Pfanne wartet schon.
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Pfanne wartet schon.
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Die ist doch noch gar nicht richtig eingebrannt. :op:
Oder hast Du die etwa schon mal gespült? 8o
Die IST eingebrannt!! Nie gespült! 8 Jahre! Stimmt, das Handyphoto sieht anders aus als die Realität!
Diese Pfanne ist übrigens für den schlimmsten Kratzer, den ich einer Uhhr jemals zugefügt habe, verantwortlich! Klick!
So, schon mal 'n bisschen weiter gemacht!
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Lecker.
Das bei mir war übrigens ein mit Knoblauch gespickter Schweinebraten. Dazu einen Tomatensalat und eine schöne Kartoffel. Konnte kein Foto machen. War zu gierig.
:ea:
Schade, eine schöne Kartoffel sieht doch jeder gern mal.Zitat:
Zitat von Tschebyscheff
Manchmal denke ich, ich würde Euch (Darren ...) alle mal gerne einladen.
Nee nicht "nur" Darren, alle Leistungsträger eben!
:DZitat:
Zitat von Koenig Kurt
Lass es Dir schmecken, Peter.
Vom kochen hab' ich keinen Plan. 75% der Gerichte bereitet Laubine zu. Einladungen schlage ich selbstverständlich generell nicht aus. Als Leistungstrinker bringe ich gerne den Wein mit, Peter! :dr:
Heute mal Indisch: Chicken Tandoori mit Chana Masala
Chana Masala sind Kichererbsen mit roten Zwiebeln, Tomaten und einer Gewürzmischung (Korianderkörner, Knoblauch, Ingwer, Chili, Mangopulver, Garam Masala etc.). Es ist ein recht trockenes, scharfes vegetarisches Gericht aus dem Norden Indiens.
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Chicken Tandoori ist sind Hühnerteile, die mit einer Gewürzpaste mariniert werden und auf einem Metallspieß für ein paar Minuten in den Tandoori-Ofen kommen (ist ein Lehmofen, der sehr hoch erhitzt wird).
Hühnerbrust wird leicht eingeschnitten und in einer Tandoori-Gewürzmischung mit etwas Limettensaft ein paar Stunden im Kühlschrank mariniert.
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Bei 200 Grad auf den Rost in den Backofen und nach 10 Min. wenden und mit der restlichen Gewürzpaste bestreichen. Am Schluss den Grill zuschalten.
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Zwar noch weit weg von meine Lieblings-Inder in Delhi (Swagat, Defence Colony), aber besser als das, was Münchener Inder so zusammenbrutzeln. :ea:
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Großartig!
Bin ich eigentlich nicht so der Fan von, aber wenn ich das Bild so sehe, sollte ich es doch mal wieder probieren...
Wenn alles klappt, gibt's heute einen gebackenen, fränkischen Karpfen. :jump:
Guido, wie schauen wir aus? Alles geklappt? :D
Noch nicht ganz, Percy. Um sechs holt sie aber mein Vater. Diesmal gibt's auch Bilder. :jump:
Spannung wächst!
Ganz toll, Marcus. Lasst es Euch schmecken. ;) :bgdev:
Ach so: falls einer nach der Beilage fragt:
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Heute Curry für eine Person (den Rest friar ma ein!)
Ünschen
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Gmias
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Fischsauce
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Kokosmilch
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Ünschen II
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Eigentlich fertig
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Was hast du mit dem Fisch gemacht :grb:Zitat:
Zitat von Tschebyscheff
Ach, das ist Fisch? Und ich lese die ganze Zeit "fränkischer KRAPFEN". Aber, bei den Franken hab ich mir jetzt nix gedacht. Und deshalb auch nix gesagt...
Was ist mit meinem Beitrag los?
Dukes Gin im Interconti in DUS,
Nice... :dr:
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Ach so, zu groß ... Mist, seltsam auch!
Habe auch "Krapfen" gelesen ...
Trocken gereiftes Entrecote vom Spessartrind, dazu orangenes und gelbes Alibigemüse :jump:
Den habe ich gegessen.Zitat:
Zitat von avernas
Ach was :DZitat:
Zitat von Tschebyscheff
Und vorher :grb: Warum ist der so "zusammengefaltet" ?
Und ist der gebraten, frittiert oder was ?
Gebügelt :D
Ne vollwertige Mahlzeit:
Zitat:
Zitat von Ticktacktom
:bgdev:Zitat:
Zitat von GG2801
Sorry, ich komm' hier auch nie wieder vorbei! :winkewinke:
:weg:
Achso, der Referenz wegen: Hier kommt das her! :op:
Ach so. Ich habe mich schon gewundert. :DZitat:
Zitat von avernas
Der war in der Fritteuse.
http://www.frankenradar.de/fraenkisc...rpfen-gebacken
Das ist eine mittelfränkische Spezialität. Wird in den R-Monaten gegessen, als September bis April. Darum schreiben auch manche Augrust. ;)
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Schweinefilet mit Gemüse aus dem Wok
:ea: :dr:
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