Ich war letztens bei Joachim Wissler im Vendôme, drei Sterne im roten Guide und mit Sicherheit eines der besten Restaurants der Welt!
u.A.
"Brotzeit" Wagyu
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Milchferkel und Bohneneintopf
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Birne und Algen-Eis
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Bei Interesse kann ich mal etwas mehr dazu schreiben :)