Der Weißwein Thread!!!!

Liebe Member,

ich bin hier eifriger Mitleser, passionierter Weintrinker ( inzwischen fast nur noch weiß)und hätte eine Bitte:

Könnten einige von Euch falls Zeit und Lust vorhanden, Ihre Lieblingsweiss-Weine schreiben bzw.mitteilen ?
=)
Toll wäre einer bis maximal € 20.- , einer bis € 30.- und einer open end.

Ich trinke derzeit sehr gerne Burgunder aus Frankreich und reinsortigen Chardonnay, habe aber neulich auch einen großartigen Riesling von von Winning getrunken. Bin für alles offen.


Würde mich sehr freuen, wenn sich ein paar von Euch die Mühe machen würden !:gut:

Schonmal vielen Dank !:dr:

Hallo Andreas,

ich bin mir nicht sicher, ob die Zeilen, die ich gerade schreibe, dir wirklich weiterhelfen.
Ich trinke ungern Chardonnay, dafür aber sehr gerne Riesling, eher ein paar Jahre alt.
Am liebsten von der Saar, gefolgt von Mosel.
Meine bevorzugten Saar-Weingüter sind, allen voran, Forstmeister Geltz Zilliken, gefolgt von van Volxem, von Orthegraven...
An der Mosel greife ich immer wieder auf folgende Weingüter zurück: Knebel (Nachbar von Heymann-Löwenstein und bis vor kurzem noch deutlich günstiger als dieser aber sehr ähnlich) Heymann-Löwenstein, Reinhold Haart, Markus Molitor, Fritz Haag...
Eine Sonderstellung hat bei mir Joh. Jos. Prüm. Die Weine sind nicht von dieser Welt. Ich habe noch nie einen JJ Prüm getrunken, der mir nicht gefallen hätte.
Bei allen genannten Weingütern findest du übrigens Weine bis 20,- €, bis 30,- € und natürlich open end.

Servus Andreas,

auch wenns natürlich subjektiv ist - folgende Vorschläge (alles eher in der oberen Kategorie):

- Burgunder Weiß --> Philippe Pacalet (e.g., ein Meursault oder je nach Geschmack)
- Burgunder Weiß --> A et E de Moor (e.g., ein Chablis Bel-Air et Clardys 2015)
- Jura Weiß --> Labet (e.g., einen Lias 2013)
- Riesling Typ I --> Heymann Löwenstein (e.g., Uhlen R 2008)
- Riesling Typ II --> Winning (e.g., Kirchenstück 2015)
- Riesling Typ III --> Wittmann (e.g., Morstein 2010)
- Riesling Typ IV --> Bürklin-Wolf (e.g., Ungeheuer 2009 oder Pechstein 2011)

Teste dich mal durch welche Stilistik Dir gefällt und dann ab dafür :gut:

Lg
Alexander

Zitat:

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Zitat von paia99

Liebe Member,

ich bin hier eifriger Mitleser, passionierter Weintrinker ( inzwischen fast nur noch weiß)und hätte eine Bitte:

Könnten einige von Euch falls Zeit und Lust vorhanden, Ihre Lieblingsweiss-Weine schreiben bzw.mitteilen ?
=)
Toll wäre einer bis maximal € 20.- , einer bis € 30.- und einer open end.

Ich trinke derzeit sehr gerne Burgunder aus Frankreich und reinsortigen Chardonnay, habe aber neulich auch einen großartigen Riesling von von Winning getrunken. Bin für alles offen.


Würde mich sehr freuen, wenn sich ein paar von Euch die Mühe machen würden !:gut:

Schonmal vielen Dank !:dr:

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Das geht ja super los !:]:dr:

Es geht mir in erster Linie um Anregung, Lust mal wieder was Neues zu probieren !

An Riesling habe ich mich irgendwie übertrunken gerade. Habe ich früher geliebt. Wobei der von Winning sehr sehr gut war. JJ Prüm schätze ich auch, da habe ich noch paar Flaschen.

Ganz lieben Dank Jens und Alexander !

Heute Abend gibts einen 2013 Meursault von Bichot, habe ich gerade noch eine Flasche ganz hinten im Keller entdeckt =)

Ich bekomme morgen eine Ladung Sommer Silvaner vom Weingut Glaser geliefert.
Kann ich nur jeden empfehlen, richtig guter, leckerer Wein.
Absolutes top Preisleistungsverhältniss

https://up.picr.de/38324289sj.jpeg

War lecker der Meursault. Wuchtig, mit starken Sherry-Noten, bisschen Cognac. Wäre ein toller Essensbegleiter,auch für Fleisch, gewesen, als Aperitiv war er zu heavy. Und ein Jährchen früher hätte ich ihn trinken sollen. Wobei etwas Luft ihm noch gut getan hat.

Schönes Wochenende !:dr:

wir haben gestern mal experimentierwiese gemacht - der Ploder war mega gut :gut: Burronfosse Chard wie immer schön Jura... und der HL Eisweis nach 18 Jahren schön reif :verneig: der Chablis war nichtssagend und austauschbar

Anhang 238947

Wie hat dir denn der Maresia aus dem Abo gefallen?

Schönes line up Alexander !:dr:

Bei mir gibts heute Chardonnay von Knipser. Sehr süffig

Zitat:

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Zitat von Corium

Wie hat dir denn der Maresia aus dem Abo gefallen?

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Puh... schwierig.,, krasse Nase nach Stein und Schwefel... das auch im Mund.., wie Steine lecken. 2 Gläser gehen, mehr nicht. Hast du den schon angetrunken?

