:rofl::rofl::rofl::rofl:Zitat:
Zitat von tigertom
Da geht mir jetzt aber schon irgendwie der Kochkäs ab :grb:Zitat:
Zitat von Hannes
Wär aber mal ´ne Idee :D
Druckbare Version
:rofl::rofl::rofl::rofl:Zitat:
Zitat von tigertomDa geht mir jetzt aber schon irgendwie der Kochkäs ab :grb:Zitat:
Zitat von Hannes
Wär aber mal ´ne Idee :D
Herrlich :verneig:Zitat:
Zitat von Barnabas
Coppenrath u-hund Wiese?
Mmmh, Schwarzwälder-Kirsch :ea:
Hab gerade 4 ordentliche Salsiccia gekauft. Mit denen sollte man kurz vor Anpfiff was anstellen können...
Vorschläge willkommen!!
Wenn Dir nichts einfällt: zur Not könnte man die essen. ;)
Was gibt's bei mir heut zu essen?
Das frage ich mich auch gerade, da Ms. tat2art heute morgen für zwei Wochen nach Japan geflogen ist, und mich mit einer halb fertig montierten Küche zurück gelassen hat....
Ich werde wohl verhungern müssen.
Magst du zum Trost einen Happen "echt asiatisches" Astronautenfutter haben, Mic?
http://img221.imageshack.us/img221/1...172101800t.jpg
So sieht's besser aus als das, was dabei rauskommt.
Danke Roland. So ist mir der Appetit schon vergangen, und der Hunger nicht mehr gar so schlimm.
Soviel Mitgefühl im Forum rührt mich dermassen, dass mir die Tränen kommen.
Ach nee, das war ja wegen der Magenschmerzen, die ich alleine schon beim Anblick dieses angeblich essbaren Gemischs eintreten.
Zum Glück hat Ms. tat2art etwas vorgekocht. Und mit der tollen Zweier-Elektrokochplatte, auf der ich (wegen verspäteter Lieferung der Herd/ Induktionskombination) vor mich hinköcheln darf, ist das Nudelwasser auch schon in knapp 45 Minuten warm.
Wenn alle Stricke reissen, ist das kulinarische Angebot in Berlin ja jetzt nicht soooo übel. Da werd ich schon zwei Wochen überleben.
Aber echt japanisch wär mir jetzt definitiv lieber.
(Sehr) kleine Zwischenmahlzeit:
http://img252.imageshack.us/img252/1/img0338v.jpg
...ist der Rest der Füllung für die Wirsingrouladen für heute Abend :ea:
Eigentlich hatte sich doch das praktische Packmaß "6-Pack" durchgesetzt... :)Zitat:
Zitat von newtrafic
GUTEN HUNGER! Ich hole mir mal wieder Ideen fürs kulinarische WE :)
Boeuf Bourguignon. *schmatz* ;)
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/boeuf.jpg
Gruß,
Oliver
Schmaaaaatz. :ea:
Lecker :ea:
Auf nach DUS :jump:
http://i1217.photobucket.com/albums/...9/69631bb3.jpg
leckaaa:ea:Zitat:
Zitat von love_my_EXII
stilvoll in szene gesetzt. der teller, das besteck und der bestickte untersetzer...:gut:
Zitat:
Zitat von love_my_EXII
Schaut fantastisch aus - stell mal das Rezept ein bitte ;)
Boeuf Bourguignon
Zutaten
1 Petersilienwurzel
1 Bund glatte Petersilie
1 Zweiglein Thymian
1,5 kg Rindfleisch (Hüfte oder Oberschale)
4 Eßlöffel Öl
3 Knoblauchzehen
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 Eßlöffel Mehl
1 Flasche kräftiger trockener Rotwein (Burgunder 0,7l)
2 Lorbeerblätter
400 g Schalotten oder kleine Zwiebeln
3 Möhren
400 g Champignons
1 Zitrone
150 g durchwachsener Speck
1 Dose Tomatenmark (70 g)
Zubereitung
Petersilienwurzel schälen und mit gewaschener Petersilie und Thymian zusammenbinden. Fleisch in große Würfel schneiden und in heißem Öl rundherum braun anbraten. Zerdrückten Knoblauch zufügen. Salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Rotwein, Lorbeerblätter und das Kräutersträußchen zufügen. 1 ½ Stunden schmoren. Schalotten längs einritzen, mit kochendem Wasser übergießen und aus der Schale drücken. Möhren putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons putzen, waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Speck in Streifen schneiden und ausbraten. Schalotten und Möhren zufügen und kurz andünsten. 100 cm3 Wasser zugießen und im geschlossenen Topf 15 Minuten dünsten. Zusammen mit Champignons und Tomatenmark zum Fleisch geben. Alles noch 10 Minuten schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lorbeerblätter und das Kräutersträußchen entfernen.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: ca. 2 Stunden
Pro Portion ca. 2993 Joule (715 Kalorien)
--
Gut das mein Kochbuch Digital vorliegt ;)
Gruß,
Oliver
Ne Menge leckerer Sachen beim Griechen, die heimische Küche blieb heut kalt, und ein verdammt kalter Spaziergang nach Hause... :xmas:
Jetzt rstmal nen Metaxa zum aufwärmen... :dr:
Getoastetes Dinkelbrot mit Knochenmark :ea:
http://img338.imageshack.us/img338/666/663medium.jpg
Johann
8o
Jetzt hast Du mir fast den Appetit verdorben, Johann, dabei geht's gleich ins Steak-Haus.
Für alle, die sich ggf. noch erschrocken haben, gibt es jetzt eine Preview meines Dinners:
http://www.abload.de/img/steaksgi9i.jpg
:ea:
Bei mir gibt's heute gebackenen Karpfen. :ea:
Johann, Du frisst auch Katzen und kleine Kinder? :D
Getoastetes Brot mit Knochenmark ist göttlich :gut:
Von welchem Lebewesen ist denn das Knochenmark?
Bestimmt vom Huhn. :D
Was ist an Knochenmark " 8o " ist doch gutes Zeug.....
Ich zitiere kurz mein Superbowl Burger posting :D
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...1&d=1328469483
=( Ich sterbe vor Neid! :ea:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Ich persönlich fand den Burger in Heidelberg keine Herausforderung. Ich war dannach satt, aber eine wirkliche überwindung war es jetzt nicht.
Percy dein Burger schaut auch besser aus :gut:
Haha, das sagst DU - der uns da jeden Tag mit Fotos des geilsten Essens in Mailand den Mund wässrig macht.. :DZitat:
Zitat von Barnabas
Wobei, ok ich geb zu die selbstgemachten Burger sind nicht zu toppen ;) :D
Eben,Zitat:
Zitat von THX_Ultra
über gute Burger geht nix! :gut:
Und die nächsten 16 Tage gibt es gutes Essen aus DUS, Karneval kann ich nicht in Bella Italia verbringen.. :jump:
Hier Michi, von mir bekommst sogar zwei 8o 8o.Zitat:
Zitat von Vanessa
Ich bin nicht so ein Katzenfreund. Ich mag Hunde.Zitat:
Zitat von Maga
Zitat:
Zitat von Tschebyscheff
Ja, genau! Vom Huhn. Erst haben wir Eier ausgeblasen zum Basteln, dann haben wir die Knochen ausgeblasen zum Brotzzeiteln.Zitat:
Zitat von Spacewalker
Laßts euch schmecken
Johann
Saltimbocca alla Romana :ea:
http://i1217.photobucket.com/albums/...9/1f4f7968.jpg
sieht aus wie Kutteln ned wie Saltimbocca :D
Gruss
Wum