griller... weber & co.

Zitat:

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Zitat von Donluigi

Alles Humbug! NaCl ist NaCl.

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Ach ...... 8o 8o 8o :grb:


http://www.ueberschaers-marmeladen.de/salz/

:rofl:

Gruß

Erik

nochnie probiert, hört sich aber interessant an:

http://www.pepperworldhotshop.de/feu...Espelette.html

Endlich auch wieder was auf den Griller gehauen. Hähnchen Involtini. :ea:

Geht schon ganz gut. Arg. Rinderfilet:

http://www.abload.de/img/grillxxden.jpg

alufolie hat nichts auf dem griller zu suchen :op:

Zitat:

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Zitat von botti800

alufolie hat nichts auf dem griller zu suchen :op:

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Genau..... :gut:

Dann dauert es so lange, die Zwiebeln auf den Rosten zu positionieren.

Außerdem ist das der neueste Trend. :bgdev:

Sind denn Alu-Grillschalen wenigstens erlaubt? :grb:

Zitat:

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Zitat von Spacewalker

Sind denn Alu-Grillschalen wenigstens erlaubt? :grb:

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nein :D

lösung: gusseisenplatte :verneig:

Und wie bekommst Du den Geschmack der Aluionen dann in das Gemüse?

mit einer spritze? :ka:

Zitat:

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Zitat von botti800

lösung: gusseisenplatte :verneig:

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+1

Spritze? http://www.smilies.4-user.de/include..._trink_084.gif

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Zitat von RAMichel

Maldon ist halt was anderes als das gehypte Fleur de Sel/Flor de Sal. Größere Flocken, andere Herstellungsmethode, aber mindestens genauso angenehm im Geschmack. Zudem kann man es trocken bzw. im offenen Behälter lagern. Die Engländer kriegen nicht viel Schmackhaftes hin, aber Maldon Sea Salt gehört zu den richtig guten Sachen. Ist noch ein Geheimtipp, aber in manchen Metros gibt es das Zeug im großen Gastro-Eimer für Steakhäuser. 1 Kilo ca. 15 Euro.

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Danke - ich nehme ja einfach stinknormales Meersalz aus dem Supermarkt :) Aber vielleicht leist ich mir das mal vom Metro...

Zitat:

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Zitat von Maga

+1

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Hab meine soeben eingebrannt. Morgen kommt da so Meereskleinzeugs drauf, mit Knoblauch und Petersilie und so. Und Öl.

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Zitat von botti800

lösung: gusseisenplatte :verneig:

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Ich glaube, die weihe ich morgen mal ein. Muss man die eigentlich auch einbrennen?

Die Gußeisen-Wendeplatte von Weber ist klasse. Perfekt zum Anbraten von Steaks auf der geriffelten Seite. Die glatte Seite nehme ich sogar für Rührei.

Zitat:

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Zitat von jk737

Danke - ich nehme ja einfach stinknormales Meersalz aus dem Supermarkt :) Aber vielleicht leist ich mir das mal vom Metro...

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kauf Dir von dem Geld lieber 'ne schöne Uhr, Jürgen.

Ah, der Kurt beantwortet Fragen, bevor sie gestellt sind. Sehr zuvorkommend. :verneig:

Wie hast Du das gemacht mit dem Einbrennen? So wie beim Grillrost?