Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

Lecker Essen hier heute...:gut:
Hier Resteessen...

http://imagizer.imageshack.us/v2/102...538/3X5gSu.jpg

Zitat:

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Zitat von backröding

Pascal, das schaut lecker aus...:ea:

Edit: Andreas, was ist eine Art bayerisches PP genau..?

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Das ist eigentlich nur Schweinebraten, Hals und Nacken. Der war etwa fünf Stunden im Rohr und wurde dann zerrupft. In der Zwischenzeit wurde die Bratensoße reduziert, bis man ungefähr die Konsistenz von Ketchup hat.
Das kippt man dann zusammen und gibt es auf Burgersemmeln oder Toastbrot. Ich hab's blank gegessen, fand ich super.

Sagt mal...wo krieg ich magic mushrooms?

Andreas, danke:dr:

Edit: Stephen...8o

Gerne.

Hier Stephen, mit Magischen kann ich nicht dienen. Aber man mag nicht glauben, wie oft ich solche Anfragen bekomme. :)

Frag Deinen Sohn, Stephen ;)

LOOL

Lachender, auf Mallorca :dr:

Zu faul zum runtergehen, daher 2 x Room Service Klassiker :ea:

Anhang 87514

=(

Zitat:

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Zitat von THX_Ultra

Wahnsinn :verneig: was für Essen :dr:

Heute Dry Aged Ribeye und Clubsteak

Anhang 87510


Anhang 87511

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Sehr genial Michael,
ich hoffe das Dry Adge hat so geschmeckt wie es aus sah:ea::gut:
KT 54 C?

Der Spießbraten war lecker aber auch aufwendig;):ea:

Anhang 87515

Anhang 87516

Anhang 87517

Lecker! :ea:

Zitat:

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Zitat von steboe

Sagt mal...wo krieg ich magic mushrooms?

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Julia sagt mir grade, dass die Dinger auf Kuhweiden wachsen. Mal wieder Lust auf ein richtiges Pilzomelett? :D

Zitat:

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Zitat von RacingTurtles

=(


Sehr genial Michael,
ich hoffe das Dry Adge hat so geschmeckt wie es aus sah:ea::gut:
KT 54 C?

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Mit 48 vom Grill, dann kurz weitergezogen - 54 wird hinkommen :) :dr:

DER Spiessbraten! Mir fehlen die Worte :verneig:

Danke Markus...:embarassed:

Zitat:

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Zitat von RacingTurtles

Der Spießbraten war lecker aber auch aufwendig;):ea:

Anhang 87515

Anhang 87516

Anhang 87517

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:gut:

Gestern Abend zur Stärkung selbst Gnocchi al Gorgonzola gemacht:

Die Gnocchi (mit sehr gutem Parmigiano):

http://i32.photobucket.com/albums/d1...psfgfirjsg.jpg

http://i32.photobucket.com/albums/d1...ps2fpvs3di.jpg

Die Sauce (mit vielen Zwiebeln und bestem Gorgonzola) :):

http://i32.photobucket.com/albums/d1...psbiusqvgu.jpg

Der Genuss mit meiner Meinung nach passender musikalischer Untermalung:dr::

http://i32.photobucket.com/albums/d1...psmbqvfbsy.jpg

Das Fazit: Sehr lecker und auf jeden Fall messbar mit der einen oder anderen im Restaurant zubereiteten und von mir verkosteten Variante. Bloß die Optik muss noch etwas verbessert werden ;)

Gnocchi handmade.

Saustark !!!

Merci vielmals! :dr:

Dein Löwenherz, welches du vor nicht allzu langer Zeit gezeigt hast, fand ich richtig klasse!