WMF ist ja der klassische Glashersteller :D
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WMF ist ja der klassische Glashersteller :D
Ich trinke Champagner zu Hause auch nur noch aus den Riedel Grand Cru nach Michaels Tipp. Mir schmeckt er so tatsächlich bedeutend besser.
Habe aber gerade Heute in der wg. dem Rolex Artikel gekauften Bilanz ein Interview mit einer Sommelière (Shirley-Ann Amberg) gelesen, die Flöten empfiehlt weil sie die Aromen besser beieinander halten, ging um Laurent Perrier.
Gruß,
Oliver
ach jo :D die dinger kosten nicht so viel und sind nicht verkehrt...das aquaduritglas soll einiges aushalten.Zitat:
Zitat von elmar2001
Ja wenns mittelmässiger Champagner ist, dann ist das Glas auch egal :)Zitat:
Zitat von love_my_EXII
Schade, aber die Sommeliere ist leider nicht mehr auf der Höher der Zeit mit ihrem Wissen 8o8o
Michael, dein Hinweis war für mich ein "Geschmacksöffner" ich gehe sicher nicht mehr zurück :)
Ich habs nur erwähnt weil ich es heute Morgen gelesen habe, ich kenne die junge Dame nicht, kann sie auch nicht einschätzen. Daher, das war nur zur Info :)
Gruß,
Oliver
In der Tat ein sehr guter Rat. :verneig:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Könntest Du mir bei Gelegenheit bitte mitteilen, welches Glas Du auf Deinen Bildern zeigst? Das gefällt mir gut. :gut:
http://img811.imageshack.us/img811/1513/5ll5.jpg
Das Glas ist ein Zalto - Denkart Glas. Mundgeblasen, fragil aber dennoch robust und für mich eines der besten Universalgläser das ich kenne. Ich hab auch noch Bordeaux und Burgundergläser von Zalto, aber für die meisten Weine ist das ein großartiges Glas.
http://www.zaltoglas.at/
Danke für den Tipp, Michael!
Ich habe Champagner bisher immer aus den dafür gedachten Gläser getrunken, werde das nächste Mal aber zu den Weissweingläsern greifen. Bin gespannt.
Das Zalto Universal ist für mich das beste Weinglas überhaupt, weil so vielseitig verwendbar. Perfekt für Champagner, Weisswein - ich trink aber auch hin und wieder Rote daraus.
Perfekt. Das werde ich mir bestellen. :jump:
Die meisten Weine gewinnen ja merklich, wenn sie im grossen Glas "atmen" dürfen, wobei mir die Erklärung von Shirley-Ann Amberg irgendwie auch plausibel erscheint, dass bei Cuvée oder Grand Siècle durch die kleine Oberfläche Bläschen und auch Aromen länger geschützt werden ...Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Absolut. Hab ich beim Michael kennen und schätzen gelernt :gut:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Diesen Brut Améthyste aus dem Hause Louis Barthélémy habe ich erst vor kurzem bei einem Weinhändler in der Nähe entdeckt.
Frisch, fruchtig und einfach sehr stimmig für meinen Geschmack. Das Ganze auch noch zu einem sehr guten Preis.
:dr:
http://img844.imageshack.us/img844/2048/yk8n.jpg
Dann mach ich auch mal mit...war lecker!
Anhang 38252
Der Tatort war nicht so meins, genau so, wie der Champagner, den ich mir dazu ausgesucht hatte. =(
Feine Perlage, und ein Duft, der leicht an Honig erinnerte. Aber leider kein fruchtiger Geschmack, wie ich ihn mag.
http://img826.imageshack.us/img826/2387/yh5b.jpg
Immer Bollinger.
Guter Mann!Zitat:
Zitat von menschmaier
Auch wenn ich zuletzt immer mehr der Dallmayr Hausmarke zuspreche, so gehört mein Herz doch dem Bollinger.
Bollinger ist natürlich grosse Klasse, und gehört auch zu meinen Favoriten. :gut:Zitat:
Zitat von Sailking99
Dallmayr trinke ich allerdings auch ganz gerne. Derzeit sind im Laden sogar "Champagner Wochen", so dass es einige Sorten günstiger gibt.
http://img692.imageshack.us/img692/4469/2yiv.jpg
Wohl war.Zitat:
Zitat von OrangeHand
Habe gleich mal 6 Flaschen Brut und 2 Blanc de Blanc mitgehen lassen.
Sylvester kann kommen.
:)
Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Inzwischen erledigt. Mein Fazit: Die Aromen hochwertigen Champagners entfalten sich beim Weissweinglas tatsächlich besser... Die Flöten wandern jetzt in den Keller. Danke für die Offenbarung, Michael!Zitat:
Zitat von Curator
Vorgestern, Traubensaft aus Epernay
http://up.picr.de/16498351ku.jpg
:gut:
Was gab's denn zu feiern? Oder nur das Leben? :)
einer meiner lieblinge. PJ kann was :dr:
Mag ich auch gern. Auch die Flasche ist wunderschön.
Einer der großartigsten Champagner von einem der großen Häuser : verneig:
Belle Epoque liebe ich, einfach traumhaftes Zeug :dr:
Es braucht keinen Grund um Champagner zu trinken, Champagner selbst ist der Grund das Leben zu feiern :dr:
Deswegen ja meine zweite Frage Michael,
Sehe ich nämlich genauso! :)
Nachdem er schon etwas länger im Kühlschrank lagerte haben wir die Flasche einfach geköpft, worauf bitte warten? Auf DEN Moment? Quatsch. Sonst passierts vielleicht, dass man später sagen muss, "dass wär er gewesen".
Und: Ich weiss ja wo es Nachschub gibt.:D
http://up.picr.de/16505090hm.jpg
http://up.picr.de/16505088ta.jpg
http://up.picr.de/16505095xi.jpg
Für Morgen:
http://up.picr.de/16543916cg.jpg
Was hast'n Du morgen vor,
das Du Champagner und Rotwein bereit stellst? Das Leben feiern, oder ein spezieller Anlass?
Wir machen einmal im Jahr ein Meeresfrüchte-Essen mit Freunden. Da gibt es als Einstieg den Perrier.Zitat:
Zitat von Barnabas
Und zu späterer Stunde dann gemütlich den "M".
Zum Essen natürlich nur Weisswein.
Viel Spass dabei :gut:
Danke!
Vielleicht schaffe ich es noch 1-2 Fotos in den "Essen-Thread" zu stellen. :D
Photos sind hier immer gerne gesehen :)
I found the best deal in town:
50$ für eine Flasche Veuve, mit frisch gepresstem Ananas, Pfirsich, Orangen & Himbeer Saft.
Dazu Erdbeer Stückchen!
Ich finds top, aber Geld macht man so nicht... :D
http://i1217.photobucket.com/albums/...psy6j9j7lh.jpg
Anhang 41247
Wenn jetzt noch die RLX Kiste kommt, sollte es bis über Silvester reichen!
... wenn nicht mehr als 4 Personen kommen :dr:
Das hoffen wir! :op: ;)Zitat:
Zitat von ROLSL
hasch a hoffendlich gescheidä Gläsa bsorgd, Rossi :op:
Dachte wir trinken aus der Flasche!