nicht zu viel versprochen, ganz groß!

Cheers

Freut mich. Für mich einer der ganz Großen! War eben im Keller um zu gucken was ich noch da habe von ihm.
In der Preisklasse für unter 30€ (ab Weingut) schwer zu schlagen.

https://abload.de/img/imageegjmu.jpeg

Zitat:

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Zitat von Cookie

Freut mich. Für mich einer der ganz Großen! War eben im Keller um zu gucken was ich noch da habe von ihm.
In der Preisklasse für unter 30€ (ab Weingut) schwer zu schlagen.

https://abload.de/img/imageegjmu.jpeg

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Ja, die werde ich auch noch testen !

Heute mal was gutes rausgeholt :dr:

Anhang 126407

Zitat:

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Zitat von jk737

Heute mal was gutes rausgeholt :dr:

Anhang 126407

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Angeber !:bgdev:

Lass es Dir schmecken!

08/15 aber immer wieder gut. :dr:

http://i345.photobucket.com/albums/p...psspjonwqs.jpg

Zitat:

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Zitat von marcolino

Angeber !:bgdev:

Lass es Dir schmecken!

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Letztes jahr 2 Kisten von Kunden geschenkt bekommen. Und heute ist der Kaufvertrag für unser Eigenheim rechtskräftig geworden ;) Beim Einzug gibt's dann den Dom oder Krug, aber die sind so tief im Keller vergraben, die find ich erst beim Umzug :D