Wunderschön, genießt es:gut:
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Wunderschön, genießt es:gut:
Danke Dir Toan,
Das tun wir, die Sonne verabschieden wir im Urlaub ja traditionell mit was Gutem :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/...ps8lmfxkl8.jpg
Hammer Bild. :verneig:
Und das Getränk ist auch nicht schlecht.
WOW ! Wo seid Ihr ?Zitat:
Zitat von Barnabas
Viel Spaß !
Ein paar Infos?! :DZitat:
Zitat von jk737
Merci!
Gut war er und gut geflossen ist er :D Im Beschreiben von Geschmacksnuancen bin ich leider völlig unfähig ;)
Hallo Jürgen, so billig kommst Du mir nicht davon :op:, ich kann das auch nicht, aber a bisserl was musst scho schreiben, immerhin ist ein Champagne ohne Dosage nicht Jedermanns Sache und ich habe für mich rausgefunden, dass nur die richtig Guten dann auch was auf die Flasche bringen, was, wie bei Dir, gut fließt...Ist das ein NV-Champagne?Zitat:
Zitat von jk737
Cheers
Ganz ehrlich, wir haben mit Freunden ein neues Lokal getestet http://pramerlandthewolf.com/ (sehr gut übrigens). "Wir nehmen Flasche Champus, was gibt's?" Hat er uns 2 Flaschen hingestellt. Den gabs auch offen, dh, wir konnten alle kosten, allen hat er geschmeckt, Preis war auch fair, also Flasche(n) geordert. :oops:
Aber hier findest Du mehr Info dazu: http://auxbulles.at/levasseur
Ok, danke. Finde es halt immer schön, wenn ein paar Sätze dazu geschrieben werden, denn Bilder pur reinstellen ist nichts wirklich Besonderes, dafür bedarf es m.E. dann keinen Thread...
Cheers
Ich bin halt recht faul :oops: :dr: aber werde an mir arbeiten... ;)
;)Zitat:
Zitat von jk737
Zitat:
Zitat von marcolino
Danke schön! :)
Momentan sind wir auf Bora Bora :dr:
Klasse, da will ich auch hin...(genaue Koordinaten gerne per pm, merci) wenn ich recht erinnere hatte ich einen Deiner Reiseberichte mal als Inspiration genommen, weiß es aber nicht genau, da es wohl 2 Members gab, die schon auf den Seychellen (Silhouette) waren. War übrigens Mega ! :gut:
Heute den dritten Wein von Diebolt-Vallois geköpft...der Einstig war ja schon echt gut, was mich neugierig machte.
Heute im Glas der Fleur de Passion 2005 - Passionsfrucht oder (eher) passionierte Blume, je ne sais pas :-)
Wie dem auch sei. Der Topchampagne von Diebolt-Vallois, der nur in den besten Jahren produziert wird.
Die cote des blancs in der Champagne ist die Region, in der nach meiner Wahrnehmung hauptsächlich Chardonnay angebaut wird. Hier auch ein reinsortiger Chardonnay, was sich bei mir immer mehr als Präferenz bei Champagne herausstellt. Andere sind auch super gut, aber die Besten waren für mich immer reinsortige Chardos. Und hier kommt eine Granate...
Dieser Wein wird nicht im Stahltank, sondern in gebrauchten Holzfässern (Burgunderfässer mit 228 l) ausgebaut, was (mehr) Kontakt mit Sauerstoff ermöglicht. Die Reben sind alle > 40 +Jahre alt. Nun, was soll ich sagen... ein sehr feiner Champagner und das meine ich im Wortsinne, das ist keiner für eine Party, da geht er unter, er verlangt Aufmerksamkeit.
Die Nase fein, ganz klar, spritzig, Zitrusfrucht...
Feine Perlage, im Geschmack keine Anzeichen von Alterung, dem würde ich locker weitere 15 Jahre geben. Vielleicht habe ich ihn zu jung getrunken?! Keine Malo, aber zu viel Säure, nein, perfekt vielschichtig und ewig im Abgang und damit meine ich 30 Sek. +. Auf jeden Fall in die Karaffe, dann geht was...
Ich weiß nicht, wann ich das letzte mal einen so feinen Champagne getrunken habe, so in Balance. Bin echt beeindruckt und höre jetzt auf, da ich schlecht im Beschreiben bin. Ein ganz feiner Stoff, der meine 100-Weinerlebnispunkte bekommt. Champagner kann man anders machen, aber nicht besser.
