Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

Mega! :verneig:

gebackene Koteletts Panko mit Kartoffel-Gurkensalat =)

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Hendl! :ea:

Anhang 265877

Anhang 265882

Heute mal Lachs mit gebratenen grünen Spargel, reduziertem Balsamico, Kürbiskernöl und gehobelten Parmesan:

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Und noch ein bischen Obst auf Pudding danach ;):

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Anhang 265887

3 kleine Wiener... :)

Anhang 265981

Heute mal einen großen Rehrücken in Medaillons geschnitten.

Knochen angeröstet mit Wurzelgemüse und immer wieder mit Rotwein abgelöscht.

Die Medaillons dann gewürzt und angebraten.

Zur Soße dann einreduzierten Balsamico, Preiselbeeren und angebratene Steinpilze gegeben.

Alles schön zusammen gefügt und 10 Minuten ziehen lassen.

Dazu natürlich Klöße und Blaukraut...hat richtig gut geschmeckt...

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Sehr gut :ea:

Teriyaki Hähnchen mit Wasabi-Mayo und Curry-Pfannkuchen

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Spargel, Roastbeef, Bärlauch-Aioli.

Anhang 265998

Sieht sehr gut aus Michael !!

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Ein guter Tag zum Grillen!

Anhang 266064

ja!

Anhang 266067

Du magst es schön kross oder ? ;)

absolut

Zitat:

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Zitat von mask

Sieht sehr gut aus Michael !!

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Dirk :dr:

Corona-Notessen :ea:

Anhang 266102

Grüße aus dem Allgäu

Jürgen

Simpel & gut :)

Anhang 266140

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Simpel & gut :)

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:ea:

Zitat:

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Zitat von timeZone

Corona-Notessen :ea:

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Piranha?