@AndreasS: Ich habe seit kurzen auch einen Weber und mich in der "Bibel" durch die unteschiedlichen Arten der Grillkohleanordnung gelesen. Verrätst Du mir, was es mit dem Stück Ziegelstein auf sich hat?
Danke!
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@AndreasS: Ich habe seit kurzen auch einen Weber und mich in der "Bibel" durch die unteschiedlichen Arten der Grillkohleanordnung gelesen. Verrätst Du mir, was es mit dem Stück Ziegelstein auf sich hat?
Danke!
Ich hätte jetzt gedacht das dient dazu, dass sich das Feuer nicht zu beiden Seiten ausbreiten kann...
Petra, Percy hat recht. :gut:
Außerdem kann man die Kohlen besser einschlichten, da man sie anlehnen kann.
Wieder was gelernt, vielen Dank! :gut:
.......
Hier, Frage zum Outdoorchef Thermometer:
Beim 2ten mal verwenden hat das Ding mitten im Betrieb nur mehr gequitscht und statt der Anzeige der Kerntemperatur hat nur mehr "H1" geblinkt. Batterie raus, abdrehen, etc, hat nix gebracht. Schon jemand gehabt? schmeissen oder nochnzu retten?
Ich hab meines zum Händler zurückgetragen und bin jetzt mit dem Maverick happy.
Das Outdoorchef ist qualitativ sehr schwankend. Hab leider erst nach dem Kauf etwas gegoogelt.
Ich habe 2 Outdoorchef's zurückgeschickt. Beide hatten öfter Fehlermeldungen und teilweise sehr unterschiedliche Werte angezeigt.
hi heisst der fühler ist nass geworden, hab da in irgendnem grillforum was von gelesen. odc anschreiben und man sollte ersatz bekommen :gut:
Ja, die sind da sehr kulant.
Manche haben schon den 4. Fühler. ;)
Soooo. Heute habe ich wieder einmal vor lauter GIER die Bilder vom fertigen Produkt vergessen... :oops:
Aber hier wenigstens von der Entstehung...
Champigonons, Zucchini und Paprika aus der Grillpfanne
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2...2/DSC_6070.jpg
und nur Champignons mit Speck für die Zucchini-Paprika-Nichtmöger ;)
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2...2/DSC_6072.jpg
und natürlich: das Rinderfilet! :ea:
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2...2/DSC_6074.jpg
als Vorspeise noch ein paar Auberginen-Chips. =)
http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2...2/DSC_6076.jpg
Das Fleisch (Argentinisches Rinderfilet aus der Metro) war sooooo geil! Einfach nur :verneig:
Lecker
Aber Rost,Grillplatte etc. sehen nicht gerade lecker aus ;-)
gut eingebrannt ;)
Danke! Direkt odc? Gekauft hab ich das Ding leider über Amazon, noch dazu bei einem Haendler, der nicht mal nach ö liefert....Zitat:
Zitat von 116233
Wieso nass? Darf man das Teil nicht nass machen?
Wenn Du den Fühler unter Wasser tauchst, ist er hinüber. Steht auch in der Anleitung, das er nur im Bereich der Meßspitze abgespült werden darf ;)
Das gilt auch für alle anderen Hersteller wie Weber usw.
Danke! Hatte weder noch, nur die Spitze Feucht abgewischt. Zuerst ginge ja auch noch, aber dann mitten im Grillen... :H1: :ka:
Dann einen neuen Fühler auf Garantie bestellen, oder das komplette Ding entsorgen.
Andi, siegt gut aus!Zitat:
Zitat von AndreasS
Wie hast du die Temperatur konstant halten können?