Cheers
Da war ich einer von ;)Zitat:
Zitat von marcolino
So einen top Champus Bericht wie Du grad krieg ich weder wissens- noch zeitmässig hin ;)
=) SeychellenZitat:
Zitat von jk737
Wein, ja mir macht das Spaß das, was ich trinke in Worte zu fassen, auch wenn es mir echt schwer fällt, aber das kann man lernen und es ist ein Ausgleich zum Job, sich mit etwas völlig anderem zu beschäftigen, klar ich lese und probiere viel :dr:, gibt schlimmere Hobbys :D
Cheers
Sehe gerade, ich hab nur Desroches und nicht Silhuette gekostet: http://www.r-l-x.de/forum/showthread...ight=Desroches glaub aber, dass ich die von Silhouette in einem anderen Seychellenthread gekostet hab... Quasi huckepack...Zitat:
Zitat von marcolino
Das sieht aber auch richtig gut aus...WOW.Zitat:
Zitat von jk737
So, hier heute nochmal gute Standard-Ware
http://up.picr.de/26074108fg.jpg
Habe mal ein bunte Bestellung Hubert-Billiard, Daniel Etienne, Hervé Dubois, Philippe Gamet und Diebolt-Vallois aufgegeben.
Perrier Jouet - mein Liebling unter den "Standards".
Gertschi, der PJ ist sehr gut, aber der Bollinger rangiert bei mir noch höher.
+1 für Bollinger. PJ is aber auch gut!
Apropos Standart: War heute ganz erschrocken, was eine Standart Veuve-Cliquot kostet, ich meine 44,90 EUR oder so...da bleibe ich lieber fern vom Standart und nehme für (bei manchen) weniger Kohle mehr Gaumentango :bgdev:
8o Dafür würde ich aber auch keinen Veuve kaufen.
ja keine Ahnung, kenne die Preise nicht...Zitat:
Zitat von JoeBlack1822
Heute wieder (m)ein Klassiker. 2718 Flaschen Gesamtproduktion. Reiner Chardo, 4g dosage, spritzig mit Grip und ordentlichem Trinkfluss, ganz anders, als der feine Diebolt Vallois von gestern (der ja auch schon 11 Jahre alt war)...Er lag 6 Jahre auf der Hefe - klar, da muss Geschmack rauskommen und das tut es...geiler Stoff zum Preis eines Ice-Moet, oder wie diese neumodischen Sachen so heißen...:bgdev:
Weitere Infos? Einfach den QR-Code auf dem ersten Bild oben scannen...
Cheers
Freut mich, dass dir der Fleur geschmeckt hat. Kann dir noch empfehlen unbedingt was von Pierre Peters zu probieren. Absoluter Hammer das Zeug!
Ja, so ist es.Zitat:
Zitat von marcolino
Danke, Martin. Reinsortiger Chardo finde ich schon mal sehr gut!Zitat:
Zitat von Cookie
Irgend etwas spezielles von ihm? Und wo bekomme ich ihn.
Danke.
Final bubbly auf Bora Bora
http://i1217.photobucket.com/albums/...psh4rxggr4.jpg
http://www.champagne-characters.com/...pierre-peters/Zitat:
Zitat von marcolino
http://www.wagners-weinshop.com/scha...champagne.html
Wurde bislang noch von keinem enttäuscht vor allem die normalen sind in der Preisklasse fast unschlagbar. Besonders hervorzuheben finde ich jedoch den L'Esprit, Les Chétillons und Sans Dosage
PS: Wagners ist zu teuer!
Hallo Martin,Zitat:
Zitat von Cookie
danke für die Tips.:gut: Habe schon mal geschaut und bin auf die beiden Seiten gestoßen.
Die erste Seite ist ja der Knaller, geniale Auswahl an Winzerchampagne, wie ich es mag.
Habe schon eine Bestellung rausgejagt :dr: - das WoE kann kommen und ich werde berichten.
Beste Grüße
Absolut geniales Photo ! :verneig::verneig::verneig: Ok, die Gläser hätst bissi putzen können...:DZitat:
Zitat von Barnabas
Das stimmt,
Ist aber hier in der Bude nicht einfach. Die bringen einem immer so kleine Flöten zum Champagner, da hab ich uns mit Mühe die zwei Weingläser gesichert, und im Zimmer behalten :D
That's the spirit. :dr:
Viel Spaß euch beiden. :gut:
So hätte ich es auch gemacht ! TOP!Zitat:
Zitat von Barnabas
So, Lieferung Teil 1 der Winzer-Champagner ist angekommen (inspiriert durch Robert "Lupus") :dr:
Die nächsten Tage kommt Lieferung Teil 2.
http://up.picr.de/26116162ok.jpg