Rippchen aufgelegt. 3 Stunden Rauch. Check ;)
Anhang 177202
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Rippchen aufgelegt. 3 Stunden Rauch. Check ;)
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Wegen dem Rost, werde ich meinen Genesis 310 mal genauer beobachten. 8o
Bisher zeigen sich noch keine Anzeichen, gestern Abend lief alles wie es soll.
Er ist jetzt allerdings auch erst ein knappes Jahr alt.
Stand aber den ganzen Winter über draußen unter der Haube.
Klingt gut. Danke!
Sorry, Tobias! Hier, Servicelink (btw., der Babish macht sehr coole Videos):
https://www.youtube.com/watch?v=b3BN-qJzlHs
Ich habe für einen Burger zwei je 100g schwere Bällchen relativ fettes Hackfleisch geformt, auf eine geschlossene, sehr heiße Grillplatte (meine ist aus Edelstahl, Guss geht sicher auch) gesetzt, mit einer Maurerkelle (sic!) gepresst, gesalzen und nach einer Minute gewendet. Auf eines der beiden Patties kommt dann Käse. Das ganze wird dann nach Gusto zum Burger montiert. Durch die doppelt so große Kruste verglichen mit einem großen Patty ist der Burger extrem schmackhaft. Wenn das Hackfleisch ausreichend fett ist, bleibt der Burger auch saftig.
Schmachto :ea:
Heute mal mit Honey-Garlic Glace
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Super, Dirk!
Hier Pizza
http://up.picr.de/32339325zt.jpg
http://up.picr.de/32339326fu.jpg
http://up.picr.de/32339327nj.jpg
Meeega! Pizza müssen wir auch mal wieder machen
So stands in der Aufbauanleitung. Ich hab das erst für nen Witz gehalten.
Me to ;)
Da war ich beim lesen der Anleitung auch erst verwirrt ob das ernst gemeint ist. :D
Ich habe jetzt anstelle des Streichholzhalters einen Flaschenöffner an die Kette gehängt. :gut:
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Gut war´s, das Tomahawk!
Innen perfekt nach meinem Geschmack...außen vllt. etwas zuviel Hitze gehabt? ist schon recht dunkel, oder ?
ja, fing an zu brennen, hatte dann ´ne schöne Kruste!:D