was gibt's heut bei euch zu essen...

Schon gestern, ein ganz kleines dry aged Roastbeefchen aus der Pfanne:

http://i44.tinypic.com/nchvew.jpg

:gut:

Korrekt!

Bruschetta
http://imageshack.us/a/img845/7779/c4s4.jpg

und italienisches Hähnchen

http://imageshack.us/a/img19/64/zitf.jpg

http://i1219.photobucket.com/albums/...0C36BB4BAE.jpg

Rinderhüfte für die Dame, Halsgrad für den Herren und Leber für den Hund

http://i1151.photobucket.com/albums/...ps355a6a48.jpg



Kartoffelsalat und ein Bier natürlich.

http://i1151.photobucket.com/albums/...ps788f3b51.jpg




http://i1151.photobucket.com/albums/...psffff8a85.jpg


Gut Nacht
Johann

schaut guat aus, johann

da boandl

:dr:

http://i804.photobucket.com/albums/y...ps557135d2.jpg

gestern Abend... u.a. Seezunge, Taube und Rehbock im Haerlin, 8-Gang, fand das Essen noch besser als im Jacob.

http://i804.photobucket.com/albums/y...pse69e7c83.jpg

http://i804.photobucket.com/albums/y...ps42f804cd.jpg

Ui, das sieht schön bunt aus!

ja, schön fürs auge...

aber wer denkt an den magen?

da boandl

Bei 8 Gängen sollte wohl jeder genug abbekommen haben. ;)

Schinkennudeln Spezial.

Mit Gruyère und Emmentaler, bissi Knoblauch und Kirschwasser. Na? Woher kennen wir das?? :D

Bin jedenfalls süchtig nach dem Zeug.... :ea:

Anhang 30370

Filet mit Chilisauce

http://i1217.photobucket.com/albums/...psf29f448c.jpg

Zitat:

---

Zitat von PCS

Schinkennudeln Spezial.

Mit Gruyère und Emmentaler, bissi Knoblauch und Kirschwasser. Na? Woher kennen wir das?? :D

Bin jedenfalls süchtig nach dem Zeug.... :ea:
Anhang 30370

---

Sieht fein aus! Wann kippst du den Kirsch rein? In's Nudelwasser, zum andünsten des Knobli oder ganz am Ende vor dem servieren?

Nudeln (gekocht :op: ) anbraten, dann raus aus der Pfanne. Schinken mit Knoblauch zusammen anbraten, Knoblauch raus, verquirltes Ei einrühren, dann das Kirschwasser dazu, also in's stockende Ei. Die Hälfte der Nudeln wieder rein, Hälfte Gruyère und Emmentaler rein, alles durchmischen, zweite Hälfte Nudeln drauf, zweite Hälfte Käse dazu, dann noch bei 150 Grad für 10 Minuten in den Ofen.

:ea:

Zitat:

---

Zitat von PCS

Nudeln (gekocht :op: ) anbraten, dann raus aus der Pfanne. Schinken mit Knoblauch zusammen anbraten, Knoblauch raus, verquirltes Ei einrühren, dann das Kirschwasser dazu, also in's stockende Ei. Die Hälfte der Nudeln wieder rein, Hälfte Gruyère und Emmentaler rein, alles durchmischen, zweite Hälfte Nudeln drauf, zweite Hälfte Käse dazu, dann noch bei 150 Grad für 10 Minuten in den Ofen.

:ea:

---

Danke! Tönt lecker, muss ich ausprobieren ...

Sonntagsschnitzel :ea:

@alicia: bilder?

da boandl

Filet mit Balsamico Sauce

http://i1217.photobucket.com/albums/...ps65e21a1c.jpg