Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

Wie immer am 23. Weihnachts-Lunch beim Italiener meines Vertrauens :)

Anhang 138798

Und wie immer sieht das dann mega lecker aus Markus ! :ea:

Finde ich auch, sehr schön:ea::ea:

Lecker.

Thomas

Wow Markus, das schaut lecker aus! :ea:

Zitat:

---

Zitat von Ombel

Wow Markus, das schaut lecker aus! :ea:

---

+1

nicht bei mir, habe ich im www gefunden :D

http://up.picr.de/27802531do.jpg

Krippchen mit Kraut - hessische Spezialität :D

:D

Anhang 138879

.

Auf gehts... So eine halbe Zwerggans reicht uns zweien ja....
Eingeschmiert mit gemörserter Paste aus Ingwer, Sternanis, Zimt, Salz und Pfeffer gehts trotz Zwergenwuchs etwas eng zu im Bräter.

http://imagizer.imageshack.us/v2/102...921/X6k6uk.jpg

Krippchen mit Kraut....:rofl:

Entenbrust Sous-vide und danach ordentlich gefinished :)
Anhang 138932

Topp Ihr Beiden:verneig::ea::ea:

Zitat:

---

Zitat von pelue

Krippchen mit Kraut - hessische Spezialität :D

---

Stich in die Braut??!(

Örks, nie wieder essen :mimimi:

Gestern haben wir einen Wildschweinrücken vom jungen Überläufer gemacht, welcher letzte Woche erlegt wurde. Dazu Serviettenködel, Rotkohl und eine traumhafte Sauce welche ca. 8 Stunden geköchelt hat.

http://i8.photobucket.com/albums/a27...psjckbalhd.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27...psx08ig8at.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27...psfqsv7c5f.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27...psta4tb0jr.jpg


vorab ein Salat mit karamelisierten Wallnüssen, Bacon, gebackenem Picando auf Apfelscheibe und einem Granatapfeldressing


http://i8.photobucket.com/albums/a27...psp9qyqvch.jpg

Sieht Mega lecker aus Pascal :gut:

Sensationell Pascal:verneig::verneig::ea::ea:

Wow!!! :verneig: :ea:

Oh ja, selbst die Knödel (die ich eigentlich nicht mag) sehen mega gut aus !!

Bei uns gabs gestern Abend nur Würstel & Kartoffelsalat :mimimi: Bilder erspare ich euch..