Schade Jens... finde den eigentlich sehr gut „normal“Zitat:
Zitat von Corium
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Schade Jens... finde den eigentlich sehr gut „normal“Zitat:
Zitat von Corium
Als bekennender Naturwein Fan - 18er Chablis von de Moor rockt mit Luft schon jetzt :gut:
Anhang 244634
Seckinger King 2017 geiler, knackiger unfiltrierer Riesling... für den Preis klarer Kauf
Anhang 244635
Bei der Hitze nur ein Glas :)
Anhang 245269
Wir hatten gestern ein bissle was auf.
Hammelmann hat mich nicht von Hocker gehauen, dafür zu teuer. Dellchen jung, spritzig & jetzt schon mega. Ungeheuer war jetzt perfekt, da muss ich nachkaufen.
Anhang 245306
Anhang 245307
Anhang 245308
Einen fantastisch frischen, noch richtig jugendlichen Rioja Gran Reserva aus 2010 verkostet - für mich ist das was zum reinlegen, geiler Wein. Hab schon bestellt :)
Der hat auch die Zigarre locker weggesteckt :)
Anhang 245434
Start der Veltliner Verkostung aus der Wachau ��
Anhang 245484
Krass, dass der 17er schon gut gestanden hat... Meine 17er bis jetzt haben alle massiv Luft gebraucht :gut: Winning Ungeheuer find ich eh gut... Kirchenstück zu fairem Preis ebenso :dr:Zitat:
Zitat von Barnabas
Anhang 245498
Favorit war für mich der 2009er Matassa sowie der 2003er Wiltinger von Egon Müller
Matassa mag ich auch gerne - wir hatten den Orange am Wochenende :-)
Anhang 245501
Kannst du noch kurz was zu denn drei Flaschen rechts sagen, da kann man kaum Infos denn Etiketten entnehmen. Bei dem zweiten kann ich nur sehen Amphore und Wein aus Frankreich.Die Etiketten sind leider verschwommen. Schönes Lineup sieht nach einem gelungenen Abend aus.Zitat:
Zitat von Thedas
Gerne doch :dr:
Mitte ist ein Pet-Nat Rose namens "Pink Bulles" von Maupertuis... Sau gut war der. Mitte ist ein Chenin Blanc "La Lune" aus der Amphore vom Kultwinzer Mark Angeli. Rechts ist ein Elbling von Jonas Dostert aus Nittel der nicht als Terassenwein sondern echt solide gemacht ist... Fast burgundisch :gut:
Zitat:
Zitat von Neal Caffrey
Perfekt vielen Dank! :dr:Zitat:
Zitat von Thedas
Und jetzt noch die entscheidende Frage wo kann man in Frankfurt derart gute Naturweine trinken? Lg
Das war in der Emma Metzler! Alternativ gehst du ins Chairs, Blumen, Leftdoor/Rockaway oder Mittags ins Espresso Espresso... generell zu empfehlen ist auch Heimat, Weinsinn, und die üblichen Verdächtigen :gut:
Kaufen tut man die unter anderem im Cool Climate... da gibts außerhalb von Corona auch Montags abends auch kleine Snacks :dr:
Das hört sich gut an. Ich bin öfters unterwegs auf der Durchreise durch Frankfurt. Wie ich feststellen muss, würde es Sinn machen mal sich die Weinbars vor Ort genauer anzuschauen. Danke für die Tipps sind alle abgespeichert.Zitat:
Zitat von Thedas
Wir waren gestern griechisch essen.
Der erste Wein, zum Lammcarpaccio, war super!
2015 Reichsgraf von Kesselstatt, Scharzhofberger GG:
https://up.picr.de/38924031am.jpeg
Der Cuvée Max von August Kesseler, danach, hatte mir zu viel Holz.
Der Parzival von Fürst, zum Abschluss, war wieder mehr was für mich.
Bist wieder am Faakersee? ;)
Tolle Landschaft und tolle Weine :gut: War die 17er Vinothekenfüllung schon gut zu trinken?
Sehr cool Jürgen!; super Location, super Weine und Wetter scheint auch zu passen; was will man(n) mehr? :dr:
Absolut süffig :gut:Zitat:
Zitat von Neal Caffrey
Anhang 246147
Deutscher Riesling kann so unglaublich geil sein! :cool:
Schlossberg :verneig: Das ist klasse Stoff (bis vllt. Ein paar wenige Jahrgange)...
Wir hatten übers WE mal wieder was auf... kalkofen 2009 super frisch, perfekt gereift und schöne mineralik und power. Pettenthal fast fruchtfrei und leichte Reifetöne (was bei 13 eher früh ist), felseneck 2014 gefühlt Blutjung und schiebt massiv über die Säure... da durfte ne Stunde in die Karaffe.
PYCM 2018 Babymord aber nur ne Testflasche... direkt nach dem öffnen klasse, dann 2 Stunden zu Holzig (klar, junger Wein) aber kommt super an der Luft... wer noch kann legt sich von PYCM jetzt noch ein paar PCs und GCs in den Keller :gut:
Wunderbar angereifter Riesling um die Abendsonne zu genießen
Anhang 246194
Zwei aus meiner Italien-Lieblingsecke
https://up.picr.de/38993692yb.jpeg
Pettenthal Oelberg Hipping - das non plus ultra im Roten Hang. Mir persönlich gefallen die Weine von Kai Schätzel immer besser bzw. Am besten :dr:
Bei uns in der Nähe gibt es, während der Spargelzeit, ein Restaurant in einem Zelt.
Die haben dort einen Silvaner VDP Ortswein, für kleines Geld. Weingut Zur Schwane.
Der war für mich, mit Abstand der Beste Wein zum Spargel in einem Dorfrestaurant.
Heute habe ich, von selbigem Weingut, den 2015er Volkacher Ratsherr Riesling GG gefunden.
Mein erster Silvaner als GG. War echt Topp!
https://up.picr.de/39001328ns.jpeg
Bin gespannt wie sich Pettenthal nach vorne entwickelt... ist ja mit Abstand die wärmste Lage am Roten Hang. Habe noch keinen 18er gehabt (liegen noch) aber da könnte es schon eng werden.Zitat:
Zitat von Neal Caffrey
Da hast du vollkommen Recht. Aber demnach sind eigentlich bis auf wenige Lagen am Roten Hang alle nicht optimal ausgerichtet. In dreißig Jahren gibts dann Bordeaux Blends aus dem Niersteiner Roten Hang =) Kein WW mehr. Aber wieder auf Kai Schätzel zurück zu kommen der differenziert ja zwischen Pettenthal S & N. Sprich Süd und N - Nordhang welcher auch Versteigert wird. Pettenthal in der Magnum von Kai hat in der letzten Versteigerung glaube ich 290 € erziehlt. Man sollte meinen N würde sich auf lange Sicht besser in der Flasche entwickeln.Zitat:
Zitat von Thedas
Das gleiche Spiel habe ich gestern mit nem Freund etwas ausführlicher erläutert wo wir über die Südsteiermark, Kessellagen und deren Ausrichtung diskutiert haben. Abwarten bleibt spannend.
Zitat:
Zitat von Corium
Wo ich auch die Preis Leistung sehr gut finde und wo ich 100 % hinter den Weinen stehe ist das Juliusspital in Würzburg. Probier mal das Würzburger Stein Silvaner GG von JS das ist der absolute Hammer... Die machen auch sehr geile GG´s aus der Lage Volkacher Karthäuser :gut::dr:
Das mit dem GG, welcher kein wirkliches Großes Gewächs ist, scheint öfter vorzukommen als man meinen mag.
Besonders ärgerlich, dass der Wein im Restaurant auf der Weinkarte ausdrücklich als Großes Gewächs beschrieben wurde:
https://up.picr.de/39029731hp.jpeg
Wenn sich ein paar Freunde treffen... vorneweg gabs ein paar Sachen aus Naturweinszene und dann ging’s ans Eingemachte:
bassermann-Jordan - Ölberg Kapelle 2012 —> Wein des Abends. Perfekt gereift mit geilem Schmelz
KPK - Hubacker 2018 —> Säureschwert, lässt aber aufblitzen was mal draus wird
BW - Hoheburg 2011 —> starke reifetöne, leicht oxidiert
BW - Hoheburg 2012 —> nochmal auf den Punkt mit grandiosem Schmelz und immer noch präsenter Säure. Merkt man das Alter nicht an
Pfeffingen - Herrenberg 17 —> Schöner Wein, leichtes Holz, passt
Fitz-Ritter - Herrenberg 18 —> Parfümiert, nicht mein Ding
Anhang 246559
Sieht gut aus! Danke für´s teilen :gut:
Grandioser Wein finde ich
van Volxem Goldberg GG
Anhang 248723
Heute mal ganz was leckeres!
Ein Semillon aus Patagonien.
2018 A Lisa, Bodega Noemia, Patagonia, Semillon:
https://up.picr.de/39422171nh.jpeg
Heute Mittag einen sehr geilen chardonnay kennengelernt,
Aus Patagonien.
Obwohl super jung ist er sehr gut trinkbar, wie ein Burgunder, aber irgendwie schmelziger. Kann das gar nicht beschreiben, aber ist sehr groß :dr:
Anhang 250658
Sehr guter Lugana für meinen Geschmack:
Anhang 251171
Der Morstein kann noch was liegen, Kirchspiel und Kirchenstück dagegen in bestechender Form (was beim Kirchspiel - da ja noch recht jung - überrascht).
Anhang 251620
Anhang 251621
Anhang 251622
Ich bin ja nicht so der Wein-Papst 😄
Habe ich da mit 'ner Kiste was falsch gemacht?
https://up.picr.de/39615773ml.jpeg