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Mitten im Nirgendwo bei uns am Land betreiben 2 Italiener aus Apulien eine Pizzeria, die auch in Italien nicht besser sein könnte. Alle Zutaten sind importiert und die haben nur von April bis November offen, dann fahren die wieder heim.
Der Teig ist der awahnsinn 8o
Anhang 291377
:ea:
Bei dem Wetter: Fleisch vom Grill! Die Rippchen hatte ich vorher 1,5h bei 150 Grad im Ofen. Butterzart! :ea:
Anhang 291419
Anhang 291420
Anhang 291421
Schweiners in Dunkelbier-Soße:
https://up.picr.de/43430649rg.jpeg
https://up.picr.de/43430652au.jpeg
:gut:
Gebackene Blunznradln und Mohnnudeln.
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https://up.picr.de/43452596ac.jpeg
Anhang 291735Anhang 291736
Georgisch, ich weiß aber nicht, ob authentisch?
Kalbsschnitzel-Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat:
https://up.picr.de/43458910br.jpeg
spätes Frühstück:ea:
Anhang 291757
In Wien muss man ein Schnitzel essen.
Anhang 291814
Und an Kaiserschmarrn! :op:
Ess ich nachher. Das war übrigens deine Empfehlung vor ein paar Jahren und es war echt super. Danke. :ea:
Geil!
Zitat:
Zitat von AndreasS
Spargel mit Bärlauchbutter, Lachs und Kartoffeln
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Hier auch Babyspargel:
https://up.picr.de/43465249zx.jpg
Hier auch Baby-Spargel ;)!
11 Stangen hatten 1,8 kg!
https://up.picr.de/43465283pt.jpeg
https://up.picr.de/43465290de.jpeg
Wird das jetzt hier ein Sch ... pargelvergleich? ;)
:gut:
Filet mit Parmesan-sauce & Trüffelpü
https://up.picr.de/43465784vq.jpg