Kurt, für dich besorg ich auch den Lava V3000. :top:
Oskar, dich wenn ich nicht hätt. :DZitat:
Zitat von max mustermann
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Kurt, für dich besorg ich auch den Lava V3000. :top:
Oskar, dich wenn ich nicht hätt. :DZitat:
Zitat von max mustermann
Sag ich ja... :gut:
So, mal ein Technikbeitrag.
Ich hatte schon länger vor, meine Mazzer Mini E mit Mahlscheiben der SuperJolly zu versehen, um schneller und besser zu mahlen. Im Kaffeenetz-Forum gibt es da dutzende Berichte und der Beitrag hier im Forum vor ein paar Wochen hat mich daran erinnert, das in die Tat umzusetzen. Gleich vorweg, der Einbau erfolgt noch.
Ich hatte dann bei einem sehr bekannten Shop Mazzer SuperJolly Mahlscheiben bestellt und zwar extra auch die originalen. Die kamen dann auch zwei Tage später:
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...5&d=1454003187
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...6&d=1454003187
:grb:
Äh, irgendwie kamen mir die Scheiben spanisch vor. Irgendwie unsauber, die tiefen Riefen. Ich habe dann Kontakt zu dem Shop aufgenommen. Man hatte mir die falschen Scheiben geschickt. Die originalen kosten 45 Euro, die falschen keine 25 Euro. Man hat mir dann die originalen geschickt und so hatte ich die Gelegenheit, zu schauen, ob sich die Mehrinvestition überhaupt lohnt.
Jetzt die wirklich originalen Mahlscheiben, verpackt in einer eingeschweißten Tüte mit Beschriftung:
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...9&d=1454003151
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...0&d=1454003151
Und beim Auspacken das Aha-Erlebnis. Die Qualität der Verzahnung ist eine ganz andere:
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...1&d=1454003151
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...2&d=1454003151
Die Oberfläche ist viel gleichmäßiger. Genauso die Rückseite:
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...3&d=1454003151
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...4&d=1454003187
Die ist mit einer Gravur versehen. Und ebenfalls total gleichmäßig. Die Scheiben sind auch leicht eingeölt.
Hier nochmal der direkte Vergleich:
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...7&d=1454003187
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...8&d=1454003187
Ich glaube man sieht den Unterschied mit bloßem Auge ;)
Aufpassen :op: Und immer schön beim Original bleiben. Vielleicht funktionieren die Aftermarket-Scheiben, aber wer weiß wie lange und ob das Ergebnis genauso gut ist - so wie die Scheiben aussehen eher nicht. ;)
Das schiebe ich auch schon länger vor mir her... Werde es aber jetzt auch endlich mal durchziehen. :gut:
Hatte mich bei den ersten Bildern schon gewundert. Hab das ja selber vor kurzem gemacht und so hatte ich noch vor Augen wie die Scheiben aussehen müssen.
Wenn ich mir das so anschaue, bin ich mir ziemlich sicher, dass ich damals keine originalen Scheiben von Mazzer bekommen habe. Meine sehen eher so aus wie Deine ersten, Elmar.
Hallo. Espresso trinken wir auch:
http://up.picr.de/24425897nn.jpg
Hallo Silvia :gut:
Aber die Tassen :kriese:
VG
Zitat:
Zitat von BJH
Wir haben drei Espresso - Bars in der Familie und da mag ich wenigstens zu Hause mal aus anderen Tassen trinken :D
http://up.picr.de/24431632rd.jpg
:dr:
So, Mühle rennt. Einbau war easy. Mühle gleichzeitig noch einer Komplettreinigung unterzogen. Wobei die es nicht wirklich nötig hatte, denn die sah innen noch top aus. Aber mal etwas Kaffeemehl entfernen kann ja nicht schaden. :)Zitat:
Zitat von elmar2001
Die Mahlzeit hat sich in etwa halbiert - das hatte ich erwartet und wird ja auch überall berichtet. Wobei das krass ist, denn die Drehzahl etc. ändert sich ja nicht. im Grunde macht man die Mühle absichtlich mit anderen Mahlscheiben gegenüber der teureren SuperJolly langsamer. Irgendwie clever. ;)
Ich habe dann erst mal 1kg guter ALDI-Bohnen durchgejagt ohne zu trinken ;) Dann wieder den guten Roen rein und dann die Mühle wieder justiert.
Das Mahlgut ändert sich von der Konsistenz nicht. Geschmacklich merke ich aber eine Verbesserung. Ich habe nämlich neben dem Effekt der schnelleren Geschwindigkeit auch den Eindruck, dass der Cappuccino jetzt noch weicher geworden ist, etwas schokoladiger und süßlicher. Das werde ich mal beobachten.
Die 40 Euro für die Scheiben haben sich definitiv gelohnt.
:gut:
Elmar, wo hast Du die Scheiben denn gekauft?
Bei EspressoXXL.
Wow, das sieht nach perfektem Kaffee Genuss aus. :top:
Nice. Was ist denn das für ein Bohnenbehälter auf der Mazzer? Und warum haste ne Tupperdose unter der Brühgruppe stehen?
http://cafe-kultur.de/collections/ac...bohnenbehalterZitat:
Zitat von BJH
Gibt es aber nicht mehr in grün mit Bubbles anscheinend.
Haha, ich wusste, dass die Frage kommt. Das ist noch vom Reinigen/Rückspülen und hatte ich vergessen wegzunehmen. Damit fange ich beispielsweise den Schaum auf, den das Reinigungspuder erzeugt. Oder das Kaffeepulver, wenn ich mit dem Pinsel die Brühgruppendichtung reinige. Sonst verteilen sich die Krümmel immer überall hin. Die Dose kann ich direkt darunter halten.Zitat:
Zitat von BJH
Sehr schön, Elmar!
Ich habe mich mit dem ganzen Thema "Espresso" noch nicht viel beschäftigt.. aber was hätte ich ca. für eine gute Maschine + Mühle zu investieren?
Worauf legst du Wert ?
Nur Espresso oder Espresso und Capuccino ?
Mit Cappuccino ab 1500 Euro gehts los für Maschine und Mühle und Zubehör, nach oben offen.
Silvia,Zitat:
Zitat von leana-alissa
eine sehr interessante Maschine.
Ich suche demnächst auch einen neuen (alten) Espresso-Trecker für meine Küche.
Vielleicht kannst du noch ein paar Infos zur LaFaimac geben ...
Wow, das ist mal ne Ansage. Sehr schön aber fast die Hälfte des Preises der Mühle ist mir dann doch too much.Zitat:
Zitat von elmar2001
Grün mit Bubbles ist ja auch reichlich oldschool :rofl:
Grün hat den Vorteil, dass die Bohnen länger Frisch bleiben. Man soll die ja dunkel lagern. Außerdem ist glas einfacher zu reinigen und mehr lebensmittelecht geht auch nicht.
Und ja, die Maschine ist ja auch Oldschool. Ich finde das super. Bringt etwas Farbe in die Küche, ohne zu bunt zu wirken.
Der Behälter ist echt der Knaller. Scheint ja auch sehr edel gemacht und offenbar ist das der einzige Anbieter oder kennst du noch andere? Ich überlege ja schon ein wenig;)
Imho gab es die Behälter auch mal bei http://pasmarose.de, aber der Shop ist under Construction .
Imho ist pasmarose jetzt cafe-kultur und derselbe Laden. Ich meine ich hätte das mal irgendwo gelesen, aber nimm Gewähr.
Wertet die Mühle absolut auf. Und hält ewig. Also imho eine absolute Empfehlung. Die Behälter hab es eine ganze Zeit lang nicht mehr und die haben die jetzt wieder in Kleinserie aufgelegt.Zitat:
Zitat von BJH
Wenn jetzt noch ein passender Deckel aus Edelstahl für den Trichter der Mini E / B dabei wäre, wäre es ne runde Sache.
Wenn Du lieb fragst, macht er Dir einen Deckel aus Holz. Geht doch auch, oder?
Holz geht gar nicht. Da ist ja nix aus Holz an der Mühle. Und auch zu meinen Tampons würde es nicht passen. Die haben Griraffen aus schwarzem Bakelit.
Hi Elmar,Zitat:
Zitat von elmar2001
bevor ich jetzt Müll bestelle und alles hin und her schicken muss - Kannst Du mir bitte auch die Mahlscheiben bestellen, dann weiß ich, dass die Kiste auch läuft :gut:
Grüße Steffen
:rofl: Kannst Du mal ein Bild von Deinen Giraffen-Tampons einstellen?Zitat:
Zitat von BJH
@Steffen: Folge dem Link:
Zitat:
Zitat von elmar2001
Verstehe. Holz ist ja auch reichlich old school, irgendwie.Zitat:
Zitat von BJH
Aber das erspart mir, dass ich extra eine Kamera ausleihen muss, weil du dann auch nicht an einem Foto interessiert sein wirst.
Danke dafür, sagt der
Kurt
Wenn Du auch Giraffen-Tampons hast, bin ich an einem Bild interessiert.
Klar hab ich die. Werden aber gerade benutzt, und wer weiß, wo sich das Vieh wieder rumtreibt?
Bin etwas unsicher, was ich sagen soll: Her mit den Bildern oder too much information?;)
iPad Autokorrektur :rofl:
@ Kurt, doch, zeig mal bitte. Kann mir nicht vorstellen, dass es gut aussieht, aber wer weiß.
Cheers
Also es ging um Tamper (nicht zu verwechseln mit Tempos) und Griffe.
Das erinnert mich daran, dass ich mal nen Kumpel per SMS fragte ob seine Kurzen Spinat mit Fischstäbchen mögen. Bei ihm kam an, ob die Jungs Primat mit Fischmehl mögen. Er hat dankend abgelehnt und war vorher noch mit den Kids bei Mc Donald's.