griller... weber & co.

Rinderfilet im Ganzen

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Das würde ich jetzt auch essen. Sieht lecker aus

Schaut super aus, hätte da auch mal wieder bock drauf :gut:

So,nach dem einweihen des Spirit 320 am Wochenende....

wirklich nur ausbrennen und abbürsten?Den ganzen Siff was so runtertropft auf flavour Bars und Fettauffangschale lassen?


Habt ihr eine Quelle für die Alu Fettauffänger?Muss ja nicht original Weber sein.

Amazon. 100 Stück für 15,-.

Zitat:

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Zitat von Sippel

So,nach dem einweihen des Spirit 320 am Wochenende....

wirklich nur ausbrennen und abbürsten?Den ganzen Siff was so runtertropft auf flavour Bars und Fettauffangschale lassen?


Habt ihr eine Quelle für die Alu Fettauffänger?Muss ja nicht original Weber sein.

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Der Schwabe faltet Alufolie und legt diese in die Aluschale, bei bedarf wechselt der die gefaltete Alufolie aus und spart somit die Aluschale zu ersetzen.

Aus den benutzen Folien kann man im Anschluss wohlriechende Aluhüte falten.

cool

Zitat:

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Zitat von Donluigi

Aus den benutzen Folien kann man im Anschluss wohlriechende Aluhüte falten.

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Alles andere wäre Resourcenverschwendung. :gut:

Wobei die Schüsseln prinzipiell ewig halten. Unsere Putzfrau macht die als sauber, wenn sie den Grill reinigt. Mir ist neulich aufgefallen, dass von den 10 damals gekauften Schalen noch 8 originalverpackt sind.

Ja sicher, aber mich stört der Geruch....wobei das sicher auch nicht nur an der Schale liegt sondern auch am Fettblech wo alles rauf tropft.

Zitat:

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Zitat von ibi

Der Schwabe faltet Alufolie und legt diese in die Aluschale, bei bedarf wechselt der die gefaltete Alufolie aus und spart somit die Aluschale zu ersetzen.

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+1. Seit drei Jahren immer noch die erste Schale im Einsatz.

Zitat:

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Zitat von Sippel

Ja sicher, aber mich stört der Geruch....wobei das sicher auch nicht nur an der Schale liegt sondern auch am Fettblech wo alles rauf tropft.

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Das hat so ein Grill auf sich :ka:
Beim normalen hantieren am Grill riechste davon aber nix.

Zitat:

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Zitat von Donluigi

Wobei die Schüsseln prinzipiell ewig halten. Unsere Putzfrau macht die als sauber, wenn sie den Grill reinigt. Mir ist neulich aufgefallen, dass von den 10 damals gekauften Schalen noch 8 originalverpackt sind.

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Kann man auch in die Spülmaschine tun. Sie "oxidieren" dann leicht durch das Spülmittel und werden Alu in matt, aber funktionieren weiterhin einwandfrei und sauber sind sie dann auch.

Ich nutze solche Edelstahlteile wie man bei Peter oben sieht als Tropfschale. Kann bei Bedarf auch in die Spülmaschine. Habs nicht so mit Alu beim Grillen. #Aluhut #HohleErde #Echsenmenschen

Danke für den Input!

Welches Messer nutzt ihr zum Einteilen von großen Fleisch Stücken?
Hab mich gestern mit meinem 0815 Messer ziemlich abgequält das Tenderloin nicht zu zerfetzen.

EDIT:Also rohes Fleisch in Steaks zu portionieren ;)

Zitat:

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Zitat von Sippel

Danke für den Input!

Welches Messer nutzt ihr zum Einteilen von großen Fleisch Stücken?
Hab mich gestern mit meinem 0815 Messer ziemlich abgequält das Tenderloin nicht zu zerfetzen.

EDIT:Also rohes Fleisch in Steaks zu portionieren ;)

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Jedes scharfe Messer ;-)

:D So schauts aus.

Ja, schau in den Messer-Thread und suche „schärfen“.
Übe, übe, übe, dann klappt’s mit dem Steak:gut: