Tatar mit geröstetem Malzbrot
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Tatar mit geröstetem Malzbrot
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Hier was schnelles zum satt werden... :ea:
Rumpsteak an Kartoffelstapel und Ruccola
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Jürgen, vom Risotto sieht man ja garnix ;) der Hirsch sieht genial aus!
:D
Frau hat der Hirsch nicht geschmeckt und ich musste ihn alleine essen :ka: :D
:ea:
:gut:Zitat:
Zitat von Thedas
Geheimtrick: den Trüffel zum Reis in ein verschlossenes Glas legen... am besten 24 Stunden :dr:
Lecker sieht das alle wieder aus bei euch :ea:
Oli, bei mir gab es auch Ruccola mit Ziegenkäse Muffins
Anhang 135649
Alles wieder ultra lecker hier:ea::ea::ea:
Bei uns gab es Churrasco (quer zur Faser geschnittenes Rinderfilet vom Siziliano Candido Rind aus dem Beefer) mit Chimichurri-Marinade und gegrillten Apfelscheiben in einer Burgervariante und Tatar vom Fassone-Rind aus dem Piemont sowie einem Pulposalat.....
Anhang 135651
Anhang 135652
Anhang 135653
Anhang 135654
Anhang 135655
:verneig: Wow Shorty, das sieht ja wieder super lecker aus. :ea:
Der Shorty haut wieder Einen raus... :verneig:
:ea:
Was meinst Du mit quer zur Faser geschnitten? Anders als normale Scheiben? :grb:
Danke Jungs:dr:
Der Länge nach Jürgen, ich friere das Filet vorher etwas an und schneide es dann der Länge nach in 15mm starke Scheiben mit der Aufschnittmaschine=)
Super, Shorty!
Gestern Abend:
Rote Beete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse - Pancetta - karamellisierten Wällnüssen und Himbeerbalsamico
Anhang 135665
Das schaut hier alles wieder ultra lecker aus! :ea:
Oh man, wie lecker hier... :dr:
Ich muss auch mal wieder kochen... :grb:
Da schaue ich hier 2 Tage nicht rein und dann kommt hier so ein Feuerwerk :verneig:
A Wiener nach dem Sport :)
Anhang 135675
Ohja, das wärs jetzt