Die Farbe des Smileys stimmt. :bgdev:
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Die Farbe des Smileys stimmt. :bgdev:
Lecker Alba:ea::ea:
Das ist aber kein Alba,
zumindest sind die Ränder dafür sehr dunkel..
Aber ist ja auch egal, so oder so lecker :ea:
Da spricht der Fachmann:gut:
Mmmhhh! Überall Tartufi. Hatte ich diese Saison noch keine. Dafür hat Fischer Albert heute Morgen wieder ein paar Egli aus dem See gezogen.
http://up.picr.de/30682516na.jpg
Was sind denn Egli und kommen die schon so goldgelbbraun aus dem See:ea::D
Der Egli ist ein Süsswasserfisch und heisst bei euch wohl Flussbarsch. Zubereitungsarten gibt es viele, bekannt dürfte vor allem Eglifilets à la meunière sein. Ich liebe sie als "Eglichnusperli" im Bierteig mit Salzkartoffeln und einer frischen Sauce Tartare :ea:
Ahhh, danke für die Übersetzung Peter:gut:
Schaut auf alle Fälle richtig knusprig und lecker aus:ea::ea:
Flußbarsch ist einer DER Speisefische für mich. Ist ja verwand mit Zander (auch ein Barsch), hat aber viel mehr Eigengeschmack. Wenn man ihn nicht selber fängt ist er aber hier in D fast nicht zu bekommen.
"Fischchnusperli" gibt es ja viele, oft wird dafür auch in der Schweiz Pangasiusfilet aus Thailand oder Vietnam verwendet. Und viele Seerestaurants wollen halt "Chnusperli" anbieten, auch wenn eine grössere Busladung mit Touristen ankommt. Ich freu mich, wenn es fangfrische Egli gibt, ansonsten gibt es ja meist auch noch zwei, drei andere Gerichte zur Auswahl.
Da hat der Markus recht, ist „nur“ normaler Trüffel.
War aber trotzdem verdammt lecker!
Zitat:
Zitat von Barnabas
Das schaut trotzdem lecker aus Dirk und war es bestimmt auch:gut::ea:
Bei uns gabs Asian Fusion Tapas :)
Anhang 163015
Also Shorty. 8o ;)Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Wenn ich das so sehe hätte ich jetzt auch total Bock auf Trüffelnudeln, aber um diese Zeit mag ich nicht mehr kochen. :mimimi:
Aber Appetit hätte ich jetzt schon.:ea:
Hier auch:op:
Ständig! :mimimi:
Kalbsleber hatte ich schon ewig nimmer. :ea:
lecker jungs :ea:
Gestern Abend noch schnell quick and dirty....
Baguette mit Frischkäse/Schmand, belegt mit Pancetta, Mortadella, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Mozarella
Anhang 163154
Anhang 163155
Anhang 163156
@Shorty, die sehen sooo lecker aus :ea:
Shorty, ich lade mich bald mal zum Essen ein-so,so geil.
Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Lecker Bütterken Shorty, darauf könnte ich jetzt auch! :ea:
Sehr gute Idee, da ist’s fantastisch. :) :ea:Zitat:
Zitat von jannis-noah
+1Zitat:
Zitat von AndreasS
Das beste Essen in Hamburgs Osten!
Kürbispuffer mit Schinken und Schnittlauchsauce.
Penne mit Hummer....
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...922/hLxNsx.jpg
Na dann ... träum schön :dr:
Das wöchentliche dry aged Steak, diesmal Portehouse :verneig: mit Steinpilzrisotto
Anhang 163240
Michi, das sieht Hammer aus:gut:
Mit Schrecken fällt mir auf, dass ich schon ewig nichts mehr gepostet habe :motz:
Die Tage gabs Brotzeit und Kürbisrisotto... heute gibts Ragu vom Rind :ea:
Anhang 163285
Anhang 163286
Anhang 163287
Top Alex, wie immer und dann noch diese Bilder:ea:
Bei uns gestern Dry Adge Entrecodé und Birnen, Bohnen und Speck...
Anhang 163288
Geil Männer :)
Bei mir Steak in einem meiner Lieblingslokale
Anhang 163296
Alles wieder sehr lecker! Bei mir? Das restliche Toastbrot, das restliche Kalbfleisch, die restlichen Champions, die letzte Zwiebel und eine Chili. Morgen? Einkaufen.
http://up.picr.de/30725895ew.jpg
Sieht genial aus für ein Resteessen :ea:
Hier Lammfrikadellen mit Kürbis, Süßkartoffeln und Quitten
http://up.picr.de/30726367lj.jpg
Für ein Resteessen sieht es aber verdammt lecker aus.
Zitat:
Zitat von avalanche
Sag doch was :dr:
Willkommen :gut:
Was.:D
Dankeschön..:dr: Muss Euch ja nicht am ersten Tag auf den Keks gehen...