Ich habe ja jetzt seit ein paar Wochen eine French Press und nutze sie immer mehr.
Speziell die fruchtigen Sorten performen, meiner Ansicht nach, viel besser in der Bistro Kanne als in der Espresso Maschine.
Gerade trinke ich die letzten Tassen vom Hamasho
https://www.jbkaffee.de/Filterkaffee/Hamasho.html
Gefühlt wird er jetzt nach ein paar Wochen offen in der Packung immer besser.
Fairerweise muss man sagen, dass der Kaffee inzwischen ein gewisse Nähe zu einem Fruchttee mit Kaffee Noten hat, aber ich find´s super.
Ich brühe nach dem James Hoffmann Rezept.
https://www.youtube.com/watch?v=st571DYYTR8
Ich glaube ich mahle etwas feiner als er und nehme 35gr. auf den halben Liter und 70 auf den ganzen Liter.
Also eher oben an seiner Skala.
