Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

Zitat:

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Zitat von docjoe

Thorsten, was ist das für eine Sauce?

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Die ist simpel: Mayonnaise, etwas Ketchup, Szechuanpeffer, Koriandersaat, Preiselbeeren.

Danke, werde ich demnächst mal ausprobieren :ea:

@Timo
Grüner Spargel mit nem lecker Steak geht immer :ea:

Linsensalat (Anna, danke für die Idee ;) )

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Leber und Hüfte

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Leber vom Grill, hatte ich noch nicht! Nehme die vom Kalb, du auch? Ist da irgend etwas bei zu beachten, als bei der Zubereitung in der Pfanne?

Anhang 90458

Das könnte mir auch schmecken.. :supercool::rofl::gut:

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Zitat von Ombel

Leber vom Grill, hatte ich noch nicht! Nehme die vom Kalb, du auch? Ist da irgend etwas bei zu beachten, als bei der Zubereitung in der Pfanne?

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Ich nehme Kalb. Zu beachten ist nichts. Einfach drauf damit. Zwei Minuten von jeder Seite. Fertig.

An Guadn
Johann

Danke, Johann :dr:

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Zitat von alphie

@Andreas: Der Pulpo schaut ja HAMMER aus. Ist der gegrillt, oder wie machst du den?!

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Sorry für die späte Antwort; war a la plancha und gab es in einer "Hafenkneipe".

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Aber die Tage gab es auch noch ein schönes Restaurant und passendes Essen. U.a. 1,2 kg Turbot.

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Der Schokokuchen sieht Top aus!

Hier gab es Ein kleines rare Entrecote (lokal, 500g, aus Glonn) und zur Nachspeise Birnenclafoutis - bin immer noch satt :-)

Anhang 90494

Anhang 90495

Das Birnending da sieht großartig aus :gut:

Hier gabs Fleisch mit ein paar frischen Nudeln!

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Kleiner Sack

Anhang 90521

Fehlt da ein N oder heißt das in Ddorf wirklich so?

:rofl:

Habe heute ein Beer Chicken gegrillt, was vom Fleisch her auch super saftig und typisch aromatisch geworden ist, aber bei dem mir die Haut etwas zu dunkel geworden ist...

Hat wer eine Idee, wie ich das tolle Fleisch nun am besten weiter verwenden kann?

Mach 'nen Club-Sandwich mit dem Hähnchenfleisch... wird lecker! :gut:

Danke dir, Axel :dr:

Ja, aber das wäre wohl die allerletzte Rettung, oder?