Zitrone zum Filet? Bestellst du da sonst immer Schnitzel und die haben das verwechselt? :D
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Zitrone zum Filet? Bestellst du da sonst immer Schnitzel und die haben das verwechselt? :D
Sehr sehr geil Josef :ea:
Verstehe einer die Franzosen Josef... :ka:
Ohne Zitrone war es besser! :D
Danke an euch für die lieben Worte. :)
Markus, was ich machmal mache: Bei unserem Stammgriechen liegt auch immer eine halbe Zitrone als Deko drauf. Die esse ich immer am Schluss, wenn ich mich absolut überfressen habe... :D Ich bilde mir ein, es hilft der Verdauung... Gut, der Ouzo dazu sicher auch :)
Sieht aber auch schön aus, dein Filet!
Hier gab es ein hausgemachten Kartoffelsalat mit selbigen Backfisch =)
http://up.picr.de/27453347zv.jpg
top!
:ea::ea::ea:
Burger :)
Anhang 136004
sieht gut aus :)
hier ein Wiener
Anhang 136005
Wo war das Flo? :)
Hier gabs auch ein kleines Wiener..
Anhang 136024
Salad | Knödlgröstl
http://i1151.photobucket.com/albums/...pshhbnrba2.jpg
Florian, Markus und Johann wie immer, leider sehr goil;):D:ea::ea::ea:
Ich werde hier nicht mehr sooo oft etwas posten können, bleibe aber am Ball, versprochen:winkewinke:
Schade, aber klar, du hattest die Zeit und was du hier bisher abgeliefert hast, episch.
Ich glaub, Alle freuen sich, wenn was von dir kommt, ist immer spannend.
Klasse Jungs was es da wieder alles leckeres gab. :ea::ea::gut:
Schade Shorty, du hast aber ganz schön was vorgelegt in letzter Zeit :verneig:
Gestern Abend Jumeirah FFM im Max on One
Gemüsevariationen, Lamm und Kaiserschmarren
Anhang 136041
Anhang 136042
Anhang 136043
Ach komm. Das sind doch haltlose Drohungen. Gesperrt warst Du zwischenzeitlich auch noch nicht :op:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Shorty =( Aber ich freue mich schon auf neue Posts von Dir :op:
Lachs | rote Linsen
http://i1151.photobucket.com/albums/...psxmuxtbt2.jpg
Herman, Deine Bilder sind sowas von schön...:verneig: Alle. Immer.
wieder bei zur heide ;)Zitat:
Zitat von Barnabas
Shorty, du würdest dem Thread am meisten fehlen. Nicht nachlassen! :)
Sieht super aus, Herman und Markus!
Sodala, ich hab grad eine halbe Sau zerlegt... :D Ein Bekannter von mir züchtet ja Bentheimer Schweine und schlachtet alle paar Monate mal eine. Ein Schwein hat so ca. 500qm für sich alleine bei dem :)
Jetzt habe ich endlich alles abgepackt und vakuumiert:
Anhang 136101
Übrigens noch kleines Update zum Reh letztens:
Ein echter Ehrenmann verarbeitet natürlich nicht nur die edlen Teile wie Filet, Lende, Keulen und Co. Das Tier sollte ja nicht umsonst sterben müssen. Bei mir wird alles verwertet, dieses mal habe ich leider die Innereien nicht bekommen. Aber zumindest mache ich aus Hals, den Rippen, dem Bauch und den Vorderläufen gerade noch ein schmackhaftes Ragout. Das Ergebnis seht ihr später :)
http://up.picr.de/27468939qb.jpg
Erstmal im Ofen bei 230 Grad gut bräunen, dann sieht das schon besser aus :)
http://up.picr.de/27468940bv.jpg
Fertiges Ergebnis kommt später!