Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

Zitat:

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Zitat von RacingTurtles

Sehr schön Dirk:ea::ea:

Hier gab es heute Morgen Rührei.....

Anhang 139154

Anhang 139155

Und Bubly, aber nur eine Flasche;)

Anhang 139156

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Lecker!

Ist das Blubberwasser Euer Reiseproviant?

Nö, nur auf Vorrat gekauft, wenn unser Knollenkonzi wieder einmal für den Ausschank zuständig ist:rofl:;):D

:rofl:

Wenn wirklich bring ich halt noch was mit, an ein paar Flascherln soll's nicht scheitern. :D

Alles Alkis Ihr seid! :op:

Libanesisch :)

Anhang 139171

saure Knödl

http://i1151.photobucket.com/albums/...psnd5wi5bo.jpg

Zitat:

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Zitat von BeepBeepImAJeep

Klasse Pascal :verneig: Wie hast du die Sauce gemacht? Ist das ne Demi Glace? Auch der Blätterteig sieht schön kross und durchgebacken aus - ist bei Filet Wellington leider oft nicht der Fall. Große Klasse!

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Sorry Josef, jetzt erst gesehen: Das Gericht und die Sauce hat meine Mutter gemacht, selbst gekocht mit Suppengrün, Fond etc. und dann reduziert.

Übrigens geiler Rehrücken, sieht sehr zart aus. Lardo Schinken hatte ich die Tage zum Frühstück, echt richtig lecker.

Hier gab es BBQ Chicken buns und black pepper Beef zum Dinner

Anhang 139219

Weißwürst

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Was gibt's Besseres !? :ea:

Stockwürst :ea:

Schaumsüppchen von Pastinake und Kardamom

mit Carpaccio vom rosa Rehnüsschen und karamellisierter Esskastanie

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http://i1048.photobucket.com/albums/...psmjz6nf29.jpg

Schnitzel aus dem Kalbsrücken,

Serviettenknödel mit roter Zwiebelkonfitüre und Ragout von Weißkohl und Waldpilzen

http://i1048.photobucket.com/albums/...psqzdmevkt.jpg


Gesmoktes Bäckchen vom Ibericoschwein

mit zweierlei Grünkohl, gebratenen Pellkartoffeln und karamellisierten Perlzwiebeln

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps6firube9.jpg

... das ist ja ein Traum - allein schon die Abfolge :verneig::verneig::verneig:

Das stimmt,

Sieht top aus :gut:

Wir hatten Australisches Gold Angus (hab ich bisher nicht gekannt) mit Trüffelpommes

Anhang 139245

sieht toll aus!

bei uns heute Mittag beim Italiener um die Ecke:

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Top Topvote77 :ea: sieht genial aus.

Markus auch bei Dir einfach top, das gold angus ist auf dem punkt gebraten :dr:

Currywurst

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Currywurst geht immer :ea:

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Currywurst muss ich auch mal wieder haben :ea:

Hier gab es Libanesisch: Mezze & Mixed Grill Teller

Anhang 139312

Anhang 139313

Sieht sehr gut aus!

Frikadellen gab es heute bei uns auch...

http://i1048.photobucket.com/albums/...psim37ayar.jpg

Thomas