Das Weber Grillseminar fand ich übrigens echt schlecht.
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Das Weber Grillseminar fand ich übrigens echt schlecht.
Okay, das gilt :gut:Zitat:
Zitat von skeyepad
+1Zitat:
Zitat von Donluigi
und dafür dann recht ungünstig.
Brett einweichen in normales Wasser...
Die Seite auf die der Fisch kommt, 5 Min angrillen/drehen und Fisch auflegen.
Allerdings mag ich es auch, wenn die Fischhaut kross gebraten ist und werfe den Fisch daher noch kurz auf die Grillplatte!
Gewürze wie Knoblauch oder Rosmarin etc gebe ich nur nur hinzu wenn ich den Fisch in der Pfanne mache, Marinaden gehen bei mir garnicht!
Freunde zu Besuch - Vorbereitungen laufen!
http://i1353.photobucket.com/albums/...psuzf1c7fx.jpg
http://i1353.photobucket.com/albums/...ps04ne7e1c.jpg
http://i1353.photobucket.com/albums/...ps0aza6xym.jpg
Fleisch ist auch schon vorbereitet:
http://i1353.photobucket.com/albums/...psockqt828.jpg
Als Vorspeise gibt es bruschetta:
http://i1353.photobucket.com/albums/...pskgtbkksj.jpg
Und los geht's
http://up.picr.de/26845962fa.jpg
Hehehe - komplettes gleiches Equipment (Weber & Ikea), komplett andere Aufgabe! :ea:
Und fertig
http://up.picr.de/26847055xp.jpg
Geil Gertschi! Genau so mag ich das auch. Hast du nach Gefühl oder auf KT gegrillt?
Sehr schön Peter und Gertschi:ea::ea:
Was ist denn das Speck, Zwiebeln, Knoblauch Dingens Gertschi, schaut interessant aus8o:grb:
Mit temperaturfühler auf 55 Grad.
Das dings sind Baked beans (Bohnen, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Speck, Ketchup, sambal Olek, worchestshire sauce, Speck - ich glaube das ist alles.) wenn das genau Rezept gewünscht wird, gib Bescheid.
Klingt english aber gut, Rezept haben wollen:gut::gut::ea:
Hört sich gut an und wird ausprobiert, danke Gertschi:gut::gut:
Geiler Scheiß. Danke!
Klasse, wird getestet... :dr:
Nachdem die neuen Weberbriketts auf ganzer Linie enttäuschen, möchte ich Euch diese hier empfehlen. 270° über gut zwei Stunden, schnelles Durchglühen, alles gut:gut:
Anhang 131531
Vor meiner Empfehlung hab ich noch schnell 20 Sack gebunkert:rofl: