:rofl:Zitat:
Zitat von Eames
Man merkt mein Abend war länger... :D
Druckbare Version
:rofl:Zitat:
Zitat von Eames
Man merkt mein Abend war länger... :D
Thema Backen: wir haben gestern Abend noch frische Vinschgerl gebacken. Die gabs dann heute mit Südtiroler zum Frühstück :ea:
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/59/5zmz.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/593/67ur.jpg
Frisches Brot und Tiroler Speck :ea:
Wie fast immer selbst gekocht bzw. gebraten... Simpel, aber der Familie und vor allem unseren beiden Mäusen hat es gemundet... :)
Die Schnitte Brot sieht ziemlich großartig aus! :verneig:
Hier Filet mit Pfeffersauce...
Anhang 49080
die tage gab es den besten thunfisch den ich je hatte :ea:
Asiatischer Rotkohlsalat mit Teriyaki-Fleisch
http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/42/auhz.jpg
Yellow Fin Thunfisch mit Kichererbsenmouse
http://imagizer.imageshack.us/v2/640...0/854/u8y5.jpg
Nachspeise
http://imagizer.imageshack.us/v2/640...0/534/4log.jpg
Das sieht verdammt gut aus...wo war das?
Lachender: :ea:
Lecker Lasagne ... :ea:
http://i251.photobucket.com/albums/g...psbe9bad18.jpg
bG
David
das war im TARTORT in ESSENZitat:
Zitat von docjoe
p.s. und auch die größe der Portion war mehr als angemessen, echt super!
In der Tat,
Sehr geiles Essen Lachender :verneig:
kleine Vorspeise
http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/534/3y3i.jpg
und noch einmal Bärlauchpesto
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/59/8acd.jpg
http://i1151.photobucket.com/albums/...psce647f37.jpg
.... mit Kartoffel-Bärlauchsalat. Aber gut, des is eh klar.
Gut Nacht!
Johann
Erst die zwei Mäuse und die Mama mit Abendessen versorgt... Und dann gab's Rumpsteak für den Papa... :ea:
Zitat:
Zitat von lachender
OK...die Rü ist immer für eine Überraschung gut :gut:
Pata Negra
Anhang 49112
So kann der Tag beginnen:gut:
300g Filet
http://i62.tinypic.com/oti1w5.jpg
Rigatoni Bolo...
Anhang 49124
Dafür bestimmt 800g Kalbsfilet durchgedreht, oder? :ea:
:rofl:... und mit Barolosauce gebunden :op:
Kalb war es in der Tat,
aber eher 30 Gramm ;)
Man sah so gar kein Gemüse in dem Ragu?
Normalerweise:
http://i1192.photobucket.com/albums/...EDA0E3457F.jpg
Klaus :gut:
Für wie viele Personen war das denn? Wenn ich das Stück Butter ganz rechts als "Referenz" heranziehe, dürfte da mehr als drei, vier Leute von satt werden, oder? :)
Das war u.a. 1kg Rinderhack. Wir machen immer eine Riesenmenge davon, weil das relativ viel Aufwand ist, lassen das 12 Stunden köcheln und machen dann am nächsten Abend eine Pasta-Party. Natürlich mit Penne Rigate, nicht die Touristenversion. :op:
Der Rest wird dann eingefroren.
Klingt gut. Ich mag die Touristenversion schon deshalb nicht, weil irgendwas immer auf dem Hemd landet. ;)
Hast Du eine spezielle Empfehlung für die Penne? Im wöchentlichen Schnelldurchlauf bei REWE landet in der Regel Barilla bei mir im Korb, aber ich denke, da geht noch was...
Barilla ist schon ok. Auch mal Buitoni. Oder wenn Du einen Andronaco-Markt in der Nähe hast ...
Ähm, Asche auf mein Haupt. Es ist Buitoni*, nicht Barilla (musste aber erst mal die Packungen googeln). Der nächste Andronaco-Markt ist leider gute 200 km weit weg. ;)Zitat:
Zitat von skeyepad
*Wobei mein Post oben auch nicht heißen sollte, dass ich mit den Buitoni unzufrieden wäre. :gut:
Das ist doof. Ich würd mal ernsthaft über einen Umzug nachdenken.Zitat:
Zitat von Cosmic
Wenn Ihr was besseres als den Barilla-/ Buitoni-Einheitsbrei sucht, dann haltet die AugenZitat:
Zitat von skeyepad
nach denen hier auf:http://www.martelli.info/deutsch/chisiamo.htm
Die beste Pasta, die ich kenne!:ea:
Joachim, Du alter Verführer. Ich Opfer :D habe dann mal 2 kg Martelli-Maccheroni bestellt und werde berichten... :gut:
Hahaha...früher hab ich blond & skinny verführt, heute bringe ich die Fori zum futtern :D
Essen ist der Sex des Alters... :D
Zitat:
Zitat von Cosmic
Die finde ich spitze: http://www.dececco.it/de/
Gibts auch in allen möglichen Formen, Dicken, Längen, Breiten,... :ea:
De Cecco ist auch meine Lieblingsnudelmarke..... :)
Weil Du Martelli noch nicht kennst...:bgdev:Zitat:
Zitat von PCS
Kinners,
frische Nudeln, als andere ist doch nix :op: ;)
Anstatt Nudeln heute, mal wieder richtig Pizza...
http://imagizer.imageshack.us/v2/640...0/855/rjv1.jpg
...da es gestern Nudeln aglio, olio e peperoncino e pollo gab
http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/42/wg7i.jpg
Heute mal ein Curry
http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/812/mv9c.jpg