Der Espresso-Thread

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Zitat von MacLeon

Da könntest Du unter anderem mal bei GoodKarmaCoffee den „Gesha fürs Volk“ probieren. Geschmacksnoten: Milchschokolade, Kirsche, Apfel, Lebkuchen.

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Danke für die Empfehlung! Schau ich mir mal an :dr:

@Roman: Sehr gerne, schreib mir doch mal eine PN ;)

Gerade gekommen, das nenn ich frisch. Muss also noch 2 Wochen ruhen. Nach dem letzten Leuchtfeuer Anker mit 100% Robusta nun 100% Arabica. Soll sich nach der Homepage aufgrund des hohen Malabaranteils was die Cremaintensität angeht fast robustaartig verhalten. Ich bin gespannt.

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Zitat von Edmundo

Gerade gekommen, das nenn ich frisch. Muss also noch 2 Wochen ruhen. Nach dem letzten Leuchtfeuer Anker mit 100% Robusta nun 100% Arabica. Soll sich nach der Homepage aufgrund des hohen Malabaranteils was die Cremaintensität angeht fast robustaartig verhalten. Ich bin gespannt.
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Vermutlich auch geschmacklich... ;-) Wobei ich finde, dass sich die Crema eines Malabars schon deutlich von einer Robustacrema unterscheidet.

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Zitat von Edmundo

Gerade gekommen, das nenn ich frisch. Muss also noch 2 Wochen ruhen. Nach dem letzten Leuchtfeuer Anker mit 100% Robusta nun 100% Arabica. Soll sich nach der Homepage aufgrund des hohen Malabaranteils was die Cremaintensität angeht fast robustaartig verhalten. Ich bin gespannt.

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Warst Du nicht der Fan von scheiben-gemahlenen hellen Röstungen, Elmar?

Nee, da verwechselst Du was. Ich bin nicht sonderlich experimentell unterwegs, mag klassisch eher dunkle Röstungen (bis max. mittlere Röstungen). Hell ist nicht mein Fall, fruchtig ist nicht mein Kaffeegeschmack. Was ich mag ist ein intensiver Schokogeschmack, gern mit automatischer Süße, dass man keinen Zucker braucht. Das macht einen Cappuccino dann sehr „weich“. Also für die „Freaks“ eher langweilig und old-school.

Erstes Feedback zum Espresso Classic von Schreyögg: Sehr sehr guter Espresso; einfach, typisch italienischer unkomplizierter Barespresso und für den Preis von 15,40 € pro Kilo 8o unschlagbar günstig.
Mangels Säure geht er im Latte Macciato und Cappuccino bissi unter; aber das ist Jammern auf hohem Niveau.

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Zitat von jannis-noah

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Ist das Tee? :grb:

Bodensee-Kaffee :bgdev: Kannst bis zum Boden der Tasse sehen.

Markus, dass ist ganz normaler Filterkaffee. ;)

OMG - ich orte auch hier Blasphemie :rofl: Der Espresso-Thread wird mit Filterkaffee verunreinigt... LOL :D

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Zitat von jannis-noah

Markus, dass ist ganz normaler Filterkaffee. ;)

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Bitte entschuldige die dumme Frage, war nur etwas verwirrt… :D Espresso ohne Crema wäre schon hart.

Im Espresso Thread sowieso schon :op:

;)

Die Tage mal was zum probieren von unserer Forumsrösterei bekommen... bin gespannt!

Danke nochmal an Roman :dr:

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Tassen für den Verlängerten, von Hand getöpfert und bemalt.

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Ich hab zwei Handvoll von den 75-Gramm-Packungen Estate-Cafés aus Indien von meinem Lieblings-Röster in Bangalore mitgebracht. Medium and medium dark roasts, mostly naturals, nicht so fruchtig-spitz wie Sonoras aus Costa Rica, aber eben auch nicht die typische Monsooned-Malabar-Schokolade. Den Großteil hab ich im Freundeskreis verteilt, aber die meisten können Single Origin nicht von Lavazza unterscheiden. Fünf sind noch übrig. Wer also Lust auf ein bisschen braunes Gold aus Indien hat, PN an mich. Und buchstäblich: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst!

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Tolle Aktion, Florian :gut:

Hi Florian, ganz tolle Aktion! :gut:
Ich habe ja auch 2 Jahre in Indien gelebt, jedoch eher fern von Bangalore.
Ich wäre sehr neugierig. :)

Mein 4ter Schwanenversuch.
==> Talentfrei

Anhang 306687

:rofl:

Florian, top Aktion :verneig:

Mladen, den find ich nicht übel, ich würde den mit Freude genießen!