Dry aged ribeye vom Metzger des Vertrauens :)
Anhang 29352
Druckbare Version
Dry aged ribeye vom Metzger des Vertrauens :)
Anhang 29352
:verneig:
jup, das würde ich jetzt auch nehmen!
Gruß,
Oliver
Der guten Ordnung halber - hier das komplette Teil
Anhang 29353
fast schon unecht, so gut sieht das aus :ea:
heute fisch..
http://imageshack.us/a/img593/4577/rlqz.jpg
da drunter war noch ne Seezunge. .
http://imageshack.us/a/img62/4654/qmae.jpg
Filet rare mit Perigord Trüffel Sauce
http://i1217.photobucket.com/albums/...ps1cf17b94.jpg
ein kleiner Mittagshappen und dazu eine Coca Cola zur Aussöhnung mit Darren ;)
Anhang 29398
Gruß,
Oliver
Fisch auf trocken Brot? Das schmeckt?
Guten Appetit & Cheers, Oliver!
Ich hab' mich auch durch das Forum inspirieren lassen und schmeiße heute Steak und grünen Spargel auf den Grill.
Das ist ein wunderbarer geräucherter Matjes auf einer Scheibe frischem Bauernbrot - was soll denn daran nicht schmecken? Butter/Margarine nehme ich nie :)Zitat:
Zitat von ulfale
Gruß,
Oliver
Ich dachte/denke, dass die Kombination ohne Aufstrich zu trocken sei! Sorry, dass ich gefragt habe!
Ist doch kein Thema :) Ich kenne genug die Brot nicht ohne Butter o.Ä. runterbekommen - bei mir ist es genau anders rum, mich kostet das echte Überwindung und Unterdrückung eines sehr unangenehmen Reflex. Butter bzw. andere Frischkäse-Aufstriche gehen nur wenn darüber z.B. angemachtes Tatar ist, oder anderes das richtig "übertüncht".
Gruß,
Oliver
http://i804.photobucket.com/albums/y...ps35704397.jpg
http://i804.photobucket.com/albums/y...ps42e1d1e6.jpg
Ein paar Kleinigkeiten :)))
Gemüse und ein "kleines" T-Bone Steak :ea:
http://i1219.photobucket.com/albums/...9CB6013FD6.jpg
Anhang 29421
Gruß,
Oliver
...und noch ein wenig Hühnchen:
http://i1219.photobucket.com/albums/...A0CA8C04A9.jpg
Schaut sehr gut aus bei euch :ea:
Hier heute Salat
http://i1113.photobucket.com/albums/...45DA80A98F.jpg