Der Espresso-Thread

Nicht sooo schlecht für den Einstieg ... :bgdev:

Ganz tolles Equipment, ganz viel Spaß damit und immer gutes Gelingen!

Dann viel Erfolg und nicht zu viel koffeininduziertes Herzrasen :D

Cool :cool: Dann viel Spaß beim Einrichten :jump:

Gutes Gelingen und wenig schlaflose Nächte! :dr:

Danke Euch, Waage soll heute auch kommen, aber ich werde mich wohl erst am Wochenende mal dransetzen, so zwischendurch wird das eh nix.

VG

Florian

Schönes Setup!

Nicht schlecht, wenngleich beide Geräte optisch nicht wirklich miteinander harmonieren. Meiner Meinung nach.
Aber jetzt erstmal viel Spaß beim experimentieren! :-)

Gutes Gelingen

Sauber, Florian! Gleich mit der Limousine angefangen statt dem Kleinwagen :)

Viel Erfolg und schnelles Gelingen!!

Florian, Glückwunsch :gut::dr:

Danke Euch!

Sieht super aus, besser als ich dachte. Grad in der weißen Küche!

:dr:

Sehr cooles Setup zum Start, dir viel Spaß beim Thema Espresso :dr:

...langsam werden wir Freunde ;)

Anhang 340569

das waren jetzt 15,9 g und 30 Sekunden (der andere war da schon getrunken ;))

Schläfst noch?

Ich hatte glücklicherweise nie das Problem mit Kaffee und Schlafen also Nicht-Schafen. Ich kann auch spät noch ein paar starke Espressos/-i trinken und schlaf trotzdem wie ein Toter :D

Gut. Sieht doch nicht schlecht aus, aber da kann noch mehr ins Sieb. :D

Zitat:

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Zitat von Oli_kf

Hallo zusammen,

wir haben schon seit längerem eine Rocket Maschine die wir endlich mal gescheit einstellen müssen. Wie geht man denn da am besten vor? Bisher habe ich immer inkonstante Ergebnisse erhalten. Mal lief was Wasser perfekt durch den Siebträger, mal zu schnell und dann wieder zu langsam. Gefühlt habe ich alles gleich gemacht. Auch funktioniert es für mich mit dem Doppelsieb irgendwie besser.

- Ist es ratsam, zum Einstellen der Maschine direkt die Bohnen zu verwenden die dann auch später zum Einsatz kommen sollen. Eigentlich logisch, ja.
- Wie ermittle ich den korrekten Mahlgrad? Mir kommt es so vor, als würde die Rocket Mühle auch mahlen wie sie lustig ist.
- Welche Parameter kann ich als Referenz heranziehen?

VG

Oliver

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Ich würde dir einen Barista Kurs empfehlen. Ein Profi erkennt sehr schnell, was man beim Puck Prep falsch macht. Die sehr unterschiedlichen Ergebnisse bei gleicher Einstellung deuten darauf hin.

Fred :dr: Schaut doch gut aus! Wenn‘s jetzt noch schmeckt, dann wirf die Waage weg ;)