Danke!
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Danke!
Heute noch mal DryAdge T-Bone, gerade mit der Post angekommen von einem Freund der einen genialen Metzger (Metzger David) in Worms hat....:verneig:
Und auch sofort verarbeitet, da wir morgen schon wieder on Tour in Wintersport sind:oops:
Anstrengendes Leben;)=)
Anhang 110218
Anhang 110219
Anhang 110220
top shorty :ea:
Danke Pascal...
:gut:Top Shorty, den Metzger muss Du mir mal genauer verraten. Viel Spaß in Winterurlaub :dr:, immer der Freizeitstress.:D
Kein Problem Markus, leider macht er keinen Versand, deshalb der Umweg über meinen Freund aus Worms...
http://www.metzgerei-david.de/md/home.php
Danke dir, der Umweg für mich hält sich da in Grenzen ;)
Spitzenmäßig Shorty!
:ea:
Wow Shorty, wie immer Weltklasse! :gut:
Gestern gab es hier, einen klassischen Rollbraten mit Spätzle und Rotkraut :ea:
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http://up.picr.de/24286963al.jpg
Shorty, Oli & Thorsten...:ea:
heute musste es schnell gehen
Anhang 110354
Ich habe mir jetzt fest vorgenommen hier nur noch reinzuschauen, wenn ich pappsatt bin.
@Thorsten,
Grünkohl mit Kartoffeln und dann noch plus Mettwurst? Das ist echt Endstufe, lecker! :verneig:
Servus beieinander,
hab auch gerade mit meiner Frau und dem Baby in spe das Wochenende eingeläutet :) Spontan noch schnell zum einkaufen gefahren und gekocht:
- Burrata | confierte Tomaten | Basilikumpesto
http://up.picr.de/24289556xi.jpg
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- Lammkarrée (für mich) / Schweinefilet (für Frau + Baby), jeweils mit Kräuterkruste | Erbsen-Minz-Püree
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Schönes Wochenende!
Rehrücken, Filets rausgeschnitten...dazu Steinpilze, Blaukraut, Rahmsoße, Klöße, Preiselbeeren...
http://i65.tinypic.com/2nvy0t0.jpg
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http://i67.tinypic.com/2cfqqkl.jpg
Gegessen auf dem Balkon bei Sonnenschein und 8 Grad ;)
Oli Dein Rollbraten ist top :ea:
wow Josef und HD_Klaus was lecker :gut:
Josef, tolles Messer und alles Gute für den Familiennachwuchs in spe :dr:
Danke Pascal... Da hab ich nen ganzen Satz voll. Immer mit unterschiedl. Griffen :)
Jungs sieht wieder alles super lecker aus :gut:
Echt tolle Sachen die ihr hier gezaubert hat... :gut:
Bei mir gabs nur ne Huehnersuppe, bin am kraenkeln..
Nicht mit der allerseits beliebten Blutsuppe mit Hirn zu verwechseln.
Geklärte Rote Beete Suppe mit Apfelessig und Croutons.
http://i1151.photobucket.com/albums/...psk0my8cyl.jpg
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Wir haben heute Mittag eine Hähnchenpfanne im Wok gemacht
http://i1217.photobucket.com/albums/...ps4rbptbhe.jpg
Und da wir seit Weihnachten einen Thermomix haben wir das Dingen mal ausprobiert, und des Reis damit gemacht..
http://i1217.photobucket.com/albums/...psr8axltvr.jpg
Schon sehr einfach zu bedienen :gut:
Freu mich aber eher auf Suppen, Saucen & Desserts, die wir damit machen.
Und ja, lecker war es auch :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...psfltjvyfo.jpg
KRASS, dachte deine küche haste nur als deko und damit die hässligen kabel & ab/zuwasserrohre verdeckt sind 8o
Ich koche selten,
Aber gerne! :op: :)
Aber in erster Linie dient unsere Küche als Bar um den Ausblick zu genießen & schonmal ein(ige) Glas Wein zu trinken :dr:
Markus, deine Hähnchenpfanne sieht echt lecker aus! :ea:
Bei uns gab es gestern auch Reis (mit dem Rest Rollbraten vom Vortag) dazu noch bisschen Gemüse mit frischen Kräuterjogurt =)
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bei uns gab es gestern Spagetti Carbonara
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psoov99vdz.jpg
:ea::jump:
Anhang 110491
Linsen-Orangen-Suppe mit Granatäpfeln
Anhang 110493
Linsen-Orangen-Suppe hört sich gut an :gut:
+1Zitat:
Zitat von m.w.
Das Rezept hätte ich gern. Danke!
4 Pers.
1 große Zwiebel, 3 EL Öl, 300g rote Linsen, 2 TL mildes Curry, 700ml Orangensaft, 800ml Gemüsebrühe, 1 Granatapfel, Salz, Pfeffer, 1-2 EL creme fraiche, 2EL geriebene Bio-Orangenschalen
Zwiebel würfeln, glasig dünsten, Linsen und Curry dazu, 1 min mit dünsten, mit O-Saft und Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen, zugedeckt 15min köcheln lassen, Suppe pürieren, Salz und Pfeffer, creme fraiche unterrühren, mit Granatapfelkernen und Zesten bestreuen
Vielen Dank, hört sich sehr lecker an. :ea:
Danke, wird nachgekocht :gut:
Zwar gestern gewesen, aber was solls. :jump:
Anhang 110528
Danke :verneig: klingt gut und wird nachgekocht! :dr:Zitat:
Zitat von alicia
Marius, was ist das?? 8o
Einen Wintersalat mit einer Portwein-Vinaigrette
Anhang 110540
dazu ein frisch gebackenes Focaccia
Anhang 110542