Danke, werde mal odc anschreiben. Mehr als nein sagen, können die ja auch nicht...Zitat:
Zitat von mws
Um das ganze abzuschließen, hier noch zwei Bilder vom Auseinanderrupfen.
http://img837.imageshack.us/img837/1411/img1185tu.jpg
http://img194.imageshack.us/img194/5194/img1188bf.jpg
War echt ziemlich gut, trotzdem ist's ein ziemlicher Aufwand, daher keine Ahnung, ob ich sowas nochmal mache. :ka:
Bernhard, ich hab' einfach ein bisschen mit dem Zug rumgespielt und als es einigermaßen gepasst hat, hab ich das Fleisch drauf. Wenn man alles im Auge behält und rechtzeitig gegensteuert, kann man die Temperatur recht konstant halten. Ich weiß, ist eine ziemlich laienhafte Erklärung, aber ich bin ja auch kein Profi. :D
Ich hätte die Möglichkeit in der Metro-Filiale in Koblenz einkaufen zu gehen.
Das Fleisch ( Argentinien / US ) scheint bei Metro ja recht gut zu sein.
Gibt es ein besonderen Fleisch-Tip?
Haben alle Metro-Märkte das gleiche Sortiment?
Ich bezweifle, dass hier schon mal jemand in allen Metro-Märkten war und dies beantworten kann.
Mein Tipp, wenn überall verfügbar: T-Bone-Steaks (2er Pack) vom deutschen Jungbullen. Und Black Angus Roastbeef am Stück.
Guten Einkauf,
Kurt
Die sind nicht schlecht, wobei imho die gefrosteten American Beef T-Bone´s noch deutlich besser sind!Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Ein Karton davon liegt so bei 2,xx kg, je nach Größe sind drei bzw. fünf Stück drin.
Black-Angus-Roastbeef hört sich schon mal sehr gut an.:gut:
Das Black Angus Roastbeef war sensationell gut. Hab leider auch nichts mehr und brauche Nachschub.
Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Und doch Kurt,
Ich habe da Insider Wissen, hab da mal gearbeitet.
Prinzipiell haben alle Märkte das gleiche Fleischsortiment, da das zentral geplant wird.
Gibt allerdings zwei verschiedene Shopkonzepte, in einem von beiden wird mehr Wert auf den Profikundn gelegt, das heißt Fokus eher auf Grossgebinde.. :)
Ich hab die Metro jahrelang beliefert und warum wohl gibt es dort einen Zentraleinkauf?
Wie Markus sagt, das Sortiment ist prinzipiell überall gleich allerdings nicht überall gleich breit - es gibt ja unterschiedlich große Märkte, d.h. Nicht jedes Produkt ist auch national freigeschalten zum Bestellen
Grillthermometer mit drahtloser Netzwerkschnittstelle und Software zur Speicherung von Messwerten und Kurven? Gibt es da eine Empfehlung, ein Standardgerät unter den Grillgeeks?
iGrill ? :D
Ich benutz übrigens das 8€ Thermometer "FANTAST" von Wasaland und bin absolut zufrieden. Allerdings nur im Ofen. Im Grill würde das Ding wahrscheinlch verdampfen.
Thermometer kann es eigentlich nur eins geben:
http://www.weberstephen.de/Zubeh%C3%...ductID=PROD180
Kundendienst von odc ist wirklich top! Gestern ein email hingeschickt wegen meinem Fühler, heute kam Antwort, dass sie mir einen neuen Fühler schicken :gut:
Naja... Keine Garraumtemperatur und nur begrenzt individuell einstellbare Temperaturen. Keine wirkliche Kaufempfehlung.Zitat:
Zitat von noksie
Stimmt,
was wäre denn Deine Empfehlung mit zwei Fühlern? Maverick?Zitat:
Zitat von Lübke
Maverick ET-732
Da kannst du das baugleiche Modell auch von Santos in rot nehmen, ist um einiges günstiger zu bekommen und hat meine ich noch irgendeine Funktion mehr als WeberZitat:
Zitat von noksie
es gibt eigentlich nur maverick oder odc ;)
Meiner ist auch defekt, ich warte allerdings schon seit über zwei Wochen auf nen neuen....Zitat:
Zitat von jk737
Ich habe mir ein Maverick ET-73 gekauft. Damit bin ich recht zufrieden.
es hilft ein bild vom defekt (anzeige) mit zu senden.