Yep, da jetzt noch ein gescheites Blue Cheese-Dressing drüber, dann geht was! Abnehmtechnisch.
Druckbare Version
Yep, da jetzt noch ein gescheites Blue Cheese-Dressing drüber, dann geht was! Abnehmtechnisch.
Wichtig: mindestens 2 Bier dazu. Elektrolyte! :op:
Heute mal wieder Rind...
Aber bevor es losgeht - Schürze an! :op:
http://img5.imageshack.us/img5/73/38596398.jpg
Uploaded with ImageShack.us
Pfanne vorbereiten, das Fleisch ist bereits auf Zimmertemperatur angekommen...
http://img706.imageshack.us/img706/1977/58218102.jpg
Uploaded with ImageShack.us
bis die Pfanne heiß wird noch schnell fix Oregano, Thymian und Rosmarin frisch von außen pflücken...
http://img651.imageshack.us/img651/4783/97036405.jpg
Uploaded with ImageShack.us
Ich hab derweil schonmal was vorbereitet: Die Ofenkartoffeln! Waschen, hälften, einschneiden, Öl + Pfeffer + Salz, 30 min bei 200°C
http://img221.imageshack.us/img221/1566/23664934or.jpg
Uploaded with ImageShack.us
Schnell die Sour Cream anrühren...
http://img713.imageshack.us/img713/5656/86595465.jpg
Uploaded with ImageShack.us
Pfanne ist heiß, rein mit dem Fleisch und immer schön die Uhr im Auge behalten!!
http://img715.imageshack.us/img715/9138/77504397.jpg
Uploaded with ImageShack.us
... und wenden... schaut doch soweit gut aus...
http://img88.imageshack.us/img88/2955/67429298.jpg
Uploaded with ImageShack.us
...und Fertig! Jetzt noch fix in den Kräutern einwickeln und ruhen lassen.
http://img840.imageshack.us/img840/7361/43904031.jpg
Uploaded with ImageShack.us
...Ofenkartoffel check... schön weich -> Perfekt raus damit!
http://img31.imageshack.us/img31/6709/90309719.jpg
Uploaded with ImageShack.us
:ea:
http://img820.imageshack.us/img820/4726/imag0339h.jpg
Uploaded with ImageShack.us
Klasse, Dominik! Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen.
Danke Guido! :) Hat auch gut geschmeckt.
Und kochen macht mir auch richtig Spaß ;)
Dominik, was ist eigentlich mit dem zweiten Stück Fleisch?
Das ist ebenso in der Pfanne gelandet, hat meine besser Hälfte bekommen :D
Hätte ich auch genommen. :motz:
Naja, einen Versuch war's wert. :D
Viel Spaß beim verdauen.
Heute Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Artischockenherzen und Thymian; mit etwas frisch geriebenem Parmesan leckerer als es aussieht.... :ea: :D
http://img99.imageshack.us/img99/3599/23062011708.jpg
Bei uns gab's heute auch Spaghetti. Allerdings die klassische Version.
Lass mich raten: "Klassische Version" heißt bei euch ertränkt in "Sauce Bolognese", also landläufig "Pasta Schutta" - und dazu den fertig geriebenen Parmesello, der leicht nach Erbrochenem riecht?
Noch schlimmer, Kurt: Tomatensoße aus dem Beutel und den von Dir beschriebenen Parmesello. =(
Geh fort! Guido, jetzt rauchste schon nicht mehr - dann gönn' Dir als Belohnung wenigstens was Gescheites zu essen!
Das hast Du Dir verdient!
Das stimmt, Kurt. Bei uns sind bloß alle zu faul zum kochen.
Hier gibt's gerade Pfälzer Saumagen schön kross in Butterschmalz angebraten.
Ein Gedicht!
Do-it-Yourself:
http://img534.imageshack.us/img534/7052/foto20fj.jpg
- Fladenbrot
- Frischer Salat (Eisberg + Tomate)
- Zwiebeln
- Kräutercreme
- Hähnchenbrustfilet
Dazu 1-2 Gläschen Weißwein. Fertig. Besser als gekaufte Döner-Tasche und/oder Gyros-Pita.
dann kennst du noch nicht www.mustafas.de :D
Und was bitte ist "Kräutercreme"? Die Yoghurtsauce muss passen, sonst isses nix!
EDIT: Geile Seite, ibi! Und ein astreiner Link!
Hm, lad' mich halt mal ein, ibi. ;)
Moment, Kurt, ich suche ...