Guter Wein!

https://up.picr.de/37732867yr.jpeg

Zitat:

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Zitat von Thedas

Puh... schwierig.,, krasse Nase nach Stein und Schwefel... das auch im Mund.., wie Steine lecken. 2 Gläser gehen, mehr nicht. Hast du den schon angetrunken?

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Nur eine Flasche vom Weißen bislang getrunken, den Roten noch nicht.
Geschmacklich stimme ich dir zu. Zumindest wieder etwas ausgefallenes. Mir gefällt das, auch wenn es nicht immer meinen Geschmack trifft. So lernt man halt echt mal was anderes kennen.

Das Cupano Paket war ganz grandios :verneig:

Zitat:

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Zitat von Corium

Nur eine Flasche vom Weißen bislang getrunken, den Roten noch nicht.
Geschmacklich stimme ich dir zu. Zumindest wieder etwas ausgefallenes. Mir gefällt das, auch wenn es nicht immer meinen Geschmack trifft. So lernt man halt echt mal was anderes kennen.

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Sehe ich genauso :dr:

Wenn dir Knipser zusagt, schau doch mal bei Mussler vorbei.
Laumersheimer Steinbuckel Chardonnay 2017.

https://weingut-mussler.de/shop/lagenweine/

Danke für den Tipp mmh !:dr:

Da du auch nach Weinen unter 20 Euro gefragt hattest:

Markus Molitor "Wehlener Klosterberg" Pinot Blanc * trocken und Holger Koch Grauburgunder *** sind noch unter der Grenze und trinken sich sehr gut.

Danke Manuel, probiere ich gerne mal !=):dr:

Zitat:

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Zitat von GeorgB

Eine schöne Spätlese vom Abtsberg aus 2010. Schlank, fein, petrol mit 8,0%.

Anhang 237614

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Und hier die Weiterverwertung:

Nachhaltig vom Riesling zum Blues!

Anhang 239169
Anhang 239170
Anhang 239171
Anhang 239172
Anhang 239173
Anhang 239174
Anhang 239175


Für Neugierige und Musik-Interessierte steht der gesamte Thread in der Signatur.
:gut::D

Dieser Chardonnay ist für mich Referenzklasse:

https://www.rindchen.de/produkte/elg...601800116.html

Wohlsein!

Carsten

Anbei ein paar Empfehlungen aus meiner Heimat:

Weingut Luckert

https://shop.weingut-zehnthof.de/201...k-trocken.html

https://shop.weingut-zehnthof.de/201...n-trocken.html

Weingut Rainer Sauer

https://shop.weingut-rainer-sauer.de...500-1449916404

https://shop.weingut-rainer-sauer.de...200-1556953074

Carsten, Johannes: tolle Tipps, vielen Dank !:dr:

[IMG]https://up.picr.de/38364912ux.jpeg[/IMG]

gefällt :)

Anhang 239884

Zitat:

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Zitat von Fluzzwupp

gefällt :)

Anhang 239884

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Feinherber Saar-Riesling hört sich gut an!! Ca. 11,5% vol?

11% hat der

echt lecker.

Saar-Riesling:gut:, ich liebe ihn!

Ich habe gerade gekauft:

https://up.picr.de/38405952sl.jpg

Hatte ich auch überlegt gehabt Jens :gut:

Bei mir heute ein schöner mineralischer Riesling um den Feierabend einzuleiten.

Angereift, noch spritzig, aber nicht Krawallig, schön rund.

So gefällt mir Riesling :dr:

Anhang 240211

Zum Wohl die Pfalz, Markus:dr:

Pfalz :-)

Ich hab am Wochenende mal Pechsteine gegeneinander gestellt - 2012 von BJ, BW und Buhl. Alle in schöner Reife und voll da. BW und BJ gleichauf, wobei der BJ nochmal einen Ticken „hedonistischer ist“. Das war ganz großes Frucht/Säure spiel... so muss Riesling. Buhl mit ganz leichter „bitternote“ im unendlich langen Abgang.

Eiswein von HL war dann schöner Abschluss ;)
Anhang 240469

Cool, Alexander, genau so muss das. Bei mir sind die 2012er Pechstein, Jesuitengarten und Ungeheuer gerade im Zulauf, bin schon gespannt.

Buhl beim libenberg?

Ja, genau. Allerdings gibt es bei von Buhl direkt auch noch viel aus 2012.

Die sind alle drei top - und preislich geschenkt :gut:

Hier gabs zum Essen gestern Chenin aus ZA und einen Sauvignon von der Loire (vins Natural, leicht oxi, geiler scheiß)... und zum Dessert noch eine schöne Auslese. Stand mit 23 Jahren noch so klar da wie ein kalter Bergsee

Anhang 240688

Lieblingswinzer unterstützen. Weingut Kochan Mosel
https://up.picr.de/38438254cc.jpeg
Wusste jetzt nicht ob im Rotwein oder Weißwein richtig

Sehr schöner Chardonnay aus dem Zalto Burgunder

https://i.imgur.com/ETh1s3x.jpg

https://i.imgur.com/EdqewOe.jpg

Sieht lecker aus Peter !:dr:

Bei mir gabs gestern wieder meinen zweiten "Hauswein"neben dem Knipser Chardonnay

https://up.picr.de/38456471jn.jpg

Anhang 241174

Pfalz-Initiative Part 1

Geiles Setup! :dr:

Hier Rheingau:

Anhang 241209