Nachdem ich schon zwei Jahre lang Angst habe mit meinem Napoleon Prestige in die Luft zu fliegen, weil die Brenner und andere Teile so rostig und löchrig sind, muss wohl dieses Jahr was Neues her?
Aber was nehmen?
Weber? Wieder Napoleon? Aber nicht so groß (weil Chefin)
Überhaupt kein Gas und stattdessen ein Big Green Egg? :ka:
Insgesamt grille ich nur noch wenig, habe aber in der Vergangenheit den Napoleon im
Sommer als Outdoorkochfeld genutzt.
Fleisch und Fisch und was halt verlangt war.
Einmal im Jahr Haxe oder Hendl.
Inzwischen die Lust auf Fleisch recht verloren und eher mehr Fisch.
Jedoch würde eine Sizzle Zone mit IR Brenner für tolle Steaks mich interessieren.
Einen Wasser Smoker gibt es noch, der kommt aber auch nur nocb höchstens einmal im Jahr in den Einsatz.
Aktuell nutze ich die Höfats Feuerschale mit Plancha und Rost, wenn gegrillt werden soll, aber sie steht halt am Boden und ist wirklich nur ein Kompromis.
Was meint ihr?
Erleuchtet mich.
