was gibt's heut bei euch zu essen...

Und ich bin auf Deutschen Pfaden unterwegs:

"German Hotdog":

Hausgemachte Bratwurst mit Pretzel Bun...

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Zitat:

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Zitat von Laubi

Sieht lecker aus, Markus. :ea:

Wir haben uns an einer Entenbrust versucht:

Anhang 33375

Bilder vom Anschnitt erspare ich Euch. Nach Rezept von Chefkoch.de gemacht. Die sollte scharf angebraten werden und danach 40 Minuten in den Ofen. War definitiv zu lange und durch. Dazu gab es Basmatireis und Tomaten-Zuccini-Gemüse. Konnte das mit zwei Gläsern passablen Weißweins runter spülen.

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Bei wieviel Grad war sie Ofen Darren ?


Hier heute zum Wochenstart das Ribeye Mastercut im Blockhouse. Ich find das Teil da einfach sehr gut.

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Danke MAsk :gut:

Fisch, was sonst.

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was gesundes zwischendurch


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WeisseSchokoladeZitronenKuchen

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Tischdecke, priceless.

Nach allen T-Bone-Steaks, Burgern und Dry Aged-Trallalla muss dringend mal wieder Schwein auf den Tisch. Leider kannte mich der Metzger nicht und glaubte, er macht mir eine Riesenfreude, wenn er die Schwarte einschneidet. Wurscht, wird auch so gehen.

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Beste Grüße,
Kurt

Bei mir gestern St Louis style Ribs zum Dinner

http://i1217.photobucket.com/albums/...psf0ed0b37.jpg

Zitat:

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Zitat von mask

Bei wieviel Grad war sie Ofen Darren ?

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Sorry, Dirk, hab' ich vergessen, bzw. verdrängt. Identisch zum Rezept auf chefkoch.de. Finde ich jetzt auf Anhieb nicht mehr. Egal. Heute kommen 350 gr. Rinderfilet in die Steak-Pfanne. :ea: Sabine ist zum Wellness. Mache dazu noch ein paar Pommes für Dana und mich.

Nachher Vater-Tocher-Kino-Abend auf dem Sofa: Peter-Pan (Zeichentrick).

Dazu gibt's einen Barolo. :dr:

By the way: Dein "Ribeye Mastercut" sieht prima. Aus Ich mag ja das Gewürz (Steak-Pfeffer) von denen gerne. Aus dem letzten HH-Trip mitgenommen, als wir König der Löwen geschaut haben.

heut was schnelles

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Ein Mann - Eine Pfanne - Ein Rinderfilet:

Anhang 33400

Zum Glück versaue ich nicht alles! :ea:

Pommes und Fleisch, so wie ich es mag :gut:

Danke, Anna.

Haben Sabine in die Wellness-Oase 'abgeschoben'. Dana braucht auch keinen Salat. Sie hatte dazu noch ein Baguette mit Leberwurst und Salami. Pommes hätte ich gerne auch selber gemacht. Laubine jun. ist jedoch ein Fan der 1•2•3 Frites von McCain.

Zitat:

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Zitat von Koenig Kurt

Nach allen T-Bone-Steaks, Burgern und Dry Aged-Trallalla muss dringend mal wieder Schwein auf den Tisch. Leider kannte mich der Metzger nicht und glaubte, er macht mir eine Riesenfreude, wenn er die Schwarte einschneidet. Wurscht, wird auch so gehen.

http://i42.tinypic.com/2mcsm4n.jpg

Beste Grüße,
Kurt

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So sieht es aus, wenn einem ein ÖSTERREICHISCHER Metzger des Schweinskarree einschneidet:

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ICH KÖNNTE KOZZEN!!!


Zumindest die Rotweinzwiebeln sehen so aus, wie ich wollte:

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Hauptsache es schmeckt Koenig.

Und ja, die Zwiebeln sehen zum Niederknien aus! :verneig: :ea:

Da hat sich der Österreichische Fleischer - wie erwartet - viel Mühe gegeben für seinen deutschen Kunden :bgdev: :weg:
Die Nachbarschaftsliebe ist halt schon groß.
Spass bei Seite. Sowas ist wirklich ärgerlich.
Sieht trotzdem super aus :dr:

Zitat:

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Zitat von Laubi

Ein Mann - Eine Pfanne - Ein Rinderfilet:

Anhang 33400

Zum Glück versaue ich nicht alles! :ea:

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Der Darren hat Geschmack :D

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http://i1113.photobucket.com/albums/...1C8B5ED61A.jpg

Klasse, Dirk! :ea:

Danke, ebenso. Hast' den grünen Knoblauchpfeffer vom BH auch mal probiert ? Lohnt imho auch absolut :gut: