Der kommt heute wieder :rofl:
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Der kommt heute wieder :rofl:
Curry-Hannes :D
Anhang 262516
Cheeseburger fait-a-la-maison.
Und wieder mal ein Rehrücken...Soße diesmal aus selbstgemachten Wildfond, Rotwein, stark einreduziert, Kurz vor dem Servieren einen Schuss Balsamico und ein Stück kalte Butter. Dazu kleine Klöße, Preiselbeeren und das obligatorische Blaukraut:
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Kalbsschnitzel mit warmem Pellkartoffelsalat
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Double Cheeseburger
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Wildschweinburger mit Sherry-Pfeffer-Sauce und karamellisierten Weißweinzwetschken
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Beides von der https://www.weinschenke-wien.com geliefert und im Airfryer wiederaufbereitet. :ea:
So ziemlich die besten Burger in Wean.... :gut:
@hypo
wie lange haust Du die in den Airfryer und wielange vorheizen?
Nachdem alles noch lauwarm war, haben 4 Minuten bei 180 Grad ohne Vorheizen ausgereicht.
Zum Chenin Blanc von der Loire!
Miesmuscheln italienische Art auf ein paar Spaghetti:
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Sehr lecker was hier wieder alles von euch gezeigt wird :gut:
Hier ein paar Bilder aus den letzten Wochen =)
Zucchini Flammkuchen:
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Gyros mit selbstgemachten Tzatziki:
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Rotes Thaicurry mit Hähnchen und Gemüse:
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Pilzrisotto:
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Kürbissuppe:
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Ofenhähnchen:
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Feldsalat mit Ofenkürbis:
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Euch allen einen schönen und erfolgreichen Kochsonntag :jump: :winkewinke:
Auch rein pflanzliche Valentinstagsleckereien können top sein:
Anhang 262600
So ähnlich sah’s hier auch aus:Zitat:
Zitat von jannis-noah
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:gut:Zitat:
Zitat von Angelo
Noch ne knappe Stunde, dann hat die Bolognese lang genug (3h) geköchelt! :ea:
Anhang 262605
Anhang 262606
So muß das, Max ! Klasse.
Herrlich !Zitat:
Zitat von Corium
Geil :ea:
Zitat:
Zitat von madmax1982