Ich würde gern einmal sehen, wie Du mit dem OP besteck ein 1,2 KG Porterhouse wendest. ;)
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Ich habe die von Rösle und bin sehr zufrieden.
Landet auch ohne Probleme im Geschirrspüler.
Einzig sollte man sie da offen reinlegen, wenn die mal unaufgefordert aufklappt gehen sonst schnell ein paar Gläser zu Bruch...
https://www.amazon.de/gp/aw/d/B000N5...oLL&ref=plSrch
Edit: und sie ist extrem stabil und greift auch schweres Grillgut sicher
Den Cobb will ich mir auch demnächst kaufen:gut:
Kurze Rückmeldung und herzlichen Dank an alle für die Tips! :dr:
Habe jetzt den alten (Nachbau)-kamin entsorgt und einen Weber Anzündkamin eingesetzt.
Was für ein Unterschied!
Die Kohlen (aus dem selben Sack wie vorher) waren viel schneller durchgeglüht und mit dem Tip, die Lüftung oben und unten zu öffnen, habe ich 320° erreicht!:jump:
Zugleich habe ich den Gusseisenrost für den ODC eingebrannt, war etwa eine Stunde lang ein bestialischer Gestank, aber jetzt geht es. Vermutlich weil ich vergessen hatte, die Schutzschicht vorher abzuwaschen.
Jetzt habe ich ihn dreimal eingeölt, eingebrannt und abgekühlt. Hoffe das reicht.
grillzange?
die hier :op:
https://www.amazon.de/Mr-Grill-MRGRI...rds=grillzange
Schulde noch das Bild von der Zange
Anhang 123985
Anhang 123986
:D
Ersatz-/Austausch-Rost für meinen Summit :jump:
http://up.picr.de/25925354oz.jpg
Damit kann ich nun endlich das verkaXXXckte GBS-System rausschmeissen:
http://up.picr.de/25925355sh.jpg
Oder, wenn man mal eine mega-große Grillfläche benötigen sollte, den kleinen Rost + Räucherbox ersetzen:
http://up.picr.de/25925356ww.jpg
@peter,
Ich überlege gerade, ob ich mir das GBS-System für den Summit bestelle...,warum bist du damit unglücklich?
Ich brauche es nicht und finde es macht optisch den Rost unruhig.
Klappert zu viel beim abbürsten.
Luxusprobleme...
Ist halt derzeit beim Summit "leider" serienmäßig dabei.
Danke für die rasche Antwort. Jetzt bin ich am grübeln... ;)
Gertschi, wenn Du die Einsätze nutzen möchtest: Wok, Pizzastein, Waffeleisen,...
dann macht das ja durchaus Sinn.
Aber einen "normalen" Weber-Pizzastein habe ich schon, den GBS brauche ich dann nicht noch.
Sear-Grade aus Guss brauche ich auch nicht, wenn man schon mal Edelstahl-Roste hat. So schlecht "branden" die auch nicht.
Von daher sehe ich bei GBS für mich keinen Nutzen.
Pizzastein habe auch schon... Wäre eh nur eine Spielerei gewesen.
Genesis war gestern.........
http://up.picr.de/25936104bd.jpg
Liebe Grüsse
Thomas
Da ist er ja! Und, was sagst?
So, Nachdem jetzt noch ein Beefer kam, wird die Outdoor-Küche langsam fertig..... Schaizz ipad, mal wieder verkehrt rum fotografiert..... :motz:
Tom, aufm Kopf stehend, schaut er geil aus! :gut: