Gegrillter Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree und Parmaschinken
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Gegrillter Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree und Parmaschinken
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:ea:
Eigentlich bin ich ja satt, aber so ein, oder zwei Plättli von der ehemaligen Crossair gehen immer ;)
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Chateaubriand vom Grill mit Steinpilzrisotto
Anhang 152436
Markus :verneig
Kleines Powerfruhstuck - Avocado, Lachs, Ei
Anhang 152529
A Wiener in DUS :)
Anhang 152546
Am letzten Freitag war es wieder mal soweit!
Knapp 40kg:ea:
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Whoa! Einen Quadratmeter Haut bitte! :ea:
Geil :ea:
Esse wirklich gerne Fleisch, aber bei so einem Anblick vergeht mir immer der Appetit, sorry!
Waren eben im Keens, war gut aber ich fand es nicht wirklich besser als zb Classic Western in Ddorf
Austern und Lobstersalat vorne weg, dann hatte ich das T-Bone :)
Anhang 152900
Anhang 152901
Anhang 152902
Hammergeil, Niclas. Ich weiß schon, der Anblick einer Spansau polarisiert, aber mir taugt das ungemein.
Gestern waren wir beim Fleischseminar im EDEKA - ZurHeide - Düsseldorf.
7 Sorten Fleisch, verschiedene Zubereitungsarten und inkl. Weinbegleitung.
Ich bin in meinem Leben noch nie so satt, zufrieden und angetrunken aus einem Supermarkt gekommen.
Gang 1
Gegrilltes original japanisches Wagyu Beef. Glasnudelsalat, Wasabi und Ingwer.
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Gang 2
Geschmorte deutsche Herford Bäckchen nach Düsseldorfer Art mit Pastinaken Kräuterstampf.
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Gang 3
Im Ganzen gegrilltes spanisches Pata Negra Iberico Carree (Schwein) mit Couscous Goldapfel.
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Gang 4
Slow Smoking US Nebraska Beef Spare Ribs mit Krautsalat und BBQ Sauce.
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Gang 5
Gegrilltes spanisches Dry Age (90 Tage) Iberico Kotlett (Rind) mit Bohnen und Bacon.
http://i.imgur.com/GS4S9hFh.jpg
Gang 6
Am Stück gegrilltes US Denver Cut Nebraska Gold Label (Hals) mit Kukuruz - Zwiebelschmelz.
http://i.imgur.com/y4NktHwh.jpg
Gang 7
Im ganzen gegrilltes argentinisches Black Angus Ofenfilet.
http://i.imgur.com/TBa6BWDh.jpg
:verneig:
Ok danke, jetzt habe ich alles gesehen :verneig:
Sehr geil :verneig:
:verneig::ea: