Oh, sehr gerne Max. Das da oben ist nur ein Beispiel - weiß jetzt nicht, ob das Maß genau richtig ist.
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Oh, sehr gerne Max. Das da oben ist nur ein Beispiel - weiß jetzt nicht, ob das Maß genau richtig ist.
Max :gut: Auf so seine Carbonara hätte ich jetzt auch Hunger.
Sag bescheid, wenn Du in der Pfalz bist.
Ich servier dir gerne eine mit einem schönen Glas Pfälzer Wein! :dr:
:gut: Das wäre perfekt.
Tomaten aus Mamas Garten! :ea:
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Nicht heute aber die Tage….
….hab ich Koteletts gemacht.
http://www.hubertusdemmel.de/kotlett.jpg
und zum Geburtstag gabs ein schönes Stück Kuh
http://www.hubertusdemmel.de/sanders.jpg
und nen Geburtstagskuchen gabs auch
http://www.hubertusdemmel.de/bdaycake.jpg
:ea:
Sieht sehr gut aus! :ea:
Hier ein leichtes Mittagessen; Spaghetti mit San Marzano Tomaten, Sardelle, Knoblauch und Basilikum.
https://up.picr.de/44162303kv.jpeg
https://up.picr.de/44162304ih.jpeg
Mittagspause im Fischereihafen…
Anhang 298558
:ea:
Jetzt aber! :D
Schwammerln vom Schwammerl (danke für die Inspiration, Micky :dr:), Rinderfilet ausm Airfryer und Fettucine.
Hat Spaß gemacht! :ea:
https://up.picr.de/44205900sq.jpeg
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Andreas, danke für die schönen Pfifferlinge und die superschnelle Lieferung! :verneig:
Sehr gerne. Ich hab‘ zu danken. :)
Sieht sehr lecker aus. :ea:
Wie lange und auf welcher Stufe hattest Du das Fleisch im Air Fryer?
Danke. =)
Die Filets waren für meinen Geschmack auf den Punkt. 10min bei 175°C im vorgeheizten Airfryer.
Danach noch kurz ruhen lassen und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
:gut: Das werde ich mal ausprobieren. Danke für den Tipp.
Danke, werde ich auch ausprobieren. :gut:
in der Tat ein schönes Ergebnis , gute Farbe
ich glaube das Air Teil muss auch hier her
ich würde das nur etwas kürzer drin lassen dafür aber beidseitig ultraheiß am Grill verschließen also beide Seiten für 30 sek ultra heiß anbraten
Anhang 299096 Rib eye US
Anhang 299097 Hüfte US
Anhang 299098 entrecot US
Anhang 299099 Wague JP
Sieht alles gut aus, aber das Wagyu ist viel zu durch.
Da hast du absolut recht Michael
Aber derjenige wollte es unbedingt medium well
Ist ein Verbrechen
Ich mag es außen hart und verkohlt wie Nummer 3